在博多車站也有類似京都車站的拉麵小路，在這裡叫做博多拉麵街《博多めん街道》，
裡頭當然都是以博多拉麵為主，而且能在這裡設櫃的拉麵知名度都頗高，
像大方這天吃的博多らーめん Shin-Shin，不但是福岡區拉麵票選的常勝軍，
ARASHI 嵐也因為曾在休息室吃Shin-Shin拉麵，而造成許多的歌迷朋友朝聖哦。
博多らーめん Shin-Shin 在福岡一共有四間店，本店位於天神，一間在住吉，
另外二間都在博多車站，分別是博多車站麵街道，和博多車站的KITTE裡頭，
《博多めん街道》比較好認的路口，就是先找到博多車站的築紫口。
從築紫口旁邊的手扶梯上樓後就是《博多めん街道》。
《博多めん街道》，中文為博多麵街道。
附上一張博多車站的平面圖，
博多拉麵街（或稱博多麵街道）和博多のごはん処，就在筑紫口進來後的右邊。
在博多麵街道裡頭一共有12間麵店。
博多らーめんShin-Shin 在Tabelog 上的分數為3.58分，更是這一區拉麵排行的第5名(不只是只有車站)。
大方這天有特意早點過來，但還是已經開始排隊了。
店門口有放置Menu可以參考。
大方喜歡這種有圖案的 Menu 點餐容易啊～
在這裡也有提供料理包可以購買。
博多らーめんShin-Shin 是由屋台(路邊攤)起家的。
店內的用餐環境，生意超好的～
店裡頭也有提供中、英、韓文等語言對照的Menu，
不過大方覺得翻譯的沒有很好，看日文Menu加上照片反而更清楚些。
餃子也算是博多的名物之一，在博多的拉麵店裡通常都會有餃子。
牆上有許多看不懂的簽名。
みそホルモン¥950(含稅)
鐵板送上來的時候還有噼哩啪啦的聲音，而且香氣四溢。
味噌口味的高麗菜、搭配上許多的蔥段和洋蔥，重口味的甜度十分適合搭配啤酒，
博多人愛吃牛腸鍋，沒想到在拉麵店也可以吃到腸子。
腸子處理的非常的乾淨。
餃子セット¥1000(含稅)
博多Shin-Shin拉麵+7顆一口餃子
這碗就是最基本的Shin-Shin拉麵，碗的外圍也是招牌的藍底白色。
招牌的拉麵只有2塊叉燒。
博多拉麵都是使用細麵，雖然是細的但還是稍微為保有硬度，
吃起來的口感還不錯。
Shin-Shin 拉麵在豚骨湯頭裡頭添加了雞湯在裡頭，
讓豚骨喝起來較為清爽，味道也更加的豐富，非常的好喝。
全部のせらーめん¥930(含稅)
這全部都有的拉麵，也就是叉燒、溫泉蛋和蔥全部都有。
叉燒一共有六片。
厚度和油脂適中，吃起來不會顯得油膩，也沒有豬肉的腥味。
一樣使用細麵。
跟基本的Shin-Shin拉麵一樣的湯頭。
當天的消費。
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博多らーめんShin-Shin 《博多めん街道店》
電話：+81-92-473-5057
地址：福岡市博多区博多駅中央街1-1 DEITOS 2F「博多めん街道」
官網：http://www.hakata-shinshin.com/
營業時間：11:00~24:00（L.O23:30）
Google Map：https://goo.gl/maps/2y3ut16id2T2
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