[宜蘭頭城小吃] 阿茂麵攤 @ 美味自製麻醬麵,乾麵,餛飩湯,在地人推薦50年老店銅板美食

有時候出來玩，大魚大肉、甜點咖啡吃不少，反而正餐時間不餓XD，這次剛好就住在宜蘭頭城，挑選了這間在地人推薦美味的銅板美食小店「阿茂麵攤」，Google評價4.2分，近七百則評價；「阿茂麵攤」的自製麻醬麵、乾麵、餛飩湯、瓜仔雞湯，簡單平實也不錯吃唷。

說實話，一開始我們並不是要來吃「阿茂麵攤」，
因為原先預計的餐廳還沒開放內用，
想吃的外帶也賣完，
我們臨時翻找自己的口袋名單，
找到這間在地人推薦的「阿茂麵攤」。

阿茂麵攤是在地營業超過50年的老店，
宜蘭賣麻醬麵、炸醬麵的麵店不少，
位於頭城的「阿茂麵攤」除了自製麻醬之外，
特色是店裡的麵條都是店家手工自製。

室內就是很傳統的麵店，沒有過多的裝潢，
桌椅只有簡單的幾桌，完全不顯擁擠，
地面和桌面也算乾淨。

#阿茂麵攤菜單

看的出來價格不貴，
每一樣都是銅板美食價。

阿茂麵攤店裡很多東西都是自製，
餛飩當然也就不假他人之手。

店家自製的手工麵條，除了店裡吃的到，
沒想到還可以冷凍宅配，
讓客人在家就可以吃到無添加防腐劑的手工麵條。

#小菜-豆干、滷蛋

吃麵攤時最喜歡搭配各式滷菜，
店裡有基本的海帶、豆干、滷蛋、豬耳朵等，
小菜本身都沒什麼味道，建議要搭配醬油膏一起吃。

#小菜-豬耳朵

口感青脆的豬耳朵。

#瓜仔雞湯 NT.40

在台北比較少見的瓜仔雞，這裡有雞湯和雞湯麵兩種，
而且瓜仔雞湯是使用完整一支小雞腿，
雞肉已經燉的很透，輕鬆一咬就整個化開了，
瓜仔的甜味都已經融入湯裡，味道相當清甜。

店裡招牌的乾麵和麻醬麵我們各點一碗，
醬汁主要都存在下面，
送上來的時候老闆還交待要趕快拌勻，
沒想到我們還是不斷的拍照，
老闆索性幫我們把麵條拿去拌 XD。

阿茂的手工麵麵體較薄，口感滑順又有彈性。

左邊是麻醬麵、右邊是乾麵。

#麻醬麵 NT.35

一般麻醬麵都會是白芝麻製成的胡麻醬，
有的還會加入花生醬增加香氣，
而阿茂的麻醬麵則是使用黑芝麻，
味道更加清香、口感清爽，
整碗吃完也不會覺得膩口。

#乾麵 NT.30

乾麵就是拌入豆辦醬的那種傳統古早味。

#餛飩湯 NT.30

一開始本來只點瓜仔雞湯，
看到老闆在包餛飩，才又追加了一碗餛飩湯。

餛飩皮薄又滑，豬肉沒有肉腥味，
湯頭充滿了油蔥和胡椒的香氣，
吃乾麵就是要來一碗餛飩湯才對味！

滿滿一桌美食，總共只要240元，
便宜不錯吃的在地小吃。

阿茂麵攤
電話：0953-823-468
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段145號
官網：https://www.facebook.com/amao.noodles.1/
營業時間：10:15–19:00 / 星期三四公休
Google Map：https://goo.gl/maps/n3hJsGaedsGRCa1KA