阿婆魚麵店可說是馬祖北竿必吃老店美食，12道工法的魚麵製作，更是在地人常吃的麵食，現更是受到觀光客歡迎，用餐時間更是一位難求，而且店面重新裝潢，用餐環境更為乾淨。
北竿的另一項人氣小吃就是協和食品行的五行地瓜餃冰，以紫薯、抹茶、紅心地瓜、紅麴等食材，再加上紅豆、麥片等，成了美味的冰品小吃，2間店相當的近，可以吃完魚麵後再走去吃五行地瓜餃冰唷。
魚麵是馬祖的特色美食之一，位於北竿的排隊名店「阿婆魚麵」，
是已經營業40年的老店，現在由第2代接手，將老店重新裝潢再出發。
因為行程的關係，我們約11點半就先過來用餐，
當時已經是候位的第三組客人，
還好我們來的還算早，
過沒多久外頭已經開始大排長龍了。
雖然是將老店重新裝潢，
但室內其實還是非常簡單的陳設，
座位的間距不大，所以略顯擁擠，
而且冷氣不冷，坐在室內還是不斷流汗，
加上人手不足，
不論是點餐、收拾桌面都需要等候一段時間。
阿婆魚麵的菜單，最上面是A、B兩種套餐，
中間框框裡是單點的品項。
左邊是冰箱裡自取的海燕窩飲料，
海燕窩喝起來口感滑順、味道甜甜的，
右邊則是A餐的冰釀黃金餃，
黃金餃(地瓜餃)也是是馬祖的特產，
這裡的黃金餃雖然小小的一顆，
但QQ的口感還算不錯。
A餐的魚酥，其實也就是炸魚麵，
魚麵除了可以煮湯之外，也可以用炸的，
不過調味還挺淡的，吃起來沒什麼味道，
邊吃邊等其他的餐點，也還挺涮嘴的。
一碗是A餐的魚麵，另一碗是單點的魚麵。
馬祖擁有豐富的漁獲，
但早期冷凍設備還不普遍的期況下，
只好將漁獲製成較容易保存的
魚乾、魚丸、魚麵等製品，
魚麵也就成為了馬祖的特色美食之一。
但魚麵的製成其實相當費工，需將魚肉去皮去骨、
冷凍、剁碎、絞肉、捍麵、切麵、曬乾等，
經過12道工法才能完成。
魚麵吃起來有魚肉的香氣，
而且具有韌性，口感非常的特別，
魚麵有久煮不爛的特色，所以泡在湯裡也不會糊掉，
還挺值得一試的！
店裡也有賣乾燥的魚麵可以買回家煮，
也還挺受歡迎的，當天也看到不少人購買。
除了魚麵之外，裡頭還有魚丸和魚餃，
魚丸的口感清脆，魚餃也還挺有咬勁的，
二個的味道都不錯。
湯裡有蔬菜、黑木耳、紅蘿蔔等時蔬，
喝起來帶有蔬菜的甜味。
吃完阿婆魚麵之後，
我們走到附近的發師傅協和食品行品嚐著名的五行地瓜餃冰。
發師傅協和食品行也是營業超過40年的老店了，
主要販售馬祖傳統的糕點，
像是馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔絲餅、黃金地瓜餃等等，
來這裡除了買伴手禮之外，
還可以現場品嚐出名的五行地瓜餃冰。
早期的農業以生產地瓜為主，
地瓜好種、又不用花太多的人力照顧，
所以也發展出地瓜餃這道食物，
外層是QQ的地瓜皮，裡頭包著芝麻、花生、糖等內餡，
在馬祖很多地方像是剛才的「阿婆魚麵」，
還有位於南竿「依嬤的店」都可以吃到地瓜餃，
只是內餡或是料理的方式不同，
可以煮湯，也可以跟著剉冰一起吃。
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五行地瓜餃冰 NT.50
協和食品行以
紫薯、抹茶、紅心地瓜、紅麴等不同食材，
研發了五行地瓜餃。
加上紅豆、麥片等，
成了消暑的五行地瓜冰。
夏季的馬祖炎熱，
不妨來碗五行地瓜餃，好消暑啊，
喜歡吃地瓜餃的人也可以
買冷凍的地瓜餃回家自己煮哦。
阿婆魚麵可說是來北竿必報到的小吃美食，
享用完魚麵後，再步行一下去吃個五行地瓜餃冰，
也挺不錯的。
阿婆魚麵
電話：0836-56-539
地址：連江縣北竿鄉中山路168號
官網：
營業時間：11:00–14:00
Google Map：https://goo.gl/maps/VPidEksHiu7Exkkw5
發師傅協和食品行
電話：0836-55-236
地址：210連江縣北竿鄉中正路229號
官網：http://083655236.com.tw/
營業時間：08:00–21:30
Google Map：https://goo.gl/maps/dxiXhotGeD6bcZL76