開車環島就從宜花開始啦，大方是個吃貨，這篇將實際踩點的宜蘭、花蓮行程景點、美食小吃、海鮮餐廳、咖啡甜點、伴手禮、飯店住宿都整理在這啦，同時製作了宜蘭花蓮旅行地圖26間美食+景點+住宿、Google Map 定位點，還有行程安排經驗，分享給大家，如果要安排環島，不知行程怎麼安排，可以參考這篇唷。
開車自駕環島行程介紹應該會分為3篇，下一篇是台東行程地圖攻略介紹，文末有連結唷。
#個人行程安排經驗分享
在環島行程安排上，由於宜蘭常去，就主要當過境，主要時間放在花蓮、台東上，畢竟花東比較遠，平時也會比較少去啊。
大方習慣中午出發宜蘭住一晚，走蘇花改進花蓮住3晚，再前往台東，花東比較少去，所以安排的旅遊時間會比較多，而且順時鐘出發，宜花東、墾丁屏東、高雄台南台中，先將景觀悠美的花東路線好好欣賞，回程走西部高速公路也會比較順、比較快、比較不會那麼累啊。
在飯店安排上，也儘量每個飯店不要距離超過3個小時，宜蘭花蓮距離還好，不過花蓮到台東，大方就儘量中間再找間住宿，像這次就安排在瑞穗住宿一晚。
當然行程安排只是建議，僅供大家參考啊。
宜蘭、花蓮行程安排了4間伴手禮、5個休息景點、14間美食、3間飯店住宿。
#宜蘭花蓮行程列表：(從台北出發到離開花蓮)
第一天 (台北出發)
午餐：甕窯雞
宜蘭伴手禮：義珍香烘焙坊
下午茶：這裡是咖啡店
晚餐：饗宴鐵板燒
住：嗨夫精品旅館
第二天 (下午移動至花蓮)
午餐：菊丹日本料理
宜蘭咖啡廳：握咖啡 (買外帶)
景點休息站：台泥DAKA園區
晚餐：極焰精緻燒肉
住：悅樂旅店 OLAH Poshtel
第三天
早餐：張瑋烤肉蛋吐司
花蓮伴手禮：阿傳師麻糬
午餐：欣欣麵館
下午茶：邊境法式點心坊
花蓮景點：吉安慶修院
晚餐：幽靈餐車
住：悅樂旅店 OLAH Poshtel
第四天
早餐：怡味餐店
午餐：屋銤海鮮
景點咖啡：Mr. Sam – 山姆先生咖啡館
冰品、伴手禮：美好花生
花蓮景點：林田山林業文化園區
花蓮景點：花蓮觀光糖廠
晚餐：老家後山菜
住：瑞穗山下的厝溫泉民宿
第五天(移動至台東)
甜點冰品：瑞穗鮮奶豆花冰店
花蓮伴手禮：玉美軒羊羹
環島行程就從國道五號，雪山隧道開始啦，
以下行程、景點、美食，以發生順序編排。
#甕窯雞 (宜蘭礁溪)
要說到宜蘭礁溪必吃美食，那麼甕窯雞宜蘭店一定是榜上有名，店家採用荔枝木古法悶烤雞，真的是油香四溢美味，上桌就很容易被秒殺，加上還有不少熟食快炒，以及停車方便，甕窯雞宜蘭店也是宜蘭礁溪很適合三五好友、家庭聚餐的好地點。
不過店家生意太好，點餐、上菜、服務都有點混亂，加上用餐環境桌數多也排的密集，很Care的朋友，就請PASS吧。
✔ 甕窯雞宜蘭店 荔枝木古法悶烤雞超好吃、還有熟食快炒 @ 人聲鼎沸超適合聚餐 (附菜單Menu)
Google Map：https://goo.gl/maps/3tRiBcdvsbKMxKz3A
#義珍香烘焙坊 (宜蘭礁溪)
宜蘭礁溪 義珍香烘焙坊 起源於蘇澳，靠著大人氣好口碑的爆漿饅頭、鮮奶吐司，聲名大噪，大方常跑礁溪，有時候嘴饞也會來買條完全不加水只加鮮奶的鮮奶吐司，以及加熱後更好吃的各種口味爆漿饅頭(有咖啡、巧克力、抹茶、流心、粉圓鮮奶、芋頭、超司鮮奶、黑糖等等口味)，這次剛好又去報到，就順道寫了食記分享。
✔ 義珍香烘焙坊 礁溪店 @ 超人氣爆漿饅頭,芋頭饅頭、只加鮮奶不加水的鮮奶吐司
Google Map：https://goo.gl/maps/r7x35pSBoutsFPX69
#這裡是咖啡店 (宜蘭羅東)
宜蘭羅東「這裡是咖啡店」是間很特別的廢墟風格改建老宅咖啡廳，獨特的紅磚、水泥牆、舊屋風格也吸引了不少網紅網美前來拍照打卡，大方最推薦「這裡是咖啡店」二樓採光舒適的空間，在這喝杯咖啡、享用甜點下午茶，打發時光也挺不錯的。
✔ 這裡是咖啡店 The place @ 廢墟老宅咖啡廳,悠閒享受午後時光
Google Map：https://goo.gl/maps/kNKaR2ZR8ntCFN1W8
#饗宴鐵板燒 (宜蘭五結)
認識大方的朋友應該都知道位於宜蘭羅東的饗宴鐵板燒，因為它不但是大方的愛店，每次特殊節日、朋友聚餐時，大方都會呼朋引伴到饗宴鐵板燒；像我們這次環島第一天，剛好就是Meiko的生日，當然要來饗宴鐵板燒享用生日大餐。
大方吃過饗宴非常多次，是大方心目中的鐵板燒No.1，所以後來都是幾乎純享受、享用當下的美食佳餚，就沒再寫過食記啦，未來有機會再來寫啊。
Google Map：https://goo.gl/maps/VMpZLm5RnQio7Bxr8
#嗨夫精品旅館 (宜蘭羅東)
宜蘭羅東 嗨夫精品旅館 (HIVE HOTEL) 的位置超棒，就在羅東火車站前2分鐘步行，周圍也有便利商店、咖啡館、餐廳，搭火車來玩的朋友可以就近租摩托車，開車的朋友可停在飯店後方的停車場，而且離羅東夜市相當近，步行約6-10分鐘；再加上 嗨夫精品旅館 在訂房網高評價，而且住宿價格也挺划算的，回住率也挺高的啊。
✔ 嗨夫精品旅館 @ 火車站前,近羅東夜市,位置佳,訂房網高評價,划算房價,免費早餐,停車場
Google Map：https://goo.gl/maps/G1UmujiqVLMj62yC7
#菊丹日本料理 (宜蘭羅東)
宜蘭羅東「菊丹料理亭」在Google評價高達 4.8分，評論留言都相當不錯，讓我們在搜尋羅東美食推薦時，就找到了這間需從裝潢、擺設、器皿、菜色介紹、服務、職人等級的主廚都相當棒的「菊丹料理亭」，整個用餐氛圍、美味讓人感覺相當舒服，雖然價格高了點，不過大方跟同行友人都覺得挺優的。
✔ 菊丹料理亭 @ 有點貴的預約制職人日本料理,吃過後才知道真的讚～
Google Map：https://g.page/jyudan-food?share
#握咖啡 (宜蘭羅東)
握咖啡Oh！Cafe宜蘭羅東店是由世界咖啡大賽烘豆冠軍 賴昱權 所開設，而且也是身為宜蘭人在東部唯一的SCAA咖啡認證教室；握咖啡Oh！Cafe宜蘭羅東店除了能在店內享用各式精品咖啡之外，外帶咖啡價格更為划算，而且還有賣各式精品咖啡豆，喜歡喝咖啡的朋友來到宜蘭玩時，可以順道來報到唷。
這次環島行程中，因想要開車提神，就在離開宜蘭前，跑來握咖啡買外帶，咖啡一樣好喝，價格更為便宜唷。
✔ 握咖啡Oh！Cafe宜蘭羅東店 @ 咖啡大賽烘豆冠軍店,喝杯濃醇香咖啡吧～
Google Map：https://goo.gl/maps/d3SYMEqpSNsSuj1R8
再來就經蘇澳，開車上蘇花改啦。
#台泥DAKA園區(花蓮秀林)
隨著蘇花改通車，台泥DAKA全新景點有著最美的玻璃屋星巴克、複合7-11、在地原住民風格特色市集，集結而成的台泥DAKA市集複合空間，你來打卡沒？
台泥DAKA同時也是蘇花公路最美的休息站，也有 TESLA超級充電站，也是往來花蓮、宜蘭開車的朋友，最重要的休息點。
✔ 台泥DAKA市集複合空間 @ 最美玻璃屋星巴克,複合7-11,特色市集,水舞秀
Google Map：https://goo.gl/maps/me9e2mG29SWFbqMDA
#極焰精緻燒肉(花蓮市)
位於花蓮市的「極焰精緻燒肉」，在Google 有4.6的高分，它是間日式炭火燒肉，提供了不少頂級、新鮮高級食材，而且不用客人自己動手烤，全部都由店員幫你烤，烤好了再送上來，倒像是日式和西式的結合，可以確保好的食材不會被烤壞，客人還可以盡情的聊天，難怪這麼多人推薦。
✔ 極焰精緻燒肉 @ 細緻服務、全程幫烤、美味食材、和牛伊比利豬都有
Google Map：https://goo.gl/maps/QFbtY6MokVSdE4vQA
#悅樂旅店 OLAH Poshtel (花蓮市)
花蓮悅樂旅店 OLAH Poshtel 是花蓮市區2020年10月開幕的輕奢華旅店、年輕設計風格住宿，悅樂旅店提供了背包客上下舖、2人、4人家庭房住宿服務，空間結合了設計、時尚風格，還有頂樓的Relax Roof 放風去開放樓層(可看市景海景)，絕對適合喜歡嚐鮮住新飯店的朋友來入住唷。對了， 悅樂旅店也是遠雄悅來、遠雄海洋公園，相關集團飯店住宿，住宿品質也挺不錯的唷。 (看房價)
✔ 悅樂旅店 @ 超棒設計風格住宿,處處是打卡點,四人家庭房舒適乾淨
Google Map：https://goo.gl/maps/yyRun6RwAK6jYrRY7
#張瑋烤肉蛋吐司 (花蓮市)
不是只有台中有肉蛋吐司，位於花蓮市的「張瑋烤肉蛋吐司」是當地的人氣早餐店，以炭火慢烤、手打溫體豬肉吐司出名，店家還曾榮獲花蓮智慧觀光10大人氣名店的第二名，「張瑋烤肉蛋吐司」光是花蓮市區就有兩間門市，大方報到的是信義街分店，趕時間跑行程的朋友，店家包裝也很適合外帶車上享用唷。
✔ 張瑋烤肉蛋吐司 @ 炭火慢烤吐司,簡單美味,在地高人氣,Google 4.7高評價破千評論
Google Map：https://goo.gl/maps/HKHxKh7gVVuWisHJ9
# 阿傳師麻糬 (花蓮市)
花蓮阿傳師麻糬真的超難買，大方摃龜3次才買到，藏身巷內民宅超低調的阿傳師麻糬，還讓大方以為跑錯店，阿傳師麻糬每日手工製作3種爆餡皮Q軟、香氣十足的芝麻、花生、紅豆麻糬，而且每顆只要10元，便宜划算又好吃，吃過的朋友通常來花蓮都會再回頭來買，老顧客超多，所以開店幾個小時就全部賣光光啦
✔ 阿傳師麻糬 @ 激推芝麻花生紅豆麻糬,爆餡皮Q美味,民宅低調手工麻糬,花蓮最佳伴手禮,晚來買不到
Google Map：https://goo.gl/maps/PVoEgp2mZE9nNcSp9
#欣欣麵館 (花蓮市)
花蓮「欣欣麵館」明明是賣海鮮而不是麵店，可是讓人又愛又恨，吃到快崩潰、飽到快中風的超人氣花蓮市海鮮餐廳推薦，除了各式鮮猛海鮮、好吃快炒之外，其中內行老饕就會點的隱藏版料理，龍蝦鍋、炒一盤可是一吃愛上啊，如果想在花蓮市享用好吃的海鮮、快炒、合菜的朋友，那麼這間「欣欣麵館」一定要來報到啊。
✔ 欣欣麵館 @ 尚青A海鮮,龍蝦,隱藏版料理推薦,不是麵店的超人氣花蓮市海鮮餐廳
Google Map：https://goo.gl/maps/MdtHdAhaiGrPxN5j8
#邊境法式點心坊 (花蓮市)
沒想到邊境法式點心坊的高水準法式甜點，可是讓大方一吃愛上，半年內報到2次，甜點媲美國外名店的水準，可說是大方心中的花蓮法式甜點No.1，再加上簡約舒適的咖啡館空間，還有不錯喝的咖啡，可以讓人一坐就是一下午，如果你是螞蟻來到花蓮玩時，想找間很棒的下午茶、甜點店，那麼邊境法式點心坊絕對值的一試。(附菜單Menu)
✔ 邊境法式點心坊 @ 高水準邊境甜點,蛋糕,咖啡下午茶,空間舒適
Google Map：https://goo.gl/maps/86aD6LGjUeKgxf539
#吉安慶修院 (花蓮吉安)
花蓮吉安慶修院為目前保存最完整的日式寺院神社，同是也是三級古蹟，初踏入會讓人有種秒到日本的感覺，日式庭園內還能掛上願望成真的繪馬、戀愛御守，也有紀念品可買，還有可愛的鯉魚造型雞蛋糕可以吃；加上吉安慶修院從花蓮市中區過來也超近的，很適合安排在花蓮旅遊行程內。
Google Map：https://goo.gl/maps/7KHW8VixBu8V5PhPA
#幽靈餐車 (花蓮吉安)
位於花蓮吉安鄉的「幽靈餐車」，其實一點也不幽靈 XD，從早期餐車以小火車送餐創意起家，提供了超邪惡半熟蛋滷肉飯，以及大方很愛的剝皮辣椒、蒜頭雞湯，加上價格平實不貴又好吃，「幽靈餐車」每日午、晚餐，甚至花蓮宵夜到23:30前，都一直有客人來報到啊，現在也是大方最愛的花蓮滷肉飯推薦啊。
✔ 幽靈餐車 @ 超邪惡半熟蛋滷肉飯,大人氣剝皮辣椒雞湯,平價美味一吃愛上
Google Map：https://g.page/night-canteen?share
#怡味餐店 (花蓮市)
花蓮早餐怡味餐店，可是在地人大拇指推薦的銅板美食早餐，大人氣的脆皮蛋餅以及每顆9元超划算的高麗菜煎包、鍋貼、燒賣及鮮肉包，簡單美味加上味道也不錯，怡味餐店每天早上都生意超好，不少上班族都來買外帶，剛好大方這次住的飯店早餐太普通，就決定來這報到啦。
✔ 怡味餐店 @ 在地人氣小店,最愛脆皮蛋餅,煎包,鍋貼,燒賣,鮮肉包
Google Map：https://g.page/YI-WEI-DUMPLING?share
#屋銤海鮮 (花蓮壽豐)
來到花蓮就是要吃海鮮啊！「Umi 屋銤海鮮」位於壽豐鹽寮海景第一排，更因為供應的海鮮都是海裡現撈的海膽及龍蝦等，直接取名為 Umi，也是日文「海」的意思，除了鮮美的海鮮外，還有美味的熱炒，加上價格不貴走平價風格，讓不少愛吃海鮮的朋友，都想來到花蓮海洋公園斜對面山坡下挺隱密的「Umi 屋銤海鮮」報到啦。
✔ 屋銤海鮮 @ 壽豐海景第一排,各式鮮美海鮮+熱炒,美味好吃又划算
Google Map：https://goo.gl/maps/SUcLSq9eFQ4KC1Ap9
#Mr. Sam – 山姆先生咖啡館 (花蓮壽豐)
位於花蓮壽豐的「Mr. Sam – 山姆先生咖啡館」，因為有著類似哈利波特、魔戒、霍爾的移動城堡裡夢幻的場景，還有落羽松場景，而且免門票就可拍照、參觀(需支付停車費可抵消費)，自2019年開幕之後，就成為IG上的打卡熱點，而且「Mr. Sam – 山姆先生咖啡館」位於台9線上，開車往返花蓮、光復、瑞穗、台東都會經過，也是很適合當作中途休息站唷。
✔ Mr. Sam – 山姆先生咖啡館 @ 來場奇異場景魔幻咖啡下午茶吧,還有落羽松場景唷
Google Map：https://goo.gl/maps/FCAPjRNui2i5JdZe9
#美好花生 (花蓮鳳林鄉)
鳳林文青小店「美好花生」位於著名景點 林田山林業文化園區 附近，創辦人因為想要將媽媽炒花生的味道傳承下來，帶著老婆一起回到家鄉鳳林，從認識花生開始學起，並陸續開發了許多優質產品，像是各式花生商品、花生醬、剝殼花生等等，還有現場才吃的到濃香好喝花生湯唷，大方這2次去花蓮，都有來「美好花生」報到唷。
✔ 美好花生 @ 文青小店,濃香好喝花生湯、各式花生商品、花生醬、剝殼花生販售
Google Map：https://g.page/goodeatssfans?share
#林田山林業文化園區 (花蓮鳳林)
鳳林「林田山林業文化園區」佔地不大、免費入場，園區內有過往伐木歷史文物、消防及醫療和辦公室，以及蒸汽機關車(火車)、還提供DIY、誠實商店米店販售、也有用餐，喜歡喝咖啡的朋友，也一定要到檜木味十足的林田山社區咖啡2館報到唷。
✔ 林田山林業文化園區 @ 懷舊伐木林場知識園區,日式檜木建築群,超棒檜木屋咖啡下午茶
Google Map：https://goo.gl/maps/om2ZbhiL4vGNGhnv7
#花蓮觀光糖廠 光復糖廠 (花蓮光復鄉)
花蓮光復糖廠建於日治時期，在當時是東臺灣重要的製糖工廠，民國91年停工後則轉型為觀光糖廠，遊客免費入園、不收停車費，加上糖廠內的冰棒遠近馳名，是許多人到花蓮玩必訪的旅遊景點之一，大方則是花蓮前往光復、瑞穗途中，當作中途休息站，下來走走，吃吃喝喝還買些伴手禮。
✔ 台糖花蓮觀光糖廠 光復糖廠 @ 買冰棒+伴手禮,喝咖啡,小吃+美食,拍火車頭,還能住宿
Google Map：https://goo.gl/maps/Ynq7whdSQhvFjaXD6
#老家後山菜 (花蓮瑞穗鄉)
花蓮瑞穗老家後山菜在瑞穗火車站周邊可算是最高人氣、在地人推薦的好吃合菜餐廳，大方在半年內去了四次瑞穗，都會去報到，老家後山菜有點像是客家菜、在地食材料理的餐廳，大方首推必點的雜菜煲、芋頭鴨，其他像是客家小炒、五更腸旺、香蔥炸肥腸、乾扁四季豆都相當開胃，如果來花蓮瑞穗泡溫泉，老家後山菜的午餐、晚餐都挺推薦的唷。(建議先打電話預約)
✔ 老家後山菜 @ 超推雜菜煲、芋頭鴨,超好吃合菜餐廳(附菜單Menu)
Google Map：https://goo.gl/maps/Sf6PL3U6uf58FMtS8
#瑞穗山下的厝溫泉民宿 (花蓮瑞穗鄉)
瑞穗山下的厝溫泉民宿是大方環島旅行最期待的溫泉住宿，民宿有著溫泉標章、合法民宿認證，讓人入住安心，而且民宿也挺有特色相當漂亮，超好拍照打卡。
入住簡約清水模風格房間超挑高，2張舒適的大床讓人一覺到天亮，再加上民宿告知零食、飲料、泡麵、玻璃瓶裝牛奶、通通免費，真是大心；當然重點還是要介紹
✔ 瑞穗山下的厝溫泉民宿 @ 超棒黃金湯溫泉民宿,純白＋清水模簡約風格好評住宿
Google Map：https://goo.gl/maps/GPqGJSgtVSo5zCPE9
#瑞穗鮮奶豆花冰店 (花蓮瑞穗鄉)
「瑞穗鮮奶豆花冰店」位於瑞穗溫泉鄉的主要必經之路上，大方經過幾次，直到好友跟大方推薦濃香綿密的鮮奶豆花真的挺不錯，加上配料豐富、用料實在，大方這次再去瑞穗溫泉住宿時，就停下來試試，沒想到老闆娘還挺愛去隔壁串門子，要先找到熱情可愛的老闆娘後，我們才能吃到美味的瑞穗鮮奶豆花冰。
✔ 瑞穗鮮奶豆花冰店 @ 大推濃香綿密的鮮奶豆花,大碗用料實在,配料豐富,冬天也有熱豆花、燒仙草
Google Map：https://goo.gl/maps/4sZGnovxE5A5tTXN9
#玉美軒羊羹 (花蓮玉里鄉)
本店位於花蓮玉里的玉美軒羊羹，營業至今已經有30年以上的歷史，因為不添加防腐劑及色素，以及堅持手工現做、使用傳統古法製成的玉里羊羹，是許多人到玉里必買的伴手禮。
Google Map：https://goo.gl/maps/eiJvHZufoEWBSS6o9
之前大方環島過幾次，不過從沒走過玉長隧道，
從算是山線的玉里鄉出發，
如果要去海線的長濱、成功鎮、三仙台，
那麼走玉長隧道是唯一最快的選擇吧。
# 台東行程攻略介紹
再來就是前往台東啦，
請看大方最早寫好的台東攻略介紹啦。
✔ 台東72小時行程地圖攻略 ＠ 挑戰24間台東美食小吃伴手禮、台東飯店住宿、海景+咖啡 [開車環島-台東篇]
# 宜蘭美食小吃、住宿、景點 推薦列表(附文章連結)
宜蘭美食：甕窯雞宜蘭店、饗宴鐵板燒、菊丹日本料理
宜蘭甜點、咖啡下午茶：這裡是咖啡店、握咖啡
宜蘭伴手禮：義珍香烘焙坊
宜蘭飯店住宿：嗨夫精品旅館
# 花蓮美食小吃、住宿、景點 推薦列表(附文章連結)
花蓮休息站、伴手禮：台泥DAKA園區、 阿傳師麻糬、玉美軒羊羹
花蓮早餐：張瑋烤肉蛋吐司、怡味餐店
花蓮美食：極焰精緻燒肉、 幽靈餐車、老家後山菜
花蓮海鮮推薦：欣欣麵館、屋銤海鮮
花蓮甜點、咖啡下午茶： 邊境法式點心坊、山姆先生咖啡館、美好花生、瑞穗鮮奶豆花冰店
花蓮景點：吉安慶修院、林田山林業文化園區、台糖花蓮光復糖廠
花蓮飯店住宿：悅樂旅店 OLAH Poshtel、瑞穗山下的厝溫泉民宿