花蓮玉里必吃就是「玉里麵」啦!大方今天介紹這間「傳統美食玉里麵.阿森麵店」生意好的很,只營業到下午5點鐘,而且Google4顆星,評論破3100則,在玉里鄉的玉里麵評論數排名更是第一,除了必點油蔥香氣十足的玉里麵之外,小菜黑白切、四神湯、餛飩湯也很多人推啊,想在玉里鄉吃早餐、午餐,「傳統美食玉里麵.阿森麵店」值得報到唷~
花蓮玉里最具代表性的美食
就是「玉里麵」啦!
因為使用大骨湯底,
加上豆芽菜和豬肉片,
玉里麵更被稱為「台式日本拉麵」,
是許多觀光客來到玉里
必吃的在地美食;
玉里鎮上光是賣玉里麵就有十多間,
其中最知名的老店,
就屬7-11旁邊的這間「傳統美食玉里麵」,
不確定它是何時創業,
只知道網路都說它營業已經超過60年。
騎樓就是煮麵的灶台。
整個環境乾淨整潔,店員的態度也很親切。
室內每組桌位不會太近,
桌面和地板也都乾淨,
用餐環境維護的不錯。
#傳統美食玉里麵的菜單
招牌的玉里麵是使用油麵,
不愛油麵的人,
可以選擇白麵、米粉,或是米苔目;
大方還是喜歡這種有單子可以劃的店家,
有時候用講的都要講好久,
用劃的也比較不會出錯。
#招牌必點的餐點
玉里麵、四神湯、黑白切
店裡有不少小菜可以選擇,
懶的選的人也可以點黑白切,
讓老闆幫你搭配好。
我們選的有
肝連、滷蛋、豆干、海帶,
肝連的口感乾了點,
其他的表現算是中規中矩。
#餛飩湯 NT.50
這裡的餛飩湯算是一般般,
大方覺得還好。
#玉里麵(湯) NT.50
這裡的玉里麵感覺還有用心擺盤,
中間是一團高高隆起的油麵,
高湯淋在周圍,上面再放上三片豬肉,
還真的挺有日本拉麵的FU。
我們選擇的是基本的油麵,
但跟北部的油麵比起來似乎又有些不同,
這裡的麵條彈性不錯,
高湯味道鮮甜又帶有油蔥的香氣,
整體表現不錯。
麵條的份量實在,吃完超有飽足感。
#玉里麵(乾) NT.50
上頭同樣灑滿了油蔥酥。
拌勻醬汁後鹹香涮嘴,
比起湯麵,我們一致覺得乾麵更有特色。
我們共點了一碗乾麵、一碗湯麵、
一碗餛飩湯和一份小菜,
整個超有飽足感,連下午茶都吃不下了。
一連二天吃了二間玉里麵,
「傳統美食玉里麵」的玉里麵比較合我們的胃口,
「小木屋玉里麵」則是小菜比較合我們的胃口 XD,
畢竟美食是很主觀的,還是歡迎大家自己來試試,
有別的玉里麵店也希望大家推薦給我們。
傳統美食玉里麵
電話:038-881-613
地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
官網:
營業時間:08:00–17:00/星期一休息
Google Map:https://goo.gl/maps/RMNGgTcyZt5hurvW6