雖然沖繩也是日本的一部份，但文化背景與飲食跟日本其他的地方還是有很大的差異，大方今晚住在恩納村，傍晚就來到不遠處，在地人推薦的 あしびなー 琉球料理，享用道地鄉土料理，像是沖繩著名的炒山苦瓜、豬耳朵、豬腳、島鮮魚料理等等。
あしびなー 位於一棟公寓大樓的一樓，對街是著名的Hotel Monterey Okinawa Spa & Resort，
很多住在飯店的客人晚上都會步行過來這裡覓食，大方則是肚子餓，傍晚天還沒黑就來報到啦，哈哈。
紅色的招牌，上頭四個大大的漢字非常好認。
泡盛屬於燒酒的一種，是沖繩當地非常普遍的一種蒸餾酒，
店裡頭也有各式各樣的泡盛可以選擇。
座位有和式座位，也有一般的洋式座席，
和式座位屬於降板式的設計，較適合久坐，想要體驗道地日本氛圍的人可以試試。
店裡提供有中文Menu，在點餐上沒什麼多大的困難哦。
Menu上寫著：店名あしびなー（Ashibinaa）是沖繩的方言，意思指的是遊玩的庭園。
Orion 啤酒¥450(未稅)
Orion沖繩知名的啤酒大廠，來到沖繩就不要喝什麼Suntory、Ashai啦，
試試道地的沖繩風味的Orion啤酒吧。
<<未成年請勿飲酒>>
青い空と海のビール ¥700(未稅)
沖繩除了Orion啤酒之外，也有許多精釀啤酒，這款由Helios推出的青い空と海のビール，
味道還挺清爽的，還有另一款更特別的苦瓜啤酒，但大方就不敢嚐試啦XD。
<<未成年請勿飲酒>>
鮮魚(島鮮魚)刺身拼盤¥1850(未稅)
這盤鮮魚刺身使用的都是沖繩在地的漁貨，像是章魚、花枝、鮪魚等等，
因為食材新鮮，簡單的擠些柑橘提味，美味又好吃。
因為沖繩有豐富的漁貨資源，老闆特別推薦店裡的「島鮮魚料理」，
除非漁貨供應不足，「島鮮魚料理」基本上都是使用沖繩海域的花笛鯛，
有鹽煮、烤魚、煮魚等三種不同的料理方式，
價格原則上都是1500日元，但有時會因漁種不同而有所調整。
鹽煮魚¥1500~(時價)
鹽煮魚使用的是浜笛吹，吃起來的味道和口感類似清蒸魚，
吃得到魚肉本身鮮甜的味道和細緻的口感。
煮魚¥1500~(時價)
醬汁煮的入味、味道吃起來鹹甜鹹甜的，像是紅燒魚的感覺，非常的下飯，這條魚料理的方式，大方也很喜歡～
黃油洘魚¥1500~(時價)
這天烤魚使用的就是花笛鯛，三種料理方式，大方個人最愛的是這道黃油烤魚，
魚皮烤的香酥而且帶有奶油的味道，大方一個人就可以把整尾烤魚給吃光。
鹽烤豬蹄¥800
沖繩人吃豬腳的方式一樣分有滷、烤二種方式，大方點的是鹽烤豬蹄。
豬腳皮烤的香酥，吃起來不油不肥，帶有Q彈的口感、富含膠質的感覺，
一旁挑搭有醬汁和生菜，也可以擠些檸檬汁在上頭，吃起來更加的清爽，大方很愛這道啊～
花生醬拌豬耳風味¥450(未稅)
大方本來就是愛吃豬耳朵的人，沒想到沖繩人也愛吃啊～～
拌入花生醬的豬耳朵吃起來更加的清爽開胃，很適合在炎熱的天氣裡，
搭配冷涼的啤酒一起享用，好消暑啊。
苦瓜豆腐炒蛋¥650(未稅)
沖繩島豆腐因為使用在地的海水鹽滷，吃起顆粒感比較明顯，類似手工豆腐的口感，
將島豆腐與苦瓜一起拌炒，吃起來沒有明顯的苦味，反倒是帶有甘苦的味道，
平常不吃苦瓜的人也可以試試。
艾蒿菜粥¥650(未稅)
其實塔可飯（Taco rice）在沖繩料理中也算還挺有名的，あしびなー 店理也有提供，
不過大方這天這的是較具沖繩特色的艾蒿菜粥。
上頭是一顆生蛋黃，吃之前先將蛋黃與燴飯後拌勻後再吃，因為蛋黃的關係，口感吃起來較為滑順，米飯中加入了艾草，吃起來有著特殊的香氣，非常具有當地特色的料理，不過艾草有人就不太習慣，大方則是吃光光啦，呵呵。
滿滿的一大桌，大方準備開動啦~~~
吃完料理後，客人才陸續多了起來、吃完也天黑啊～
あしびなー 因為跟沖繩一間購物中心同名，在搜尋的時間記得多加上沖繩料理等幾個關鍵字，
大方個人覺得沖繩料理跟台菜還挺多地方相似的，口味挺合的，住在恩納村或附近的朋友，晚上想吃道地的鄉土料理，就來這啦～
琉球料理 あしびなー
電話：+81-98-965-0636
地址：沖繩縣國頭郡恩納村字富著554-1
官網： https://tabelog.com/tw/okinawa/A4703/A470303/47000776/
營業時間：17:00～23:00(L.O.22:00)
Google Map：https://goo.gl/maps/SkvG9ixhrpq
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