彰化「老担阿璋肉圓」可是彰化必吃肉圓之一,販售超過70年的阿璋肉圓老店小吃可是許多彰化人從小吃到大的彰化小吃美食,更是曾上國宴餐桌上的美食;「老担阿璋肉圓」的油炸肉圓,皮Q餡飽,再搭配傳統淋醬(醬油、蒜泥、辣醬)及香菜,更是讓人一吃愛上,而且電影 那些年我們一起追的女孩 也來此取景拍攝,現場還有人形立牌可合影,也是許多觀光客來到彰化一定會報到的美食小吃。(停車請至永興街付費停車場)
「老担阿璋肉圓」店面路口不太好停車,
建議停到永興街的萬芳停車場,再步行過去。
肉圓可以說是彰化的代名詞啦,
據說肉圓其實也就是在彰化北斗誕生的!
除了發源地北斗鎮有多間肉圓店之外,
彰化市區也有三間較出名的老店,
分別是老擔阿璋、阿三、北門口,
大方這天先來挑戰的是「老担阿璋肉圓」。
創立於民國37年的「老担阿璋肉圓」,
連蔡英文都曾公開表示自己愛吃它們家的肉圓,
而幾年前很紅的九把刀電影作品
《那些年,我們一起追的女孩》,
「老担阿璋肉圓」也有出現在電影之中,
當時也吸引了不少影迷跑來朝聖。
「老担阿璋肉圓」的菜單價目表,
主食只有肉圓一種,湯品倒是有5種選擇。
本店旁邊的座位區。
不論是內用還是外帶都一起排隊。
肉圓分成有南蒸 vs. 北炸兩種,
彰化肉圓也是屬於北部以油炸的方式烹調。
還沒有炸過的肉圓看起來比較小顆,
經過油炸之後整個就膨脹起來。
外帶盒裝的肉圓。
「老担阿璋肉圓」位於長安街和陳稜路口,
除了本店之外,路口對面的這棟一樓
也是屬於阿璋肉圓的內用座位區。
平日中午的生意很好,室內幾乎客滿。
肉圓 NT.45 、苦瓜排骨湯NT.40
香菜是整桶放在桌上讓客人自已添加。
不論是苦瓜還是排骨都切的非常的大塊,
整個很豪邁,湯頭喝得到苦瓜的甘甜,
排骨也算給的大塊,也很入味。
阿璋肉圓還挺大顆的,
比手掌心還要大上一些。
除了豬肉還有筍塊及香菇,
因為拍的不好就沒有放上來。
豬肉據說是採用上等肉,也就是
胛心肉與後腿肉,口感相當不錯。
阿璋肉圓的皮屬於帶點厚度,又Q又有咬勁,
豬肉內餡咬下有種肉汁四溢的感覺,味道略甜,
還有香菇的香氣和筍乾的口感,大方挺愛吃的。
桌上有各種調味醬,除了加辣之外,
敢吃蒜的人建議一定要加蒜泥,
整個又香又夠味,超級好吃,
難怪光是肉圓就能熱賣這麼多年。
老担 阿璋肉圓 絕對是來彰化必吃的美食小吃之一,
有多久沒來彰化吃肉圓了呢?記得下次來報到啊。
老担 阿璋肉圓
電話:04-722-9517
地址:彰化縣彰化市長安街144號
官網:
營業時間:09:30–22:00
Google Map:https://goo.gl/maps/9fN1aWfmDhdu33HT7