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[清邁古城米其林] Baan Landai Fine Thai Cuisine @ 2020-24連4年米其林必比登推薦,FB預約容易,頂級古城區泰菜

泰國清邁有蠻多米其林推薦美食,古城區內的人氣餐廳「Baan Landai Fine Thai Cuisine」,以特色泰北菜為主,並且融合主廚的創意烹飪手法,打造出有別於傳統泰北菜的精美好吃料理,像魚鬆西瓜蟹肉炒飯紅酒燉豬肋排蟹肉黃咖哩米線都極受歡迎,加上FB粉絲專頁就能預約,也挺方便的唷。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

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#粉絲專頁預約座位

Baan Landai Fine Thai Cuisine 是古城區非常高人氣的泰式料理餐廳,不預約基本上吃不到,上趟行程我們路過時,外面也掛著客滿的牌子,還好可以利用粉絲團私訊預約,降低了外國人打電話或是語言不通,溝通上的困擾。

✔ 官方FB:https://www.facebook.com/baanlandaifinethaicuisine

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

白色洋房加上泰式風格的吊飾,既有質感又不會有高不可攀的距離感。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

門口貼著辨識度極高的米其林貼紙,從2020年~2024年,連續幾年都得到米其林推薦,我們用餐這天同樣掛上已客滿的資訊。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

2024年也得到米其林必比登推薦(照片來源:官方FB)

這天發生了小插曲:

我們在出發前就先以FB messenger 預約訂位,在用餐前一天,也有收到餐廳的確認訊息,我們也有回覆會出席,餐廳還請我們準時抵達,超過15分鐘就會自動取消之類的資訊。

但沒想到,我們到了現場,餐廳居然說沒有我們的訂位 ????櫃台人員查了很久,就是抱歉的說沒有我們的訂位,問我們是可否等一個小時再來,或是願意坐在外面之類的。

就在我們開始決定備案的時候,店員才又過來安排我們入坐,但也沒有解釋到底有沒有查到我們的資料,以及剛才到底出了什麼狀況等等。

餐廳的空間不算大,室內有點像是樓中樓的設計,一二樓都有位子,但坐在二樓就會覺得離天花板很近,站著的時候比較容易有壓迫感。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

不要想說看照片還有空位啊,這些都是已經預約的座位。

桌上放置的瓷盤很有質感。

#Baan Landai Fine Thai Cuisine的菜單

第一面都是店裡的招牌料理,第一次來的客人若是不知道該如何點餐,可以先從這裡下手。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine 菜單MENU

菜單上有泰文也有英文,比較可惜的是沒有中文,在官方粉絲團上有精美的照片可以參考。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine 菜單MENU

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine 菜單MENU

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine 菜單MENU

#Chang Beer THB ฿ 100、Fresh Coconut THB ฿ 95

左邊是泰國本土著名的 Chang 啤酒,杯子上還是可愛的雙條車圖案,
右邊則是整顆完整去掉硬轂的新鮮椰子汁,不曉得是不是錯覺,總覺得喝起來帶有氣泡的感覺。《喝酒不開車、未成年勿飲酒》

#Fried Dried Fish with Watermelon THB ฿ 169

這道魚鬆西瓜算是餐廳的人氣No.1,不論是看網路上的文章還是Google Map上的照片,甚至是當天每組客人的桌上,都可以看到這份魚鬆西瓜,不過說實話,西瓜是很多汁好吃,但和魚鬆就感覺沒那麼搭。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

上一道魚鬆西瓜屬於開胃菜,接著開始是主餐的部份。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

#Crab Meat Fried Rice THB ฿ 599 (M)

蟹肉炒飯有 M、S 兩個份量,我們因為二個人吃所以點的是 M 份量,炒飯粒粒分明,還挺香的,蟹肉份量實在,大口吃蟹肉的感覺非常過癮,但就是~~應該是少了鑊氣的關係,感覺台灣鼎泰豐的炒飯比較厲害 XD。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

#Pork Ribs with Red Wine Sauce THB ฿ 199

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

以紅酒燉煮的豬肋排,肉質軟嫩又不失咬勁,味道不難吃,但也稱不上好吃,就不夠驚艷。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

#Crab Meat Curry Soup Survived with Rice Noodle THB ฿ 599

咖哩跟米線是分開的,黃咖哩裡還有跟剛才炒飯一樣的大塊蟹肉,份量同樣不小,而且這裡的蟹肉比炒飯的還要嫩一些;

我們是將麵條放進湯裡,大概浸一下就撈起來,結果它超辣~~不過很快就能緩過勁來,超過癮的,店員有過來跟我們確認菜色味道如何,還跟我們笑稱這道是 Thai Spicy。

清邁古城米其林美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine

當天的消費明細,需要加7%的稅哦。

大方覺得餐廳的菜色較為精緻,但味道沒讓我們感到驚艷,價格也不太便宜,就沒有很推薦啦。

BAAN Landai Fine Thai Cuisine, Chiangmai Thailand
電話:+66-65-848-4464
地址:252/13-14 Prapokklao Rd ถนน ศรีภูมิ Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200
官網:https://www.facebook.com/baanlandaifinethaicuisine/
營業時間:11:00–15:00、17:00–22:00/星期一休息
Google Map:https://maps.app.goo.gl/YbFzoHHbrTDEdL6QA

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