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施家鮮肉湯圓 @ 五十多年老店,鮮肉湯圓超好吃啦 [延三夜市],2023米其林必比登推薦

施家鮮肉湯圓位於大橋頭捷運站、延平北路三段上的「延三夜市」,這一區的攤販商家都是營業多年的老店,販售台灣傳統小吃,味道絕對經得起考驗,再過二天就是冬至了,大方先來跟大家推薦這間已經開業50幾年的施家鮮肉湯圓,很好吃唷~

施家鮮肉湯圓

店面招牌非常的老舊,十幾年沒換了吧,都褪色了。

延平北路三段這條馬路上,二側店家和攤販林立,有時候店面是一家餐廳,
門口就又是另一間攤販,還好施家鮮肉湯圓斗大的招牌還算非常的明顯好找。

鮮肉湯圓的店面看得出來有些歷史了,上頭的Menu只剩下菜名,價格都已經拿掉了。

12月22日就是冬至了,除了到現場吃碗熱呼呼的湯圓之外,也可以買生食回家自己煮。

大方這天來的算早,雖然用餐的客人很多但還不至於要排隊,
門口引導排隊的紙條,想必在熱門用餐時段可是會客滿的啊。

雖然內部用餐環境感覺得出來有些歷史了。

門口就有個櫃台,如果是內用,先到櫃台拿單子再自行找座位,劃好後再交給櫃台,
如為外帶,直接在櫃台點餐後再等候取餐。

既然這裡的招牌就是鮮肉湯圓,於是點了碗鮮肉湯圓NT.55湯圓餛飩NT.55

鮮肉湯圓 一共有4顆,因為現點現煮,所以煮的時間稍久,建議大家要有點耐心。

店裡自製的鮮肉湯圓,強調百分百的純糯米、不添加防腐劑及任何添加物,
除了吃起來口感特殊,品質也安全有保證。

湯圓外層帶點黏性、延展性很好,吃起來又Q又滑,還帶有水水的口感,
裡頭的肉餡鹹香四溢、肥瘦適中,還有帶點油脂、喝起來鮮甜的肉汁,
可是算是目前吃過鮮肉湯圓中最好吃的。

如果想要一口氣吃到湯圓和餛飩二種,不妨來碗湯圓餛飩。

餛飩當然也是施家自製的,餛飩皮薄滑嫩,內餡跟鮮肉湯圓一樣,又香又好吃。

二碗湯頭喝起來大同小異,使用了油蔥和筒蒿,喝起來味道還不錯,
在冬天裡來上一碗,真的會讓人心滿意足啊,施家鮮肉湯圓真的好吃啦~

來看看大方吃鮮肉湯圓的影片吧~

 

 

施家鮮肉湯圓
電話:02-2585-7655
地址:台北市大同區延平北路三段58號
官網:http://www.bigriceball.com.tw
營業時間:11:30~23:00
Google Map:https://goo.gl/maps/GZYLzRR9EUp

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