搜尋釜山西面美食推薦，不得不提的就是「釜山烤肋排/釜山啾啾烤肋排」（부산쪽쪽갈비），這家店是許多人的口袋名單，沒想到生意超好，客人絡繹不絕，招牌必吃就是炭燒豬肋排，還有鹽燒、BBQ口味可以選擇。炭火上翻滾的豬肋排，散發出誘人的香氣，讓人食指大動，很適合愛大口吃肉的朋友來報到唷～
#釜山烤肋排 位置
釜山烤肋排（부산쪽쪽갈비）在熱鬧的西面站、樂天百貨的正後方，從7號出口延著樂天百樂的後面方向走，然後轉進巷內就看到啦。
釜山烤肋排 부산쪽쪽갈비 的外觀，請認明橘黃色底的招牌。因為店名為：부산 (釜山) 쪽쪽 (啾啾) 갈비 (豬肋排)，所以網路上也有人稱它為 釜山啾啾烤肋排。
2023傍晚五點多，天還沒黑，就排了不少客人啦。
「釜山烤肋排」的生意很好，要有點耐心等候。
「釜山烤肋排」的菜單上除了韓文之外，還有簡體中文、日文，再夾雜著英文 XD。菜單第一行「먹을거리」烤肋排主要就是：鹽燒／BBQ兩種口味，然後 BBQ 再分成三種辣度。
✻ 很重要的一點：烤肋排第一次最少點3份 (숯불쪽갈비-기본 3 인분)，3份的烤肋排可以鹽燒、BBQ二種口味任意搭配，像是鹽燒１份＋BBQ２份，或是鹽燒２份＋BBQ１份，但是BBQ的辣度只能固定一種，不可以小辣一份、中辣一份，這樣是不行的；之後追加時可以一份一份的追加。
2023的菜單MENU品項，比起2020年來，少了許多，從2頁變成1頁了。
點完餐點之後送上來的各種小菜，像是生菜沙拉、醃黃瓜、海帶芽湯等，洋蔥醬油就是一人一碟，可以用來搭配豬肋排。
因為豬肋排會燙手，所以附給每位客人一個工作用手套，外頭再套一層塑膠手套。
隨後送上來的炭爐，不過這裡的豬肋排並不是我們自己烤，炭爐純粹是加熱/保溫用。
#啤酒
大方來韓國好幾天都沒點啤酒，這餐因為吃的是豬肋排，點啤酒最對味啦。<<未成年請勿飲酒>>
#覆盆子汁
看菜單本來以為是果汁，沒想到送上來是覆盆子口味的酒 @@”，是說味道甜甜的還挺好喝的，不過它的後勁較強，酒量不好的人就少喝點囉。<<未成年請勿飲酒>>
#鹽燒２份、BBQ１份
因為豬肋排都是現烤的，所以等了一下才上桌。豬肋排每份都是 ₩9,000，我們點的是鹽燒２份、BBQ１份，因為是算重量的，所以數量有的4支、有的5支。
鹽燒口味的豬肋排，吃起來又Q又有咬勁，微鹹的味道既涮嘴又開胃，讓人一根加上一根的停不下來。
BBQ 口味的豬肋排，因為朋友不吃辣，所以辣度是選擇最小的 MILD，重口味的BBQ 吃起來更是過癮、吮指回味，超級好吃。
豬肋排其實單吃就很過癮，也可以搭配油蔥醬油、或是鹽吧等一起吃。
#白飯+大醬湯 ₩3,000
豬肋排的SIZE其實很小，如果要吃豬肋排吃到飽應該得點上超多份；這是我們另外加點的白飯。
大方一直喝不慣韓國的大醬湯，不過這裡的湯倒是還挺好喝的。
#海鮮蔥煎餅
大方在韓國比較少吃到海鮮煎餅，看到Menu上有就立刻點了一份。
每一口都吃得到大量的海鮮，用料超多、超實在！這個餅皮不是煎的酥酥，而是屬於軟軟QQ、有咬勁的那種，味道不錯，不吃白飯的人也可以選擇海鮮煎餅來增加飽足感。
每桌都會有的奶油米玉，也是免費招待的，吃起來香香甜甜的，味道還不錯。
因為肋排實在太好吃、太涮嘴了，吃完了第一輪的三份豬肋排之後，我們陸續又再加了三份豬肋排。
鹽燒豬肋排。
BBQ 豬肋排。
帳單為疫情前的價格，紅字為2023的價格，最上面四項都11,000韓圓，帳單尾巴也是舊價格。
大方這次經過，懶得排，就把價格更新上來囉。
喜歡吃肉的朋友，要來試試唷～
釜山烤肋排 부산쪽쪽갈비
電話：+82-51-816-8803
地址：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞 516-68
營業時間：17:00~00:20
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