帶情人、老婆、另一半出國，想要好好慶祝一頓，讓對方留下深刻又美好的旅遊回憶，是每個男人都該作的事啊，這次新加坡之旅，大方也精心規畫了 聖淘沙纜車 奢華空中晚宴，在高空纜車上享用情人大餐，還能欣賞美麗的夕陽，空間、時間都與情人共處，真是棒啊。
聖淘沙纜車 奢華空中晚宴
大方這次是在 Klook 訂購 纜車空中晚宴的。
https://www.klook.com/zh-TW/activity/144-cable-car-dinner-singapore/?aid=243
要怎麼搭纜車呢？請先來看大方的文章介紹：
[新加坡] 聖淘沙空中纜車 @ 交通、票價、超讚高空美景～
抵達到了纜車乘車處，記得要先來到Sky Dining Registration 登記報到，然後服務人員會先請你在一旁等待。
這時可以看到廚師、服務人員，開始忙進忙出的佈置車廂，準備餐點。
纜車空中晚宴有奢華空中晚宴和經典空中晚宴二種選擇，
奢華空中晚宴為4道式的餐點，經典空中晚宴比較像是定食的方式。
通常都是一道一道上的，不過大方為了拍照，特別請服務人員幫忙，一次全上啊，雙人份 奢華空中晚宴 ，就上桌啦。
前菜 冷凍大蝦沙拉、鮭魚子、芒果樹梅沙拉醬
二隻大蝦的蝦肉吃起來青脆彈牙，搭配上清爽的生菜和微酸的沙拉醬，非常的開胃。
湯品 貝類清燉湯搭配海鮮包菜卷
以貝類所燉的湯頭喝起來有著濃郁的鮮味，中間是味道清甜的高麗菜捲，魚漿內餡吃起來清脆，因為高麗菜卷份量不小，吃完就先飽一半了。
主餐分別有杏仁烤智利鱸魚／燒烤安格斯牛腩 二選一，大方跟Meiko各選擇一個。
杏仁烤智利鱸魚
先不提一旁的配菜有多麼的清甜好吃，鱸魚肉質緊實又細緻，吃得出來非常的新鮮，單吃就非常的美味，搭配上胡蘿蔔羅勒奶油醬，把整個鮮味帶了出來，再加上杏仁碎片，味道和口味都非常的多層次，最後再品嚐一旁的扁豆和小蕃茄、胡蘿蔔等等，不論是味道還是配色都非常豐富。
燒烤安格斯牛腩
在候位的時候服務人員會詢問牛排的熟度，大方選擇了5分熟，這安格斯牛的表現也沒讓大方失望，吃起來軟嫩又帶有肉汁，肉汁吃起來鮮甜美味，一旁的馬鈴薯泥香甜好吃，最後再搭配爽口的櫛瓜，這二道主菜的表演讓人非常的驚艷，沒想到在纜車上可以吃到這種水準的餐點。
甜品 乳酪慕斯與野生漿果
吃完美味的主餐已經夠令人感到滿足了，沒想到甜品的表現更是不俗，看似簡單的乳酪慕斯，中間卻有獲野莓醬在裡頭，味道酸甜清爽，搭配一旁巧克力造型的蝴蝶、甜而不膩，為餐點劃下完美的Ending。
只要是訂購奢華空中晚宴就會贈送葡萄酒，大方選擇較清爽的白酒搭配美食與甜點。<<飲酒過量有礙健康>>
餐後飲料有咖啡、茶或是果汁，大方跟Meiko都是選擇檸檬萊姆。
沒想到在纜車內也能享用到這麼棒的晚餐，而且是跟情人共處一室啊。
當經過中間的站，車廂門還是會打開，遊客看到我們在車廂內共享大餐的樣子，呵呵。
欣賞風景 + 看著纜車來來去去的，也挺有趣啊。
最棒的是還能在高空上欣賞夕陽西下啊。
呵呵，拍了半天，終於開動啦～
cheers ~
來看看大方拍的影片吧~
本以為纜車一圈的速度很快，會來不及吃，其實不用擔心，正常來說一圈大約30鈩鐘，坐上兩圈才享用完畢是很正常的啦，像大方點的奢華空中晚宴，就可以使用車廂 1.5個小時，如果點一般的經典空中晚宴則大約1小時。
而且強烈建議一定要在晚宴最早的時間到，像大方那天是 PM18:00 ，不然太晚到，時間也會被減少唷，吃飯也會比較趕XD。
聖淘沙空中纜車 纜車空中晚宴
https://www.klook.com/zh-TW/activity/144-cable-car-dinner-singapore/?aid=243
KLOOK 聖淘沙空中纜車往返車票：
https://www.klook.com/zh-TW/activity/130-faber-peak-cable-car-singapore/?aid=243
聖淘沙空中纜車：
https://www.onefabergroup.com/singapore-cable-car-sky-network
留言區