恆春老街上的「Cafe In White 咖啡白」在2020 年底開始營運的，就在知名的「夥計鴨肉冬粉」旁邊，咖啡廳的裝潢質感都挺讓人放鬆舒適的，店內店外白色系的風格，在古樸的老街上，也顯得獨樹一幟，店家除了好喝的飲料咖啡之外，可頌+鬆餅的組合可是店內值得一試的招牌唷～
「Cafe In White 咖啡白」斜對面則是恆春很有名的咖啡廳「伯虎在二樓」。
✔ [墾丁恆春] 伯虎在二樓．恆春But Who @ 文青老宅咖啡,老物件,特色露台,必點手作麵包
從裡到外主要為白色風格。
靠窗的坐位區。
室內是狹長型空間，
桌椅只擺放在左右兩側，
不但視覺上來說相當寬敞，
前後組桌椅之間的距離也算遠，
就算客滿也不至於感覺侷促。
挑高的空間雖然沒有壓迫感，
但最擔心的就是冷氣會不夠冷，
還好店裡有搭配吊扇，
加上天花板適度的留白，沒有什麼遮蔽物，
讓冷氣可以良好的流通，
室內的溫度也還不至於太熱。
不論是吃飯還是待在咖啡廳，
大方通常都會避開人潮較多的時段，
我們到的時候加我們只有3組客人，
但沒過多久室內就客滿了，
就算是平日的下午生意還是很好。
店裡擺放的全白色鋼琴。
Cafe In White 咖啡白的點餐方式比較特別，
主要是使用線上自助點餐的方式，
掃描櫃台的QR code之後會連結到餐廳的菜單網頁，
選好後再按送出，餐點即會開始製作，
東西送上來時老闆會同時收現金，
不能刷卡，但有支援Line Pay；
若是不會使用線上自助點餐的人，
也是可以直接跟老闆點餐。
櫃子裡有當天提供的蛋糕可以參考，
桌面上則是剛烤出來的瑪德蓮，
圓圓胖胖的外表還挺可愛的。
#Cafe In White 咖啡白 菜單Menu
除了咖啡的選項，也有茶和氣泡飲，
啤酒、調酒等，
餐點只有漢堡、鹹派二款，
其餘則是鬆餅和甜點的選項，
低消是一人100元，
客滿時用餐限時60分鐘，
是目前看過時間最短的。
《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
#鹽漬櫻花荔枝泡泡 NT.120
恆春天氣熱，所以選擇冰冰涼涼的鹽漬櫻花荔枝泡泡，
喝得到明顯的荔枝香氣以及鹽漬的味道，
還算清涼消暑。
#冰磚拿鐵 NT.130
杯子裡是滿滿的冰牛奶，
裡頭則是咖啡做成的冰磚，
口感和味道都還挺順的，也不會太甜。
可鬆餅是店裡的人氣甜點，
是以可頌+鬆餅的組合，
所以稱為可鬆餅。
#鮮奶油OREO 可鬆餅 NT.100
外型如同 Waffle 格子鬆餅，
吃起來帶有可頌的酥脆，又有鬆軟的口感，
上頭的鮮奶油甜而不膩，搭配甜甜的OREO，
整體而言既特別又好吃。
店裡的人手明顯不足，
當天只有一個人在店裡，不但要製作餐點，
還要送餐、收拾客人用完餐的桌子，
可以理解使用自助點餐的方式以節省人力成本，
不過老闆(抑或是店員)的親切度不夠，
回答事情時會覺得她愛理不理、惜字如金的感覺，
是當天唯一覺得美中不足的地方。
Cafe In White 咖啡白
電話：0976-109-131
地址：屏東縣恆春鎮中山路37號
官網：https://www.facebook.com/cafeinwhite.hc
營業時間：11:00–18:00 /星期四公休
Google Map：https://g.page/CAFEINWHITE?share