[台東手工麻糬推薦] 陳記麻糬 @ 菜單MENU,評論超讚,每日手工現作,必買口味推薦,旗魚麻糬麻吉好好吃

「陳記麻糬」評論評價超好，可是每次大方來台東必買的美食伴手禮，陳記只選用優質出名的台東池上圓糯米製作，再加上堅持100%純天然食材，還有高成本及較低熱量的海藻糖製作，除了品質好之外也能兼顧健康，讓它們家的麻糬熱賣至今已經超過一甲子，也被網友譽為來台東必吃美食伴手禮唷；文中大方也整理出菜單MENU價格，以及麻糬必買口味推薦唷

台東陳記麻糬

陳記麻糬 有著獨立的店面，客人一批一批的，有時候開車會不太好停，要找路邊白線停放，或立馬買了帶走。

店家特色與受歡迎的原因

• 嚴選在地食材：堅持使用台東「池上圓糯米」製作麻糬外皮，口感Q彈軟糯。並選用成本較高、甜度與熱量較低的日本進口「海藻糖」。
• 堅持手工現做：每日清晨開始備料，從選米、浸泡、研磨米漿到包餡，耗時8小時，堅持手工製作。強調「當天現做、限量生產、售完為止、隔夜不賣」。
• 天然無添加：標榜不添加防腐劑，確保產品的天然與新鮮。
• 獨特創新口味：除了傳統的花生、芝麻、紅豆、綠豆等口味，獨創的「旗魚麻糬」鹹甜滋味特殊，深受歡迎。另有使用池上黑糯米的「黑麻糬」和加入綠茶粉的「綠茶麻糬」系列。
• 口感與風味：麻糬皮Q彈不黏牙，內餡飽滿實在，甜度適中不膩口，獲得許多正面評價。
• 品牌歷史悠久：近90年的老字號，承載著家族記憶與台東在地情感，是許多人心中的台東代表性伴手禮。
• 陳記與陳家：台東另有一間知名的「陳家麻糬」，兩家是兄弟各自經營的店鋪，師出同門，各有特色。陳記以傳統麻糬為主，陳家則有發展冰Q麻糬系列。陳家麻糬商行：https://www.bigfang.tw/blog/post/chensmochi-taitung

保存方式

店內的麻糬都是當日手工現做，常溫可放二天、冷凍保存可放二個星期，不過當然還是現買現吃最為美味。

店內櫃台

店裡放置麻糬的櫃面，可以在此選購口味。

旁邊就是手工現做的工作室，如果遇到缺貨的口味，只要稍為等一下就可以拿到新鮮現包的麻糬。

2025 陳記麻糬菜單MENU價格

距離上次來陳記，每顆麻糬大多漲了3元。

陳記麻糬 熱賣口味

麻糬有許多不同的口味，像是綠豆、花生、紅豆、芝麻等。外包裝上有每種口味的成份標示，不太會買錯，如果想買的口味現場沒貨，可以問問服務人員，搞不好等一下就有了。

• 旗魚麻糬：最具代表性的獨創口味，鹹甜交織，旗魚鬆的酥香與麻糬的Q軟形成特殊口感，是許多人推薦必嚐的品項。
• 黑麻糬：外皮使用池上圓糯黑米製作，內餡通常是紅豆，口感Q彈，紅豆餡香甜綿密。
• 花生麻糬：經典口味，內餡花生粉香氣十足，帶有顆粒感，甜度適中。
• 芝麻麻糬：另一經典口味，芝麻內餡飽滿香濃，帶有沙沙口感，甜而不膩。
• 綠豆麻糬：內餡綿密，帶有沙沙口感，造型較為扁平。
• 其他口味：紅豆麻糬（吃得到紅豆顆粒）、花生綠茶麻糬（綠茶外皮搭配花生內餡）等也各有特色。
• 盒裝禮盒：若想一次品嚐多種口味，可選擇6粒或12粒盒裝。

陳記麻糬標榜有使用日本進口的海藻糖，成本比白砂糖高出七倍，但甜度和熱量都較低，除了更加健康之外，也更能突顯糯米的香氣與口感，這也大概是與其他品牌不太同的地方。

將自己挑選擇的麻糬放入竹籃裡，然後到收銀台結帳。現場只能付現金哦，當天結帳的小姐可能是心情不好，從頭到尾沒有笑容，回答也是愛理不理的樣子，有點打壞我們買麻糬的心情。

現場茶水小福利

「陳記麻糬」室內有人在泡茶給客人喝，我們坐在室外的桌椅，一位看起來像是老闆的人還端茶出來給我們喝，
跟我們聊到「陳記麻糬」和台東另一間「陳家麻糬」，其實都是他們家族裡的人開的啦。

因為剛吃飽，加上麻糬要現場吃最好吃，所以我們一人買了一顆來品嚐，後來大方咬了一口，實在太合大方的口味了，又進去買了一顆花生口味的麻糬，沒辦法，大方超愛花生粉的，雖然會胖XD。

花生口味

麻糬的厚度適中，吃起出彈性和咬勁，外皮又不會過厚，花生香氣十足又不會太甜，大方個人實在太喜歡啦。

招牌黑麻糬

這顆是招牌黑麻糬，因為使用黑糯米所以是黑色的，裡頭則是香甜不膩的紅豆餡，我們家Meiko則是最喜歡這口味。

旗魚麻糬

因為很多網友都跟大方推薦旗魚麻糬，再訪時，就買了二顆來試試。

旗魚鬆又酥又鬆的口感，外層是彈性十足的麻糬，組合挺有趣的又無違和，還挺值得一試的。

陳記麻糬 值得一來嗎？

• 口感極佳：最多人稱讚麻糬外皮Q彈、軟糯、不黏牙。
• 內餡美味：內餡飽滿、實在，甜度適中不膩口，花生、芝麻香氣足，紅豆綿密，旗魚口味獨特好吃。
• 新鮮現做：當日手工現做，保證新鮮度。
• 口味獨特：特別是旗魚麻糬，鹹甜口味令人驚豔。
• 用料實在：使用池上米、海藻糖等優質原料

• 排隊時間長：由於手工現做且人氣高，經常需要排隊等候，有時可能需等20分鐘至1小時。
• 服務態度：少數評論提及店員態度較為冷淡或愛理不理，方自己也遇到。
• 容易缺貨：熱門口味或較晚前往購買時，可能會有口味不齊或售罄的情況。
• 停車不便：總店附近停車位較少，需路邊尋找

陳記麻糬 常見問題有哪些？

陳記麻糬 總結評價

台東陳記麻糬是間傳承三代的手工麻糬老店，店家堅持使用台東在地頂級食材，如池上圓糯米與日本海藻糖，每日新鮮製作，口感Q彈、內餡飽滿且甜度適中，口味選擇挺多，也大受歡迎，而且獨創的旗魚麻糬口味特殊，也有不少人推薦，大方雖然很愛這間，不過也一次不敢買太多，吃太多會胖，也會有點消化不良，建議買來後，現場吃味道最好啊，大方每次經過台東都要來吃上幾顆啊～

陳記麻糬
電話：08-935-3286
地址：台東縣台東市博愛路186號
官網：https://www.machi.net.tw/index.html
營業時間：06:30–18:00 售完為止
Google Map：https://goo.gl/maps/XfZ8SvBjsCVU8PJW7