台東「陳家麻糬商行」和「陳記麻糬」系出同一家族，都是台東很有名的麻糬伴手禮名店，兩家口味及製作方式也略有不同，今天介紹的「陳家麻糬商行」最出名的招牌是台東初鹿鮮奶冰涼Q麻糬，冰涼皮Q的口感讓不少人喜愛，當然傳統的手工製作麻糬，還有較為特別的麻糬餅，也不錯，來到台東玩的朋友，不妨買來試試唷。
雖然全台灣都吃得好吃的麻糬，
但總覺得來到花東地區，一定要吃吃當地的麻糬，
才有不虛此行、沒有白來一趟的感覺；
台東有兩間很有名的麻糬店，
分別是(杉原)「陳家麻糬」和「陳記麻糬」，
大方之前每次來台東，
吃的都是陳記麻糬(生意較好)，
這次則專程試試陳家麻糬。
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陳家麻糬在台東共有三間門市，
分別是卑南店、大同店，以及在太麻里的三和店，
我們這天來的是市中心的大同店。
小補充：
陳家麻糬 跟 杉原陳家麻糬，其實是同一間唷。
其實陳家和陳記是兩兄弟各自開的麻糬店，
做麻糬的手藝傳承到他們這裡已經是第三代，
擁有超過80的歷史了；
至於哪間比較好吃，
其實美食本來就是很主觀的東西，
青菜蘿蔔各有所好。
這天因為沒有帶剪刀在身邊，
用咬的當然不如官方的照片好看，
先附上官網照片給大家參考，
口味大約是旗魚酥、抹茶、花生、
紅豆、芋頭等。
除了招牌的麻糬，
店裡還有許多來到台東必買的伴手禮，
像是台東限定的乖乖、紅烏龍、旗魚鬆等，
可以一次一網打盡。
#陳家麻糬 菜單MENU
陳家麻糬的特色是除了一般手工現作的麻糬之外，
還有使用台東初鹿鮮奶製作的冰涼Q麻糬。
這是麻糬餅，外型類似太陽餅，
裡頭則是有不同口味的內餡和麻糬。
籃子裡是當天現包的傳統手工麻糬。
我們這天買的是陳家研發的冰涼Q麻糬系列，
麻糬都是每天一早做好後先急速冷凍，
待產品定型後再進行包裝，
保存期限：常溫1天、冷藏3天、冷凍15天，
期限比傳統手工麻糬長，也較適合宅配。
#紅豆麻糬
使用台東初鹿鮮奶的冰涼Q麻糬，
用講的可能較難想像，
但其實就還挺類似日式大福的感覺，
只是口感較厚實Q彈點；
紅豆泥還吃得到紅豆殼的口感，甜度剛好。
#芝麻麻糬
芝麻餡和花生餡口感乾爽，
咬下後時內餡會飛得到處都是，
吃得出新鮮沒有油耗味。
#花生麻糬
口感和芝麻麻糬一樣，也都新鮮沒有油耗味，
唯獨覺得花生香氣不太足。
#旗魚酥麻糬
我們覺得這顆旗魚酥麻糬最NG，
因為腥味還挺重的，
很像小時候吃的珍珍旗魚糖的那味道。
#芋頭麻糬
可能因為大福也常有紅豆、芋頭這二種口味，
紅豆麻糬和芋頭麻糬吃起來最像日式大福了，
不過這天吃到的芋頭麻糬倒是表現平平，
沒什麼記憶點。
陳家麻糬主打的台東初鹿鮮奶冰涼Q麻糬，還不錯吃，
沒吃過的朋友，倒是可以試一試。
陳家麻糬 大同店 (陳家麻糬商行)
電話：089-330-125
地址：台東縣台東市大同路213號
官網：http://www.chensmochi.com.tw/
營業時間：09:00–21:00
Google Map：https://goo.gl/maps/MGwurJ9bjaFrFJ538