嘉義的平價銅板美食超多，除了火雞肉飯必吃之外，還有不少在地美食推薦，大方精心整理了高CP值傳統美食、隱藏版美食名單的「15間嘉義人私藏口袋嘉義美食推薦排行榜,評分最高」(不含火雞肉飯)，像是許多嘉義人從小吃到大的嘉義涼麵、牛雜湯、溫體羊肉湯、源興御香屋搖搖杯、沙鍋魚頭、烤玉米、豆花、杏仁茶等等，讓大家來嘉義玩，除了火雞肉飯之外，有更多的選擇～
嘉義人私藏口袋美食 名單列表
| 店家名稱 (文章) | 評價 | 評論數 | 定位 | 公休日 |
|---|---|---|---|---|
| 嘉義南門包氏炭燒杏仁茶 | 4.3 | 1,066 | Map | 星期一店休 |
| 嘉義王媽媽牛雜湯 | 4.2 | 1,030 | Map | 星期一店休 |
| 東市蔡家本產羊肉 | 4.3 | 414 | Map | |
| 涼麵四味果汁 | 4.2 | 2,992 | Map | 星期三店休 |
| 黃記涼麵涼圓 | 4.3 | 3,799 | Map | 星期一二店休 |
| 阿婆烤玉米 | 4.4 | 2,208 | Map | 星期二店休 |
| 嘉義黑人滷熟肉 | 4.1 | 1,239 | Map | 星期一店休 |
| 源興御香屋 | 4.4 | 7,558 | Map | 星期一二店休 |
| 品安豆花 | 4.4 | 3,871 | Map | |
| 阿娥豆漿豆花 | 4.2 | 4,559 | Map | 星期二店休 |
| 林聰明沙鍋魚頭 | 4.1 | 21,183 | Map | 星期二店休 |
| 慶昇小館 | 4.0 | 2,003 | Map | 星期一店休 |
| 老張麵店 | 4.3 | 2,654 | Map | 不定休 |
| 阿吉鱔魚麵 | 4.4 | 1,425 | Map | |
| 珍珍蚵仔煎海產粥 | 3.8 | 2,232 | Map | 星期二三店休 |
嘉義人私藏口袋美食 地圖
嘉義南門包氏炭燒杏仁茶
嘉義限定！全台極少見的路邊圍爐早餐！在炭火爐上滾燙賣了80多年的「炭燒杏仁茶」，特有的杏仁香氣加上好吃油條、招牌杏仁茶加蛋，都讓人回味無窮，記憶深刻，阿伯賣的「炭燒杏仁茶」位在嘉義南門圓環旁，沒有桌子，甚至連攤子都沒有，就坐在馬路邊上做生意，大方每幾年都會來報到一次。
✔ 嘉義限定 碳燒杏仁茶 @ 80多年古早味杏仁油條老店,南門圓環街邊圍爐早餐
嘉義南門包氏炭燒杏仁茶
電話：0928-503-503
地址：嘉義市東區民族路191號
營業時間：06:00~10:00/星期一休息
Google Map：https://goo.gl/maps/LTTEd6RQCoB2
王家祖傳本產牛雜湯（王媽媽）
如果要推薦一間嘉義東市場必吃，那麼「王家祖傳本產牛雜湯」/ 嘉義王媽媽牛雜湯，可是不少嘉義人從小吃到大推薦的唯一啊，創立於1920年代迄今第4代的老店，食材採用新鮮溫體本土牛，放入熱騰騰冒煙的大鍋熬煮，簡單鮮美超開胃又溫體的牛肉湯、牛雜湯，讓人食指大動又滿足啊～
✔ 東市場 王家祖傳牛雜湯 @ 超好吃鮮美牛肉湯,牛雜湯,牛筋湯,回嘉必吃早餐,超人氣老店
東市場 王家祖傳牛雜湯 / 嘉義王媽媽牛雜湯
電話：052236660
地址：嘉義市東區中山路199號13號(東市場飲食區)
官網：https://www.facebook.com/w.beef888/
營業時間：06:00–13:00/星期一公休
Google Map：https://goo.gl/maps/tQaDenkXYY687TC96
東市蔡家本產羊肉
嘉義東市場美食不少，「嘉義東市場本產羊肉」可是不少在地人最愛報到的老店啊，從早上06:00開始提供無羊羶味、鮮美好吃、溫暖身體的當歸羊肉湯，再搭配羊雜內臟，配上一碗白飯，真的簡單又滿足的美味啊～
✔ 東市場 本產羊肉 @ 在地人最愛的一甲子老店,早餐就是溫體羊肉湯
東市蔡家本產羊肉
電話：05-225-1029
地址：嘉義市東區忠孝路光彩街（東市場內飲食區10號）
官網：https://www.facebook.com/嘉義東市場本產羊肉-156429838308255/
營業時間：06:00–13:00
Google Map：https://goo.gl/maps/cuuN5vk59uPpyREWA
涼麵四味果汁
加了美乃滋的「白醋涼麵」是嘉義才有的特色美食，創立於民國62年的「涼麵四味果汁」，早期是父親賣四味果汁，母親擺攤賣涼麵，價格實在、生意太好，最後索性結合一起賣，就成了現在的「涼麵四味果汁」，總店位置距嘉義火車站約7-8鐘車程，網路上也有不少名人推薦。
✔ 三代老店 涼麵四味果汁 @ 在地人激推美乃滋涼麵,招牌四味果汁,便宜好吃CP值高
涼麵四味果汁
電話：05-285-1919
地址：嘉義市西區信義路48號
營業時間：09:00–19:00/星期三休息
Google Map：https://goo.gl/maps/2SENj47pqAGsXwjFA
黃記涼麵涼圓
「黃記涼麵涼圓」可是嘉義特色美食「美乃滋涼麵」、冰鎮「涼肉圓」的人氣老店之一，在地人則是把「美乃滋涼麵」稱為「白醋涼麵」，在涼麵上淋上胡麻醬、白醋還有蒜泥醬，其實是一種很特別又讓人開胃的滋味，再搭配好吃的冰鎮「涼肉圓」，真的會讓人一吃愛、常常來報到，加上「黃記涼麵涼圓」還有文青風格的店面以及夏天販售的消暑冰品，是來嘉義玩值得報到的小吃名店唷。
✔ 黃記涼麵涼圓 @ 超人氣美乃滋涼麵,冰鎮涼肉圓,一吃愛上的文青老店
黃記涼麵涼圓
電話：05-224-0620
地址：嘉義市東區興中街6號
官網：https://www.facebook.com/Huang.cold.noodles.inchiayi/
營業時間：09:00–18:00 /星期一二店休
Google Map：https://g.page/Huang-cold-noodles-inchiayi?share
阿婆烤玉米
烤玉米全台到處都有，但是嘉義的「阿婆烤玉米」傳統古早味醬料炭烤玉米，生意好到非常誇張，光是平日就要等上好幾個小時，假日更是有可能很早就賣完，所以一般都是先來預約付錢，「阿婆烤玉米」告知取玉米的時間，要有點耐心才能吃到的小攤美味，而且通常拿到時都不是熱的，不過冷掉也挺好吃的，大方也是挺意外的。
✔ 阿婆烤玉米 @ 傳統古早味醬料炭烤玉米,市區最受歡迎小攤,耐心等待的好美味
阿婆烤玉米
地址：嘉義市東區民族路312號
營業時間：09:30–21:00 /星期二公休
Google Map：https://goo.gl/maps/P499eXXqecB5ksnw8
嘉義黑人滷熟肉
嘉義「黑人魯熟肉」每到下午2點開始總大排長龍，滿滿桌上的滷味、黑白切，大家好像不用錢的一直夾，每天賣大約3-4小時左右，好料的全部賣光光啊，而且還被在地人推薦是嘉義人的台式下午茶唷，笑～
✔ 超人氣 黑人魯熟肉 @ 60多年排隊黑白切名店,嘉義人推薦的台式下午茶
嘉義黑人滷熟肉
電話：05-225-6661
地址：嘉義市東區共和路84號
官網：https://www.facebook.com/BlackSDcookedmeat/
營業時間：14:00–18:00/星期一公休
Google Map：https://g.page/BlackSDcookedmeat?share
源興御香屋
「源興御香屋」可以說是嘉義的奇蹟！尤其是招牌的葡萄柚綠茶、大人氣的凍頂檸檬、香橙百香綠茶，都是超人氣啊；如果要問來到嘉義必喝的飲料是什麼，10位之中絕大部份都會回答「源興御香屋」啦；請大家記得要先打電話預約，以免現場排到天長地久啊。
✔ 必喝 源興御香屋 總店 @ 文化路夜市超人氣葡萄柚綠茶,大排長龍,記得要打電話預約
源興御香屋 總店
電話：05-225-3828
地址：嘉義市中山路321號
官網：https://www.facebook.com/源興御香屋-1563636213924226/
營業時間：平日10:00~20:00／星期六10:00~21:00/星期日10:00–20:30/星期一二公休
Google Map：https://goo.gl/maps/8gxc2HrfvFB2
品安豆漿豆花
嘉義東區品安豆花位於文化路夜市旁，大人氣的豆漿豆花搭配各式豐盛配料，讓人一吃愛上，還有很多人推薦的枸杞銀耳豆花、檸檬焦糖豆花、薑汁焦糖豆花、芝麻糊豆花，也是很受歡迎，原以為品安豆花只有夏天生意好、沒想到冬天來吃豆花的朋友也很多，除了大方愛吃的冰豆花之外，也有不少熱的豆花口味可以選擇。
✔ 品安豆花 @ 古早味豆漿豆花超美味,激推枸杞銀耳,檸檬焦糖豆花,文化路夜市旁
嘉義品安豆漿豆花
電話：05-228-0689
地址：嘉義市東區中正路335號
官網：https://www.facebook.com/pinan88/
營業時間：12:30–22:00 / 星期六日11:00–22:30
Google Map：https://goo.gl/maps/QJwdvb5HTGcqfRLS7
阿娥豆漿豆花
嘉義阿娥豆漿豆花可說是在地一甲子的老店，目前藏身在文化路夜市的巷內，如果有看到人潮在排隊，那大概就是阿娥豆漿豆花啦；店家主打平價美味的豆花美食，像是油條、豆漿、花生湯、各式豆花等等，很多朋友在逛夜市時，也會順便來這喝上一碗好喝豆花唷。
✔ 阿娥豆漿豆花 60多年老店回憶的味道 @ 簡單美味豆漿、油條、豆花
阿娥豆漿豆花
電話：05-224-3016
地址：嘉義市東區延平街233號
營業時間：14:00–23:00/ 星期二公休
Google Map：https://goo.gl/maps/4rFsRmLG4sqkmfxn6
林聰明沙鍋魚頭
林聰明沙鍋魚頭可說是嘉義必吃美食推薦，營業超過一甲子，從文化路夜市起家的林聰明沙鍋魚頭，目前共有2間店舖(中正總店、光華分店)；以鮮美的豬骨高湯再搭配炸成金黃色肥美的沙鍋魚頭魚身，再搭配大白菜、扁魚、木耳、蝦、三層肉熬煮的沙鍋魚頭火鍋，更是擄獲了不少老饕的味蕾，讓人一吃愛上唷，大方今天挑戰的是總店，走吧，跟大方一起去享用超好吃的林聰明沙鍋魚頭吧。
(補充：林聰明沙鍋魚頭也曾上 Netflix，也算是世界級小吃推薦、台灣小吃之光了，有興趣的朋友不妨去看看唷)
✔ 必吃 林聰明沙鍋魚頭 中正總店 @ 飄香一甲子的沙鍋魚頭香氣,台灣小吃之光,大受老饕喜愛
林聰明沙鍋魚頭 中正總店
電話：080-052-0166
地址：嘉義市東區中正路361號
官網：http://www.smartfish.com.tw/
營業時間：12:00–21:00/星期二休息
Google Map：https://goo.gl/maps/bHnkh8RW9Cnusiqj8
慶昇小館
創立於民國79年的 慶昇小館 ，早期在騎樓底下做生意，大約在6年前才搬到現在的店舖，慶昇小館不但在農委會百大米餐廳大賽中得到第3名的，更在2013「全台十大好吃炒飯」排行得到第4名，在嘉義當地算是小有名氣的快炒／麵食店，也有不少人推薦是嘉義最強、雲嘉南第一好吃炒飯～
慶昇小館
電話：05-227-0587
地址：嘉義市西區新榮路315號
營業時間：10:00~20:00/星期一休息
Google Map：https://goo.gl/maps/teu5mvNk19uMXT9T7
老張麵店
藏身在嘉義巷弄內的「老張麵店」是間很神奇的滷味+麵店，琳瑯滿目選擇多的滷味，讓人以為來到滷味店XD，店家的小碗麵食份量比起不少店家的大碗還要足，還有外型接近水餃的大顆餛飩，讓人吃到撐；「老張麵店」價格實在便宜好吃，還有自家停車場，精打細算喜歡吃粗飽的朋友，可別錯過。
✔ 老張麵店 @ 超多滷味選擇,小碗麵大顆餛飩吃到撐,好吃便宜又大碗的銅板美食,還有停車場
老張麵店
電話：05-285-3500
地址：嘉義市西區平等街105號
官網：https://www.facebook.com/老張麵店-1432756747018425/
營業時間：11:00–20:00/不定休
Google Map：https://goo.gl/maps/dsTm8UXySYBhYmdk7
阿吉鱔魚麵
提到鱔魚麵，大家第一個想到的應該是台南，不過嘉義有間超神奇的「阿吉鱔魚麵」，真的使用炭火大炒，而且鑊氣十足，鱔魚麵鮮美好吃，還有好喝免費的柴魚湯；雖「阿吉鱔魚麵」隱身在巷弄裡，每到用餐時間，依舊人氣爆棚，內用一位難求，外帶的人更是排到馬路上來。
✔ 阿吉鱔魚麵 @ 真炭火鱔魚麵,炭火鑊氣十足好吃,生意超級好,30年老店,好喝免費柴魚湯
阿吉鱔魚麵
電話：05-223-7194
地址：嘉義市東區蘭井街113號
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064270412393
營業時間：15:00–19:30
Google Map：https://goo.gl/maps/H4BNxEeuSBFE4qjp6
珍珍蚵仔煎海產粥
嘉義「文化路夜市」的「珍珍蚵仔煎海產粥」可是鄉民最激推的晚餐、宵夜，常常大排長龍生意好到爆，尤其招牌的蚵仔煎、海產粥、煎虱目魚肚更是很多人推薦，而且從晚上20:30營業到04:00，更是嘉義宵夜、傳奇的深夜食堂啊～
✔ 珍珍蚵仔煎海產粥 @ 文化路夜市必吃宵夜晚餐,蚵仔煎,海產粥,虱目魚肚
珍珍蚵仔煎海產粥
電話：05-223-3033
地址：嘉義市東區文化路夜市裡
營業時間：20:30–04:00 /星期日20:30–02:00/星期二三休息
Google Map：https://goo.gl/maps/yh4DBDvyxKbyyPH68
嘉義美食小吃真的超多，希望大家都能找到心中最喜歡的嘉義美食小吃～