千房大阪燒台灣一號店來台，首間店就在高雄漢神巨蛋，可是日本美食控最新的話題啊，而且不少關鍵食材原汁原味運來台灣，加上日本師傅進駐，加上華麗的桌邊表演，幾乎可說是跟日本同步的美味啊，而且在台灣價格合理也不貴，讓大家可省錢又能吃到日本美味啊。
「千房大阪燒台灣一號店」就開在高雄漢神巨蛋購物廣場的4樓，大方去的時候遇到百貨公司周年慶，整個百貨到處都是Hello Kitty。
感謝 千房大阪燒 邀請撰寫
正式開幕的時間為10月18日，大方是試營運提前一天下午兩點多到的，現場已經有排隊的人潮，看來千房的魅力無法擋啊。
不過千房目前只能現場侯位，還沒有提供預約的服務，想要吃到原汁原味的大阪燒，建議避開熱門的用餐時段，避免花長時間等候哦。
接著來看看大家比較關心的Menu部份，門口就放置有菜單可以給大家參考，第一面主要是介紹千房大阪燒的歷史，創業於1973年的千房大阪燒至今已經有45年以上的歷史，為了讓台灣人也能吃到道地的大阪燒，除了蔬菜、豬肉、海鮮都是使用在地食材之外，小麥粉、柴魚片、以及大阪燒的靈魂醬汁等，都是從日本進口，顧客不需要擔心千房大阪燒飄洋過海來到台灣之後味道會不會走鐘。
這一面是大阪燒的部份，每一份大阪燒的下方都有清楚註明使用的食材，像是豬、牛、蝦、貝等等，如果是不吃牛肉、或是對某些食材會過敏的人，就可以直接避開。而其中最特別的就是台灣限定的「豐盛蔬菜大阪燒-咖哩口味~」，整個大阪燒使用了大量的香菜，大方推薦敢吃香菜的人一定要試試。
這一頁則是日式炒麵、豚平燒等等，不熟悉豚平燒的人一定要繼續往下看，大方接下來會介紹。
除了大阪燒和日式炒麵之外，也有一些鐵板料理，像是特選牛肉和海鮮拼盤等等。
這二面則是單點、米飯、湯品和甜點之類的選擇，餐點種類非常的多，大家都可以挑選到自己喜歡的部份。
餐廳的正中間是一張大的鐵板燒，所有客人點的鐵板料理都是在這裡製作，其餘則是2-4人的座位，每張桌子的中間也都有一塊鐵板。
唯一跟日本不一樣的地方可以說是台灣店裡的動距相當的寬敞(笑)。
為了歡慶開幕，千房台灣一號店推出2款限定套餐，左邊是10月18日~11月13日才有的大阪千房套餐NT.350，包含了關西大阪什錦燒+大阪名產豚平燒+任選飲料乙杯，非常的超值！右邊則是10月18日開幕當天推出的大分和牛牛排100gNT.1800，限量60客，售完為止。
延續著千房大阪燒創業時的精神，台灣一號店是以桌邊服務的方式料理大阪燒，讓台灣的顧客也能體驗到道地的大阪飲食文化！大阪燒的做法主要是先將水、小麥麵粉、高麗菜等食材攪拌成麵糊後平舖在鐵板上，再依序放上不同的食材，等二面都煎熟之後再塗上千房特製的醬汁。
我們點了一份千房人氣No.1的「千房燒」，以及台灣限定的「豐盛蔬菜大阪燒-咖哩口味~」，「千房燒」在麵糊裡頭就拌入了干貝，中間再擺上了牛肉、豬肉和蝦子，而「豐盛蔬菜大阪燒」則是在麵糊裡頭拌入了大量的香菜、蒟蒻、蕃茄、牛筋等等，最後再擺上豬肉。
再帥氣的擠上美乃滋！大阪燒就快大功告成了。
為了配合台灣人吃的較清淡的口味，涮在大阪燒上頭的醬汁用量有稍為減少，如果跟日本人一樣喜歡吃重口味的人，也可以自行再多塗上醬汁，跟在日本吃到的大阪燒保證原汁原味！
接著再分別灑上海苔粉及柴魚片後，就可以享用美味的大阪燒啦！而「豐盛蔬菜大阪燒-咖哩口味~」則是在上頭又加了大量的香菜。
千房燒NT.330 (左)／豐盛蔬菜大阪燒-咖哩口味~NT.280 (右)
「千房燒」因為在麵糊裡就拌入了干貝，除了高麗菜青脆的口感之外還多了干貝的彈性，超大尾的蝦子肉質結實、相當的新鮮，不過最特別的還是屬於「豐盛蔬菜大阪燒」了！平常只是用來當配角的香菜，沒想到千房讓它變成第一主角了！當它還在鐵板上料理的時候就不時可以聞到香菜的味道，因為麵糊裡加入了豬、牛、蒟蒻、蕃茄等不同的食材，不但口感相當的豐富，那滿口的香菜味更是讓人印象深刻、味道也相當的清爽。
激辛特製醬汁日式炒麵NT.260
日式炒麵是在師傅在大鐵板上料理好之後再送上來放在我們桌上。
炒麵上頭的半熟蛋可以直接單吃，也可以將它切開、讓蛋液裏在麵條上頭。
因為加入了生辣椒一起炒，整個日式炒麵吃起來香辣過癮，平常不吃辣的人請小心服用哦。
豚平燒
跟大阪燒一樣屬於大阪名物的豚平燒，同樣在大鐵板上做好之後再送上來。
豚平燒主要是以雞蛋包裏著豬肉，蛋包吃起來軟嫩滑順，裡頭包著美味的豬肉，香甜的味道非常的好吃。
香辣蒟蒻鐵板燒NT.150
蒟蒻本身QQ的，煎過之後外層帶有焦焦的口感，吃起來不但口感特別，香辣的味道讓人有眼睛一亮的感覺。
海鮮拼盤 NT.330
海鮮拼盤共有花枝、干貝、蝦子、鮭魚等，每一樣海鮮都非常的新鮮，而且還附有蔬菜，營養和美味兼具。
大分和牛牛排100g NT.1800
限量60客的大分和牛，為了歡慶開幕，1800元的價格根本就是賠錢賣，開幕當天就去千房報到的客人千萬不要錯過哦。
千房大阪燒 除了來台展店之外，更引進了冷凍大阪燒，在漢神巨蛋的JASONS超市裡頭就買得到！！未來也會拓展到全台灣的JASONS超市。
千房的冷凍食品就放置在微波即食的玻璃櫃裡。
長型的包裝是章魚燒，圓型的包裝是大阪燒，有花枝和起土二種口味。
平常只要將大阪燒放在冷凍，要吃的時候不需解凍，直接微波加熱就可以食用囉，隨時都可以吃到美味的大阪燒，非常的方便。
來看看大方的千房大阪燒影片吧～
千房大阪燒台灣一號店
電話：
地址：高雄市左營區博愛二路777號4F（高雄漢神巨蛋購物廣場）
官網：http://www.chibo-tw.com/
營業時間：營業時間請依照漢神百貨為主
Google Map：https://goo.gl/maps/GiRuojoZH1v
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