台中「CJSJ法式甜點創意店」，可是大方在台中法式甜點下午茶中心中的No.1，由曾在米其林餐廳擔任過的甜點主廚夫婦Ms. Chuang Ju 及 Mr. Soriano Joaquin 共同創立，「CJSJ法式甜點創意店」推出的甜點可是華麗吸睛的像是藝術品，入口後更是讓身為螞蟻的大方一吃愛上啊，而且在Google的評價跟評論數都相當不錯，喜歡品嚐甜點的朋友，不妨一試啊～
「CJSJ」位於向上路一段79巷，
這條馬路不算大條，沒什麼路邊停車格，
外圍的停車格會比較多，建議在外圍多繞一下再步行進來。
「CJSJ」屬於一棟三層樓的建築，
客人先在一樓點好餐，結帳後再拿著號碼牌上樓。
看到有些評論是關於服務不甚優，
當天介紹甜點的服務人員，倒是沒啥問題。
冰櫃除了陳列法式甜點之外，
一旁還有各種華麗的巧克力。
光滑反光的巧克力 coating塗層，
還搭配不同的色彩變化，也挺吸睛的。
各種精緻的法式甜點，讓人不知從何點起。
「CJSJ」屬於創意法式甜點，
像是第二排的蛋糕，完全看不出來它是提拉米蘇，
第三排看起來像是魚子醬的東西其實也是甜點。
這裡最吸睛的「青蛙」當然也是甜點哦。
常溫的法式可頌等烘焙。
甜點都是以冰櫃裡的為主，
這張是飲料的菜單。
這是一樓後方的座位，二樓是蛋糕烘焙區。
「CJSJ」只收現金，不接受刷卡 ，不提供訂位服務，
也沒接受小蛋糕預訂，結完帳後再拿著單子上樓。
座位主要集中在三樓，內用的客人都會先安排在三樓，
三樓客滿後才會安排坐在一樓。
「CJSJ」平日下午的生意還不錯，
這張是利用客人離開空檔拍下來的照片。
室內的陽台也有一組座位。
天氣好時，坐在陽台的座位，
感覺似乎也不錯。
我們共點了３塊甜點、２杯飲料。
#冷泡皇家日本櫻花 NT.170
#冰耶加雪菲 NT.170
兩杯飲料的表現都中規中矩。
一開始在點甜點的時候，
問了一下服務人員哪一款是比較高人氣的招牌甜點，
沒想到服務人員表示，因為店裡每2個月就會換一次甜點，
所以每一款都很值得一試，就算是受歡迎的甜點也不會保留。
#Paris Brest NT.185
取名為 Paris Brest，卻不是常見的泡芙外型，
內餡主要是以榛果甘納許和榛果焦糖醬為主，
整體的味道較甜、較濃郁。
上頭法式奶油醬相當的精緻。
#Calamansi Tart NT.190
檸檬塔算是還挺常見的蛋糕，而在 CJSJ 卻是「金桔塔」。
以金桔代替檸檬，吃起來的味道除了酸之外還帶有甜味。
#提拉米蘇 NT.175
同樣是具有創意的提拉米蘇，
大方PO在FB時，很多人都問這是什麼蛋糕。
外層是馬斯卡彭慕絲，上頭是咖啡泡沫，
裡頭則是咖啡果凍和巧克力無麩質蛋糕，
超有創意的外型讓人相當驚艷。
甜點外型吸睛，拍照也很漂亮。
離開的時候我們又外帶了一塊可頌麵包。
#覆盆子玫瑰可頌 NT.105
服務人員推薦它們家的覆盆子玫瑰可頌，
裡頭有濃郁的覆盆子玫瑰內餡，味道香濃，
而可頌本身的口感酥脆，相當好吃。
身為螞蟻控，大方覺得 CJSJ 法式甜點創意店
頗具相當的水準，賣相也相當的優，
有幾款甜點外型，也至少花了不少手工、時間製作。
不過甜度跟美味度，則視每人心中的那把尺而不同，
大方個人倒是挺喜歡的，至少不是常見甜點店的
幾吋蛋糕切出，或者起司蛋糕、磅蛋糕、戚風蛋糕之類的，
有機會會再來去報到的啦。
CJSJ 法式甜點創意店
電話：04-2301-6996
地址：台中市西區向上路一段79巷72號
官網：https://cjsj-official.com/
營業時間：12:00–18:30 / 星期一公休
Google Map：https://goo.gl/maps/JtGZ5qzaDsvNBr1U6