好想念叉燒包、腸粉、蝦皇餃、鹹水餃、奶皇流沙包等等的港點點心啊，近來好友聚餐就約在機場捷運開幕不久的 華漾 DIM SUM 環球桃園A8餐廳，來試試好友推薦的好手藝港點餐廳；餐廳線上訂位方便，加上用餐環境舒適新新der，服務也挺優，還有現點現做現蒸的美味港點更是能隨時上桌，以及能累積亞洲萬里通里程，加上話匣子聊開了，我們不小心聊了三個多小時啊，哇哈哈～
華漾 DIM SUM 環球桃園A8 是2020年底新開的，
就在機場捷運A8站直結的環球購物中心內，
大方住在新莊機捷站旁，朋友在台北火車站附近，
約在機捷A8倒也挺方便的。
因為疫情無法出國，大方好久沒到香港吃港點啦，
隸屬華泰大飯店集團的「華漾 DIM SUM」，
是2020年底才進駐桃園A8環球購物中心，
加上華漾點心是「亞洲萬里通」 餐飲合作夥伴，
在這裡消費還可以快速累積哩程！
大方連吃飯都想要累積哩程，
待解封後，就要換機票啦。
✔ 餐廳消費賺哩程：於台灣合作餐飲消費，每30元 賺取 １「亞洲萬里通」里數
雖然是平日的中午，
但「華漾 DIM SUM」的生意還不錯。
室內的用餐環境乾淨明亮。
餐廳官網還能線上訂位跟菜單下載唷。
✔ https://www.hwayoung.com/tw/stores_info.php?id=1
#華漾 DIM SUM菜單
華漾 DIM SUM主打港式點心，
所以菜單裡清一色都是港點，
除了有安心標示每樣產品使用的食材，
每道菜色旁邊都還有的手繪圖案，
整個Menu做的超精緻。
除了港式點心之外，
還有兩款炒飯、一款伊麵和一款牛河，
算是比較有飽足感的主食，
再加上一份時蔬和湯品，
除此之外就是飲料的選項。
#茶資 NT.50/ 一人
茶葉有碧螺春、紅玉、鐵觀音三種可以選，
還很厚工(台語)的讓客人可以聞香。
我們坐的地方剛好可以看到廚房，
服務人員說這裡的點心都是現點現做，
品質新鮮有保證；
本來以為現點現做，等候的時間會稍為久一點，
但實際上等候的時間也還好，
可能因為點心都是現做，而非冷凍，
所以蒸的時間反而不用太久。
#咸檸七 NT.75
#凍檸茶 NT.75
左邊是朋友點的凍檸茶，右邊是大方點的咸檸七，
咸檸七就是鹹檸檬加上七喜，
讓本來帶有甜味的七喜，變的不那麼甜膩。
點心上來之前，會先送上豆辦醬、黃芥末，
生辣椒，以及來自雲林的醬油，
方便客人依喜愛使用。
就如剛才大方講的，現點、現包、現蒸的點心，
上菜速度完全沒有被耽擱，
我們第一輪點的點心幾乎同時間送上來。
#乾炒牛河 NT.280
店長推薦的乾炒牛河，
河粉的口感很Q，牛肉也挺嫩的，味道鹹香開胃，
唯一跟香港比較不同的地方是，
香港的乾炒牛河會比較油，
而這裡則是比較清爽無負擔的感覺。
#蜜汁叉燒包 NT.108
叉燒包表皮鬆軟、不會太乾，
裡頭的蜜汁甜度適中，豬肉也沒有腥味。
#叉燒鮮腸粉 NT.158
腸粉的皮挺薄的，
不是皮厚、料少的那種腸粉 XD，
淋上的醬汁味道甘甜，吃起來相當的爽口。
#豉汁蒸鳳爪 NT.118
鳳爪吃起來軟嫩又帶點彈性，
微鹹的味道讓人吮指回味。
#沙茶金錢肚 NT.118
金錢肚的口感既有咬勁，又不會太韌。
#蒜香蒸肉排 NT.108
軟骨的部份吃起來脆脆的，
整體屬於比較清爽的味道。
#水晶鮮蝦餃 NT.148
裡頭的蝦子是很肥美一整隻，肉質很結實，
蝦餃的皮厚薄適中又帶有彈性，
好吃到大方又續點了一籠。
#錦繡魚翅餃 NT.128
外型飽滿、光看就知道餃子皮很薄，
裡頭一樣有蝦子，還有香菜、豬肉等內餡，
口感豐富、清脆彈牙。
#蟹粉燒賣皇 NT.138
燒賣裡頭有豬肉、鮮蝦、香菇等，
口感扎實又帶有彈性，
搭配點醬油提味，讓味道更加豐富。
#香煎韭菜餅 NT.138
外表煎的香酥，咬下後滿嘴都是韭菜的香氣。
#香茜腐皮卷 NT.148
腐皮卷外層香酥，吃得到完整結實的蝦肉，
而且很多點心，像是這個腐皮卷，
服務人員都會很貼心的幫我們剪開，
方便客人分食，相當的貼心。
#奶皇流沙包 NT.108
包子皮鬆軟有彈性，咬下後會爆漿的流沙包，
吃的時候小心燙口，
倒是流沙感覺不會太鹹，吃完後還挺清爽的。
#鳳城鹹水餃 NT.108
鹹水餃也算是非常著名的港點，
它其實不像台灣的「水餃」，
以類似糯米漿的外皮，炸過後酥酥的又帶有麻糬的黏性，
裡頭則是充滿香氣的豬肉餡，又香又好吃。
#杏仁海鮮卷 NT.138
吃得到杏仁的香甜和酥脆，
裡頭則是料好實在的內餡。
#楊枝甘露 NT.138
楊枝甘露是我們最愛的香港甜品，
香甜的芒果和西米露，以及微酸的柚子果肉，
大方在香港的時候可是每天都要來上一碗。
#桂花涼糕 NT.108
現在的天氣越來越熱，
冰涼的溫度，加上香氣十足的桂花香，
不論是賣相還是味道都非常的好。
雖然港點點心多了分台味，少了些港味，
不過大方還挺喜歡這，現點現做的美味港點，
加上餐廳就直結A8捷運站，也挺方便的，
還有環境新新der，也沒用餐時間限制，
在這就可以慢慢坐，好友閒話家常聊八卦，
餓了就隨時再加點，聊的開心很重要啊。
華漾 DIM SUM 環球桃園A8店
電話：03-328-8718
地址：桃園市龜山區復興一路8號2樓
官網：https://www.hwayoung.com/tw/
營業時間：平日中午：11:00–14:30 (L.O.14:00)/星期六日：11:00–15:30 (L.O.15:00) /晚上：17:30–21:30 (L.O.21:00)
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