嘉義東市場是嘉義最古老的傳統市場,最早可以追溯到清治時期,市場內生意超級好的傳統老店不少,像這間百年老店創立於1922年的「東市楊桃冰」,店家最受歡迎的就是古早味楊桃冰、杏仁茶,還有混搭創意新喝法的楊桃冰+七喜汽水也很受歡迎唷。
嘉義東市場最早是清治臨時市場,
在日治時期重新整頓之後,
於1914年正式啟用營業至今。
東市場裡頭有不少美食,
像是王家祖傳本產牛雜湯、東市楊桃冰、
阿富網絲肉捲、袁家筒仔米糕排骨酥等等。
很多人都是在這吃完早餐後,再順手帶杯冷飲,
就來「東市楊桃冰」買外帶囉~
東市楊桃冰還有得到政府舉辦「樂活名攤」的認證。
#東市楊桃冰的菜單
店裡祖傳的招牌當然就是楊桃冰,
也有楊桃汁濃縮液可以回去兌水,
另一樣受歡迎的是楊桃冰+七喜汽水。
#招牌必點的餐點
楊桃冰、楊桃+汽水、杏仁茶
會稱為「楊桃冰」,是因為店家使用冷凍庫,讓楊桃湯自動結成冰沙,
而不是使用冰塊,避免冰塊融化後沖淡了楊桃湯的味道。
我們平常就不太喝汽水,所以只選擇楊桃冰,
另一杯則是楊桃+洛神。
先裝半杯的楊桃冰,再倒入洛神花茶。
嘉義天氣炎熱,我們二個人就買了三杯飲料,
依序是楊桃冰、杏仁茶、楊桃+洛神,
楊桃冰不會太酸,還有生津整渴的效果。
粉絲專頁上有寫,除了楊桃冰,杏仁茶也是祖傳下來的飲品,
杏仁茶的作工繁複,要經過:脫皮、撿良粒、洗淨、磨漿、
棄渣、取漿、煮沸等過程,喝起來味道濃郁順口,
最後一杯楊桃+洛神,在炎熱的氣候裡相當透心涼。
大方覺得這種傳統古早味冰品飲品,久久喝一次還挺有感覺的啦,而且還挺好喝的唷,下次來嘉義東市場吃早餐時,別忘了順便來買外帶唷。
東市楊桃冰
電話:05-216-1011
地址:嘉義市東市場飲食區19號
官網:https://www.facebook.com/DongShiYangTaoBing/
營業時間:07:30–17:00
Google Map:https://goo.gl/maps/Z5zDhiDoduWWEeYL6