螃蟹道樂(かに道楽)發堀於大阪道頓堀,加上日本螃蟹相當鮮美,可以說是來大阪必吃的美食之一,不過道頓堀觀光客很多,一位難求、預約困難,朋友就帶大方來到地鐵御堂筋線江坂站步行2分鐘的螃蟹道樂(かに道楽)江坂店,螃蟹一樣美味,觀光客很少,很容易就吃到,吃完還可以逛一下附近的業務超市(業務スーパー)、Daiei 大榮超市,以及東急手創館等等,非常的方便。
螃蟹道樂 靠近御堂筋線「江坂站」2號出口,徒歩約5分鐘(後來發現走小路只需2分鐘),
這附近因為有許多飯店,像是江坂東急REI酒店、江坂GR酒店等等,大方也就是有朋友住這附近,才會推薦大方過來江坂店,也省去排隊等待的時間。
店門口放有Menu可以先研究一下。
除了Menu之外,也有餐點的模型可以參考。
螃蟹道樂 分有非包廂和包廂二種,
但就算不是包廂的座位,也有半遮蔽的屏風,具有一定的隱密性,
而不論哪裡的坐位都是降板式的榻榻米,不需要跪坐。
入口處的水族箱裡頭有毛蟹和松葉蟹,光看就令人開心啊。
在服務生的推薦之下,我們選擇了松葉蟹套餐彩喜 Saiki ¥7128(含稅),
然後再單點梅酒來搭配
《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
後來跟服務人員確定後才發現店裡其實備有中文菜單,
看不習慣日文菜單的人記得跟服務人員詢問哦。
大方這天吃的彩喜 Saiki 套餐,中文菜單也有詳細的說明。
照片裡依序為前菜、碗物、蟹肉天婦羅,
前菜有昆布和鮭魚卵佐芥茉美奶滋等,
碗物為蓮藕製成的丸子,味道和口味都非常的特別,
天婦羅則有炸蟹腳、蓮藕和青椒,雖然是炸過但吃起來相當的清爽。
華麗刺身(蟹腿刺身、霜降焯刺身、燒霜刺身、刺身卷昆巾、腌白醬油刺身)
螃蟹刺身有許多不同的部份,像是蟹腳和蟹螯等等,除了最左邊二樣有調味過之外,
其他的都可以搭配蔥花、芥末、醬油等調味料一起食用。
松葉蟹本身肉質鮮甜,建議可以搭配橙醋醬提味會更加的鮮美。
水煮螃蟹佐醋
因為夠新鮮!!所以單純使用水煮的方式,
簡單的加點白醋提味,同樣吃得到螃蟹本身肉質的清甜。
烤螃蟹
比起水煮螃蟹,烤過的螃蟹肉質會較為緊實、帶有炭烤的香氣。
奶汁烤蟹肉通心粉、清湯、醃菜
可愛的烤盅裡頭裝的是焗烤蟹肉義大利麵,
一旁搭配有清湯,以及開胃解膩的小菜。
蟹肉釜飯
釜飯煮好後還需要再悶上一段時間,時間差不多後服務人員會過來幫忙倒入蟹肉拌勻,
一碗香噴噴的蟹肉釜飯就完成啦~~~~
如果喜歡味道更豐富的人,也可以倒入熱湯變成茶泡飯。
Q彈的米粒加上新鮮的蟹肉,單吃蟹肉釜飯就已經超好吃了,
但愛喝熱湯的大方,又試了一碗茶泡飯來試試,
記得還要加上香菜和芥末,味道和口感果然更加多層次。
飯後水果有鳳梨、草莓、柳橙和奇異果,每一款水果的味道都超甜!!
在大阪想吃螃蟹道樂,不想排隊,就來這吧,相當方便也容易吃到啊~
螃蟹道樂 江坂店
電話:+81-120-702- 887
地址:大阪府吹田市江坂町1-22-1
官網: https://douraku.co.jp
營業時間:11:00~23:00
Google Map:https://goo.gl/maps/1ixfqQfvhFs
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