要說到台北烤鴨推薦,那麼其中一間絕對是開了四十多年的經典粵菜老店「龍都酒樓 中山總店」,店家以經典的廣式片皮鴨和豐富的粵菜、港式點心美味聞名,加上必點的一鴨三吃(片皮鴨、鴨骨湯或鴨骨粥)、現場片鴨,還有70年代的華麗裝潢和優質周到的服務,以及適合多人聚餐的圓桌、包廂,讓不少想要好友或家庭聚餐的朋友,選擇在這享用,喔!對了,店家還可以電話訂位、代客泊車,讓用餐更為方便些。
創業於1983年的龍都酒樓,一直是網路烤鴨票選的常勝軍,大方也從2009年一路吃到現在;龍都酒樓一共有二間店,一間是位在六條通一帶的中山總店,另一間位在內湖,也就是輝達執行長黃仁勳用餐的烤鴨店,不過就位置的方便性以及口味上來說,大方還是習慣到中山總店。
#代客泊車
龍都酒樓位在中山北路一段的巷子裡,這一帶路邊停車位不好找,同一條巷子裡有容易停滿的付費停車場,如果找不到停車位,龍都酒樓也有提供代客泊車的服務,一台車200元小費。
#廣式片皮鴨
龍都酒樓最招牌的就是廣式片皮鴨,特選宜蘭養殖的大鴨,搭配手工擀製的餅皮和蔥白,光是看照片就讓人口水直流啦,想吃記得提前預約哦。
龍都酒樓 室內可見上下二層樓,記得還有二樓以上的餐廳空間,位子挺多的;室內的裝潢加上中間的挑高水晶燈,營造出80年代的粵式酒樓風格。
#限定午間港點菜單
跟香港茶樓一樣,想吃港點就得中午過來用餐,晚上可是沒有供應的哦。
#龍都酒樓的菜單
這本則是廣東菜的菜單,除了烤鴨,粵菜常見的海鮮、臘味等當然少不了。
#廣式片皮鴨 NT.2600
因為在預約座位時就一併訂了烤鴨,因為片皮需要一點時間,在我們還在想要點什麼港點的時候,服務人員就會詢問烤鴨是否需要先準備上烤鴨。
好久沒吃龍都的烤鴨了,當烤鴨一上桌時一整個超興奮的啦。
同時送上桌的手擀餅皮。
現在的餐廳都非常了解客人的需求 XD,等到客人拍完照後之後,才會移至一旁片鴨。
服務人員片鴨的動作非常熟練。
沒幾分鐘就片好了一盤鴨肉。
鴨肉一共會片二盤,第一盤是鴨肉和鴨皮在一起的片鴨。
手工擀製的餅皮口感很好,Q軟中帶有嚼勁,帶有甜味的甜麵醬,加上鮮明的蔥白,多年來始終保持著同樣的美味。
第二盤則是鴨肉和鴨皮分開。
鴨皮脆酥、鴨肉多汁不柴不韌,不論是單吃還是合在一起吃都好吃。
#腊味蘿蔔糕 NT.150
蘿蔔糕有蒸的和煎的兩種,想吃蘿蔔糕的人小心不要點錯了。我們點的是煎腊味蘿蔔糕,這裡的蘿蔔糕屬於水份含量偏高,吃起來會有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感。
#蜜汁叉燒酥 NT.180
這裡的港點送上來的時候都已經貼心的對切過,方便我們分食。龍都的蜜汁叉燒酥是圓型的,光看外型很像蛋黃酥XD。外層的酥皮烤的香酥,中間的叉燒餡不會太甜且沒有腥味。
#蜂巢芋頭角 NT.150
印象中好像沒在龍都吃過的蜂巢芋頭角,外層炸的香酥,裡頭是濃郁的芋香和肉燥,挺出乎意料的美味。
#鮮蝦腐皮卷 NT.200
鮮蝦腐皮卷是網路上挺多人推薦的港點,炸過的腐皮清爽不含油,內餡的味道和口感都很豐富。
#鴨骨粥 NT.350
鴨肉二吃可以選擇煮湯或是煮粥,我們選擇鴨骨粥,一旁會附類似炸餛飩皮的東西增加口感。
由剛才片鴨過後剩下的鴨架所熬煮的鴨骨粥,不喜歡啃骨頭的人也可以再加100元,選擇去骨的鴨骨粥;吃的時候記得先攪拌均勻,因為鴨骨都沉在下面,上面只有味道較為清淡的白粥。鴨骨粥裡頭有少許的皮蛋,喜歡吃皮蛋的人可以再花錢加點,因為份量有點少。
#蜂蜜龜苓糕 NT.120
看著 Google Map 評論而點的蜂蜜龜苓糕,但實際上就是龜苓糕,沒什麼較特別之處 XD。單吃龜苓膏味道是微苦的中藥味,記得淋上奶球或是蜂蜜較好入口。
當天的消費明細,我們共4人用餐,吃一隻烤鴨吃的相當過癮,1人份的龜苓糕不算的話,共點了4份點心,搭配烤鴨2吃,份量還挺剛好的。
隨著物價上漲,龍都烤鴨也漲的不少,雖然龍都烤鴨還不錯,不過大方私心推薦另一間烤鴨愛店-九華樓,喜歡吃烤鴨的朋友,不妨有機會試試唷。
✔ [台北烤鴨推薦] 九華樓 春大直新址 @ 超好吃烤鴨粵菜,莫蘭迪色中菜餐酒館
龍都烤鴨
電話:02-2563-9293
地址:台北市中山區中山北路一段105巷18之1號
官網:http://www.dragon.taipei/index.asp
營業時間:11:30~14:00/17:45~21:30
Google Map:https://maps.app.goo.gl/C21WtZ87LuGnkxKT6