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[首爾米其林] 那些年,大方挑戰過的11間首爾米其林美食小吃推薦 @ 冷麵刀切麵,蔘雞湯,豬腳,醬蟹,餃子等

韓國首爾有著豐富且多樣化、創新、傳統的餐飲文化,米其林指南更是每年更新推薦名單,大方在找首爾美食也會將米其林推薦餐廳列入考慮,不過大方挑戰過的首爾米其林並不多,就簡單整理出「那些年,大方挑戰過的11間首爾米其林美食小吃推薦」,大多是平價等級的小吃,有冷麵、刀切麵、蔘雞湯、湯飯、豬腳、醬蟹、餃子等等,來到首爾想要找米其林推薦美食,不妨試試囉~

首爾米其林指南推薦地圖:

 

首爾米其林指南推薦01:楊家海鮮刀切麵 (찬양집)

首爾益善洞聚集了超多人氣小吃、咖啡甜點,加上韓劇鬼怪也曾取景過,大受韓國年輕人歡迎;今天介紹這間,曾得到2017-2019米其林推薦以及韓國廚神 白種元 三大天王推薦過的「楊家海鮮刀切麵(燦陽之家찬양집,以平價便宜、料多實在的海鮮刀切麵、泡菜蒸餃、豬肉蒸餃,大受韓國人及遊客歡迎唷。

✔ [首爾益善洞] 楊家海鮮刀切麵 米其林推薦 @ 米其林推薦平價小吃,白種元韓國廚神也推50年老店

楊家海鮮刀切麵 (찬양집)
電話:+82-2-743-1384
地址:5 Donhwamun-ro 11da-gil, Jongno-gu, Seoul, 南韓
官網:https://chanyangjip.modoo.at/
營業時間:10:00–21:00/星期日休息
Google Map:https://maps.app.goo.gl/SZP133PyWLLVjv1x7
NAVER Map:https://naver.me/xOCmYFCU

 

首爾米其林指南推薦02:南浦麵屋 (남포면옥)

首爾明洞有幾間米其林推薦美食,其中這間「南浦麵屋 Nampo Myeonok」可是以北韓風味的平壤冷麵銅盤烤肉聞名;開胃的冷麵湯汁搭配爽口彈牙的蕎麥麵,在夏天享用,別有一番冰鎮風味,另外的黃銅銅盤烤肉,有著各種食材、蔬菜、豬肉,再淋上肉湯醬汁,在天冷的時候也超受歡迎,尤其從2017年開始,就連續得到多年米其林推薦,想要品嚐傳統風味韓食,也值得一試唷~

✔ [首爾明洞米其林] 南浦麵屋 Nampo Myeonok @ 連7年米其林必比登推薦40年老店,招牌平壤冷麵+銅盤烤肉,2024米其林推薦

南浦麵屋 (남포면옥)
電話:+82-2-777-2269
地址:24 Eulji-ro 3-gil, Jung-gu, Seoul, 南韓
營業時間:平日11:30- 22:00/星期六日11:30–21:00
Google Map:https://maps.app.goo.gl/En7QETvmnxuNWQNt5
NAVER Map:https://naver.me/F9QpV0ta

 

首爾米其林指南推薦03:高麗蔘雞湯 (고려삼계탕)

首爾市廳站,創業於1960年,據說是韓國最初的蔘雞湯名店「高麗蔘雞湯 고려삼계탕」,可是連續多年得到米其林推薦唷,也算是首爾必吃推薦美食之一唷;店家精選整隻嫩雞,並塞入紅棗、糯米再搭配人蔘燉煮出精華鮮嫩的蔘雞湯,還能搭配人蔘酒更入味,不過湯頭較為清淡點,習慣重口味的朋友,不妨再搭配泡菜、辣蘿蔔提味唷。

✔ [首爾市廳站米其林美食] 高麗蔘雞湯 @ 多年米其林推薦,超鮮嫩蔘雞湯+紅棗及糯米,60多年歷史老店

高麗蔘雞湯 (고려삼계탕)
電話:+82-2752-9376
地址:1 Seosomun-ro 11-gil, Jung-gu, Seoul, 南韓
官網:https://www.krsamgyetang.com/
營業時間:平日10:30–21:00/假日10:30–20:30
Google Map:https://maps.app.goo.gl/SFuqgUUxT7BF4Dfw8
NAVER Map:https://naver.me/xiv52a9c

 

首爾米其林指南推薦04:滿足五香豬腳 (만족오향족발)

首爾 滿足五香豬腳  (만족 오향족발) 可說是來韓國必吃的美食之一,喜歡豬腳的朋友,吃過就會愛上,大方今天挑戰的是連續三年都得到米其林必比登推薦 (Bib Gourmand) 的是位於地鐵2號線市廳站 (City Hall) 8號出口附近的「市廳總店」,店內還有中文服務人員,點餐更方便。

✔ [首爾米其林美食] 滿足五香豬腳 市廳總店 @ 必點半半豬蹄 (線上頂約+優惠價格+中文Menu)2024米其林必比登推薦

滿足五香豬腳 市廳店 (만족오향족발 시청점) 
電話:+82-2-753-4755
地址:首爾市中區西小門路134-7/서울시 중구 서소문로 134-7
官網:www.manjok.net
營業時間:平日 11:30 ~ 22:00/週末 12:00 ~ 22:00


Google Map:https://maps.app.goo.gl/wMN28mNKcoBkJ3Zk7
NAVER Map:https://naver.me/xWNiFNNb

 

首爾米其林指南推薦05:大瓦房 (큰기와집)

如果想品嘗首爾最美味的醬蟹,一定要去獲了米其林一星推薦的「大瓦房醬蟹」試試。那醃製過的肥美螃蟹,以及令人回味無窮的蟹黃膏,絕對是讓人一吃就愛上的白飯小偷醬油蟹,而且搬家過後的「大瓦房醬蟹」交通更方便,從地鐵安國站2號出口步行3分鐘就到;享受醬蟹後,還能再走個2分鐘,去挑戰生意超好又美味好吃的 London Bagel Museum 倫敦貝果唷。

✔ [首爾安國站] 大瓦房 醬蟹 @ 米其林一星醬蟹超好吃,鮮美蟹黃膏吮指難忘,搬家新址更方便

大瓦房 (큰기와집)
電話: +82-507-1448-9032
地址:서울 종로구 북촌로 22 1층
營業時間:11:30 ~ 15:00 /17:30 ~ 21:00
Google Map:https://maps.app.goo.gl/kx6wMU7EeHrYpzRf7
NAVER Map:https://naver.me/5X9DDlb4

 

首爾米其林指南推薦06:開城餃子 宮 (개성만두 궁)

開城餃子「宮」可說是來到首爾仁寺洞必吃美食推薦,連續4年得到米其林必比登推薦,店內主打韓式餃子和由牛骨熬成湯頭的火鍋,還有不少韓式傳統美食可以選擇,再加上韓屋建築的古色古香,很受觀光客的歡迎啊。

✔ [首爾仁寺洞美食] 開城餃子「宮」@ 連4年米其林必比登推薦,好吃肉餡餃子火鍋,海鮮煎餅,2024米其林必比登

開城餃子 宮 (개성만두 궁)
電話:+82-2-733-9240
地址:首爾特别市鐘路區仁寺洞10街11-3 / 서울특별시 종로구 관훈동 인사동10길 11-3
官網:http://www.koong.co.kr/
營業時間:11:30-15:00/16:00-21:00
Google Map:
https://maps.app.goo.gl/Z6K9nXQJYMciGKW67
NAVER Map:
https://naver.me/GmFVVHJ9

 

首爾米其林指南推薦07:明洞餃子 (명동교자)

明洞餃子館總店 명동교자,只賣刀削麵餃子冷麵豆漿,四種小吃美食,就連續四年得到米其林必比登推薦,真的挺厲害的,大方這次首爾自由行也來入境隨俗一下,挑戰幾乎每本旅遊書而且很多食記都推薦的明洞餃子館 명동교자

✔ [首爾明洞美食] 明洞餃子 명동교자 @ 只賣四樣小吃,2024米其林必比登推薦

明洞餃子 總店 (명동교자 본점)
電話:+82-2-776-5348
地址:首爾特别市中區明洞10街29/서울특별시 중구 명동10길 29
官網:www.mdkj.co.kr
營業時間:10:30-21:00(L.O.20:30)
Google Map:https://maps.app.goo.gl/obwFt61n8yUmKCq16
NAVER Map:https://naver.me/xw69COyL

 

首爾米其林指南推薦08:高峰蔘雞湯 (고봉삼계탕)

首爾高峰蔘雞湯(고봉삼계탕),位於熱鬧繁華的明洞商圈內,主打真材實料的全雞內塞滿糯米、紅棗、人蔘,可是不少人推薦的好喝明洞雞湯,加上高峰蔘雞湯曾榮獲 2017年首爾《米其林指南》推薦,大方Google了一下,就決定來去報到啦,沒想到一吃成主顧啊。

✔ [首爾明洞美食] 高峰蔘雞湯 (고봉삼계탕) @ 曾得米其林推薦的美味雞湯,人蔘超補,糯米超好吃啊

高峰蔘雞湯 明洞店 (고봉삼계탕 명동점)
電話:+82-2-756-2300
地址:서울특별시 중구 명동 명동7길 21 아르누보센텀 2층
官網:https://gobong1.modoo.at/
營業時間:10:00–21:00
Google Map:https://maps.app.goo.gl/NfZFwAwmKGd1mWGo6
NAVER Map:https://naver.me/FNQAVDrj

 

首爾米其林指南推薦09:河東館 (하동관)

韓國人吃早餐,除了三明治、粥品之外,韓國還有一樣特色早餐:湯飯,像是之前大方介紹過的神仙雪濃湯,以及這間已經有70年以上歷史的河東館(하동관),都是很多網友在網路上分享必吃必試的韓國美食推薦河東館 하동관 更是首爾2019年米其林指南中評審推薦餐廳(Bib Gourmand,又譯必比登推介)~為了確保食物的品質,所以河東館하동관堅持不外送,就連青瓦台的總統想要一嚐美食,都必需親自到店裡頭或是派人前來外帶,今天早餐大方就跟去台南玩一樣,一早就來吃牛肉湯啦,沒想到跟台灣的口味不同,這邊也很讚啊~

✔ [首爾明洞美食推薦] 河東館하동관 @ 韓國必吃牛肉湯就是這間啦~2024米其林必比登

河東館 明洞總店 (하동관 명동본점)
電話:+82-2-776-5656
地址:首爾市中區明洞9街12/(서울시 중구 명동9길 12)
官網:http://www.hadongkwan.co.kr/

營業時間:07:00~16:00(售完為止)
Google Map:
https://maps.app.goo.gl/V2GrWNyAznoYe7tE6

NAVER Map:https://naver.me/FWJPmPmp

 

首爾米其林指南推薦10:百年土種蔘雞湯 (백년토종삼계탕)

百年土種蔘雞湯」創立於1995年,在首爾有多間分店,其中最多人去的就是弘大總店以及北村店。大方這次的行程都住在弘大,「百年土種蔘雞湯」弘大總店離我們住的飯店很近,離『弘大入口站』9號出口走路也只需要約5分鐘左右。

✔ [弘大美食] 百年土種蔘雞湯 弘大總店 @ 韓國道地好喝蔘雞湯+米其林指南推薦

百年土種蔘雞湯 (백년토종삼계탕)
電話:+82-507-1444-3402
地址:首爾特別市麻浦區楊花路118/서울특별시 마포구 양화로 118
官網:https://www.100tojong.com/#none
營業時間:09:00~22:00
Google Map:https://maps.app.goo.gl/dk18MP63E7uwRmHE6
NAVER Map:https://naver.me/FBwJsXuD

 

首爾米其林指南推薦11:站前會館 (역전회관)

站前會館可是連續三年得到米其林必比登推薦的餐廳,主要提供好吃的烤牛肉+烤活章魚+菜包肉,離地鐵孔德站步行約8-10分鐘,大方第一次來到孔德站住宿,就決定中午來站前會館報到啦~

✔ [首爾孔德站美食] 站前會館 米其林韓食餐廳 @ 好吃調味烤牛肉+烤活章魚+菜包肉,2024米其林推薦

站前會館 麻浦總店 (역전회관 마포본점)
電話: +82-507-1392-0248
地址:首爾特别市麻浦區土亭路37街47/서울특별시 마포구 토정로37길 47
官網:https://www.yukjeon.com/
營業時間:11:00~15:00/17:00~22:00
Google Map:https://maps.app.goo.gl/FjV3H5baJMZyY8cL6
NAVER Map:https://naver.me/5PS2R5fj

 

首爾米其林指南推薦:

楊家海鮮刀切麵Google MapNAVER Map
南浦麵屋Google MapNAVER Map
高麗蔘雞湯Google MapNAVER Map
滿足五香豬腳Google MapNAVER Map
大瓦房Google MapNAVER Map

開城餃子 宮Google MapNAVER Map
明洞餃子Google MapNAVER Map
高峰蔘雞湯Google MapNAVER Map
河東館Google MapNAVER Map
百年土種蔘雞湯Google MapNAVER Map

站前會館Google MapNAVER Map

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