東京駅丸之內周邊有間超人氣的可頌、瑪德蓮、費南雪、奶油餅乾的「法國艾許奶油Echire Maison du Beurre 丸之內」專賣店，雖然價格頗貴，但有著許多吃過就愛上的粉絲支持，每天開門前就大排長龍啊，而且很多熱賣品項，到下午、傍晚就斷貨，只能明日請早；大方自己也是一吃愛上，而且各間分店品項也略有不同，也有獨家產品，從東京開始，大方也享用過渉谷、大阪、名古屋的艾許奶油，真的是每看到一間就買一間啊。
若要提起疫情前跟疫情後，日本有沒有什麼沒變的地方，那可能就是排隊的人潮吧 XD，在經歷疫情的這2年多，不少排隊名店依舊是大排長龍~
#東京車站伴手禮
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我們這次的目標，是東京車站不遠在東京丸之內區域的「艾許奶油直營店 Echiré Maison du Beurre」。
丸之內屬於東京的金融中心，我們平時比較少往丸之內這區跑，沒想到平日熱鬧的丸之內，到了假日反倒是相當安靜和悠閒。
由艾許奶油開設的第一間直營門市 Echiré Maison du Beurre，就位在東京車站附近的丸之內 Brick Square，從東京車站走路過來大約3-5分鐘。
其實應該不少人都聽過甚至吃過艾許奶油，艾許奶油是來自法國的頂級奶油，被稱為奶油界的LV，高級餐廳裡佐餐麵包所附的奶油，很有可能就是艾許奶油。
ÉCHIRÉ 是法國一個小農村的名稱，它們家所生產的奶油以高品質著稱，加上好山好水的地理優勢，所生產出來的美味奶油深受大家的喜愛，而且艾許奶油更是得到歐盟AOP所認證的品牌。
雖然大排長龍，但實際上不會等太久，畢竟買東西結帳的速度再慢，也比排拉麵店、等客人吃完的速度還要來得快。
我們來的這天是假日，而且還是吃完中餐才過來，在過來的路上一直很擔心東西會不會都賣完了，還好當天只有超難買到的艾許蛋糕 Gâteau Échiré Nature賣完；
艾許奶油目前在日本共有7間直營門市，只有丸之內有賣Gâteau Échiré Nature，而且每天限量15-20個左右，依買到過的人的經驗，想吃Gâteau Échiré Nature，請在開店前1小時左右來排隊才有機會買到。
終於輪到我們進來啦，因為室內空間不大，店員會控管人數慢慢放人進來。
右邊是最主要的選購區，各種烘焙點心、餅乾等，都是放在最右邊。
檯面上展示的餅乾和瑪德蓮禮盒。
#瑪德蓮禮盒
送禮非常體面的瑪德蓮禮盒。
#招牌奶油餅乾
這兩款是艾許奶油超人氣的奶油餅乾 Galette Échiré(藍盒) 、 Sablé Échiré (白盒)。
甜點 Pain aux Raisins et aux Pistaches
#招牌瑪德蓮 Madeleine Échiré
可零買。
#招牌費南雪Financier Échiré
也可零買
這一款是巨大的瑪德蓮蛋糕 Madeleine à Partager，烤模旁邊剛好還有三個鐵盒當成比例尺，適合跟朋友家人一同分享。
中間的玻璃櫃裡是經典的艾許奶油和法式甜點。
因為法式甜點需要冷藏，我們不適合攜帶，這次先放棄。
焦糖醬和棉花糖(好像是)。
#艾許奶油 周邊商品
除了吃的奶油和蛋糕，也有其他周邊商品，像是放置奶油小碟子和盤子，以及環保帆布袋。
我們這天結帳的商品。
最後結帳的金額為8888，非常吉利的數字XD。
當天的消費明細。
離開的時候門口還是大排長龍啊。
我們只有鐵盒餅乾帶回台灣才吃，其他東西在回飯店後就瞬間嗑完。
買了一個 Pain aux Raisins (葡萄丹麥酥卷)，以及瑪德蓮和費南雪。
瑪德蓮和費南雪的尺寸都算大，費南雪的外表超級酥！超誇張的酥！但又不會因為烤得很酥而變得很乾，濕潤度適中，口感還是非常好。
瑪德蓮的外層同樣香酥，但二個比較起來顯得較為鬆軟一些，二個小點心都非常好吃。
看到檯面上有就順手點的 Pain aux Raisins (葡萄丹麥酥卷)，口感扎實有嚼勁，外層灑滿了開心果，裡頭還有葡萄乾，口感非常豐富。
#招牌奶油餅乾禮盒
回到台灣才開箱的二款鐵盒餅乾，我們是在1月29日購買，保存期限分別是2月18日和2月24日，保存期限大約是三個星期~四個星期左右。
Sablé Échiré (白盒)、Galette Échiré (藍盒) 。
鐵盒裡都有用防震紙包好好的，就算我們放在行李箱托運也沒有碎。
方型的是 Sablé Échiré、圓型的是 Galette Échiré，大家都知道日本人喜歡玩「限定」這種東西。
其他分店雖然也買得到 Sablé、Galette 餅乾，但還長的不太一樣，盒裝餅乾的內容也不相同，也就是說，這二款鐵盒只有在東京丸之內買得到！
不論是方型的 Sablé Échiré，還是圓型的 Galette Échiré，皆為100%使用艾許奶油製作，二款餅乾都是法式傳統點心，方型的 Sablé 奶香味濃郁，酥脆中帶有鬆軟的口感，非常耐吃。
圓型的是 Galette Échiré，中文會翻譯成為圓酥餅或是布列塔尼酥餅，奶香味同樣濃郁，不過meiko較喜歡它酥酥的口感。
雖然不便宜，但大方一吃愛上，所以以後到日本，只要有看到就會來買啊～
Echiré Maison du Beurre 丸之內
電話：
地址：東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内 BRICK SQUARE 1F
官網：https://www.kataoka.com/echire/
營業時間：10:00–19:00
Google Map：https://goo.gl/maps/6y1YiZtkQEWfA6Jt8
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