[台東成功伴手禮] 福和成糕餅 大同店 @ 古早味封仔餅(月餅)、手工麻糬、台東伴手禮旗魚鬆、紅烏龍

台東成功鎮有間外觀很日式風格的「福和成糕餅 大同店」就在台11線上，相當顯眼，店家最有名的是古早味「封仔餅」，就是很早期的月餅，以及各種口味的手工麻糬、草仔粿、紅龜粿，還有各式台東伴手禮旗魚酥、旗魚鬆、鹿野紅烏龍、台東限定綠色乖乖等等。

台東有一樣特殊的伴手禮叫「封仔餅」，
它可是台東當地特有的中秋月餅，
大方之前在中秋節有介紹過味芳餅舖的封仔餅，
這次則是試試位在台東成功鎮的「福和成糕餅」。

✔ 味芳餅舖 @ 招牌古早味封仔餅(古早月餅),成功鎮熱門80年老店

福和成是創立於日治時代1931年的傳統糕餅店，
主打的商品是麻糬、草仔粿、封仔餅等，
創始店位在成功鎮的中華路上，
就在知名海產店宋媽媽的旁邊，
在第三代接手之後，改採多元化的經營方式，
在台11線上打造了的全新店面，
以日式和菓子店的外型，搶攻不同世代的消費族群。

除了本身的傳統糕餅，
店裡多了許多台東當地的伴手禮，
像是旗魚酥、旗魚鬆、鹿野紅烏龍等，
讓旅客來一趟這裡就可以全部購足。

台東當地限定的米乖乖。

櫃台上則是福和成自製的傳統糕餅，
主要是麻糬、草仔粿、封仔餅。

牆上的價目表，
封仔餅和手工麻糬都有多種不同口味。

這用紙張包裏著的東西就是封仔餅，
相傳是早期居民生活較為貧困，
不是每個人都能使用精美的禮盒，
因此改以代表喜氣的紅紙包裝，
而這方式也就一直延用至今，成為封仔餅的代表特色。

每天手工現做的傳統麻糬。

草仔粿和紅龜粿。

封仔餅因為無添加防腐劑，保存期限只有9天，
但一條封仔餅就有十個，很擔心會吃不完，
沒想到最基本的綠豆口味可以單買，
於是我們買了一個封仔餅、二個麻糬來試試味道。

麻糬我們買了芝麻和花生各一，
不論是芝麻還是花生，內餡的香氣都十分濃郁，
而且新鮮沒有油耗味，
比較特別的是它們的麻糬非常有咬勁，
需要不斷咀嚼、很有筋性的那種。

福和成封仔餅的外觀還挺像太陽餅的。

裡頭則是又香又甜的綠豆餡，
外酥內綿密的口感，還挺好吃的，
下次有機會打算買整條的封仔餅回去。

台東成功還有不少美食以及伴手禮唷。

✔ 宋媽媽老店 新發海產店 @ 便格公道,鮮美好吃在地人推薦海鮮餐廳
✔ 佳濱成功旗魚 @ 水產批發商開的海鮮餐廳,新鮮海鮮,旗魚,曼波魚,魚鬆
✔ 大慶柴魚 成功名產 @ 特產漁獲(小卷片)、炭燒柴魚片現刨、買伴手禮
✔ 成功豆花 @ 生意超好的文青古早味豆花店,成功鎮必吃豆花

福和成糕餅－大同店
電話：089-851-757
地址：台東縣成功鎮大同路67號
官網：https://www.facebook.com/fuhecheng.tw/
營業時間：07:00–18:00
Google Map：https://goo.gl/maps/uQe1oa4mWV1CiSp46

福和成糕餅－創始店
電話：089-851-432
地址：台東縣成功鎮中華路191號
官網：https://www.facebook.com/fuhecheng.tw/
營業時間：07:00–17:00
Google Map：https://g.page/fuhecheng-tw?share