閉店歇業
北海道新千歲機場擴建後，多了不少好買好逛好吃的區域，像是全新的北海道市場食堂街就位於出境管制區域，在這聚集了不少美食，大方今天要來介紹一間人氣店舖 福籠 CHITOSE NOODLE，走的是平價CP值高也挺好吃的路線，在上飛機回台灣前，再享受最後一刻美食吧。
新千歲機場國際線3樓(管制區內)，新開的「北海道市場食堂街」是在2019年下半年新開幕的，在這聚集了不少人氣美食，以往都要在國內線餐廳找吃的，會害怕來不及登機，現在則是過行李、護照檢查後進入管制區，等飛機前，還能吃頓美食，真不錯啊。
附上一張機場的平面圖，過了出國審查證照查驗之後，往右邊走就是「北海道市場食堂街」，目前這區共有8家餐廳。
大方回台灣的班機是下午2點左右，中午12點就到機場辦理完報到手續，再利用登機場前的時間來到這裡找地方吃中餐。雖然「北海道市場食堂街」這一區還很新，不過來這裡覓食的人倒是不少，其中這間「福籠 CHITOSE NOODLE」生意最好，用餐時間可是客滿呢。
店裡沒有採用食券機，而是直接跟服務人員點餐。畢竟是開在機場裡的飲食店，菜單上除了日文也有英文，中文和韓文則是採用掃QR Code的方式，再加上精美的照片，基本的點餐不會有問題。
這一頁則是丼飯、餃子、炒飯、玉子燒、炸雞等配菜。
特地問了一下店員哪幾款拉麵賣的比較好，服務人員說前三名依序是：特濃醬油拉麵、味噌拉麵、鹽味拉麵，我們就先點了特濃醬油拉麵、味噌拉麵各一。
特濃醬油拉麵 ¥980(含稅)
拉麵裡除了基本的叉燒肉、筍乾、蔥絲之外，還有半顆蛋。
清澈的醬油湯底，喝起來不死鹹。
叉燒使用里肌的部位，肥瘦的比例不錯，不會太油或是太柴，軟嫩的口感還有煙燻過的味道。
一定要誇獎一下這裡的筍乾，它的筍乾是厚實的，吃起來帶有脆度，非常的入味而且又不會太鹹。
使用北海道在地的麵粉做成的麵條，軟硬適中，口感不會因為泡太久而變得軟爛。
味噌拉麵¥980(含稅)
有別於醬油拉麵是叉燒肉，味噌拉麵則是搭配肉燥，除了半顆蛋、筍乾、蔥絲之外，還有玉米粒。
味噌一樣不會太死鹹，而且帶有肉燥的香氣、玉米的甜味，味道非常有層次，還挺好喝的。
同樣好吃、彈牙的麵條。
肉燥的下方居然有大量的豆芽菜，增加了口感和味道，吃到最後也不會覺得膩。
蔥油拌麵 ¥1000(含稅)
蔥油拌麵適合天氣太熱時、或是不喜歡喝湯的人選擇；另外這款蔥油拌麵還可以外帶，不過生蛋會換成跟拉麵一樣的半顆滷蛋。
裡頭有海苔絲、蔥絲、鯖魚做成的柴魚粉、蔥花、肉燥等等，正中間則是生雞蛋，日本的雞蛋都是可以生吃的等級，可以放心食用。
吃之前記得先將所有的食材跟麵條給攪拌均勻。
拌勻後麵條看起來好好吃啊，流口水中。
跟剛才拉麵的Q捲麵不同，拌麵使用的是扁麵條，因為有生蛋黃的關係，攪拌後的各種佐料可以完全扒附在麵條上頭；麵條口感帶有咬勁，因為佐料豐富，味道和口感都非常豐富。
煎餃 ¥380(含稅)、日式炸雞塊 ¥420(含稅)
我們另外單點了煎餃和炸雞塊。
炸雞的麵皮不會太厚，肉質吃起來還挺 juicy，雖然一旁有美乃滋可以沾，但大方覺得只要擠點檸檬汁提味就很好吃了。
這裡的餃子皮薄有彈性，也不會煎得太酥而刮嘴，肉餡飽滿，還挺類似台灣的鍋貼。
下次回台前，記得來碗拉麵吧，呵呵～
福籠 CHITOSE NOODLE
電話：+81-123-46-2150
地址：新千歲機場國際線航廈3樓管制區內 北海道市場食堂街
官網：http://ittouan.com/shop/#shop08
營業時間：07:30~依國際線運航時間營業
Google Map： https://goo.gl/maps/j8Hor3j55qwkv8Bg6
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