咖啡浴 FURO CAFE 的老闆為了圓夢，回到家鄉礁溪開了咖啡廳，
因為喜歡日本文化，所以將咖啡廳打造成日式澡堂的樣子，
日本 ふろ (音：FURO）也就是浴的意思，剛好跟礁溪的溫泉相呼應；
咖啡廳的位置就在 正常鮮肉小湯包(礁溪店) 的旁邊，相當的好找。
這次宜蘭行我們就住在礁溪，
不論是下午、晚上、隔天早上，
都會在礁溪火車站的中山路二段老街覓食，
所以第一天下午跟第二天早上，
就分別來到「咖啡浴 FURO CAFE」
跟隔壁的正常鮮肉小湯包(礁溪店)來報到。
原本還擔心礁溪熱鬧的老街上停車不方便，
沒想到咖啡廳旁邊就是一個付費停車場，
想來這裡喝咖啡，完全不需要擔心停車位的問題。
「咖啡浴 FURO CAFE」是由二層樓的老宅改裝，
帶有文青風的建築在礁溪街上相當的顯目，
一樓是點餐結帳的櫃台，座位則是集中在二樓。
灰色的吧台搭配簡約的設計，
裝潢風格偏向一般的咖啡廳，
最吸睛的應該是店裡那台號稱
半自動咖啡機界中的勞斯萊斯「La Marzocco」。
因為是老宅，所以只能走樓梯上到2樓，
如果有小朋友推車或是大件行李的旅客就不太適合。
「咖啡浴 FURO CAFE」澡堂的設計集中在二樓，
從今年7月試營運開始就一直是礁溪熱門的打卡熱點，
這天下午雖然沒有客滿，但最熱門的區域當然已經坐滿了客人。
2樓最受歡迎的區域，就是靠牆處以
大塊方形磁磚營造出日式公共澡堂的感覺。
坐在磁磚階梯上，再搭配上塑膠臉盆，
真的很有公共澡堂的FU啊。
靠牆木製桌椅搭配白牆和椅面，充滿了日式無印風格，
老闆看我們在拍照，還特地跟我們解釋牆上的簾子，
是用來象徵日本泡湯時入口的暖簾。
放置在角落的木椅、塑膠小臉盆、木製臉盆，以及擦澡巾等等。
飲用水、餐具統一放在這裡可以自行取用，
雖然店裡的服務人手充足，但畢竟服務人員都集中在1樓，
所以餐點用完後麻煩客人隨手放置在回收區，
只要一有客人用餐後離開，店員也很快速的上樓來擦拭桌椅，
除了避免客人上樓找座位，但桌面卻很髒的情況，
在防疫期間也讓人相當安心。
「咖啡浴 FURO CAFE」的菜單，這一頁都是咖啡的選項。
店裡也有最近很熱門的「生吐司」系列，
以及甜點、簡單的下酒零食等。
店裡提供的茶葉都是選擇同樣來自日本的《LUPICIA》品牌。
札幌千層 NT.140
在切的時候就可以透過手感感覺到千層相當的扎實，
吃的時候也有明顯千層的口感，派皮不會過於軟爛，
奶香甜而不膩，相當有水準！
梅酒咖啡 NT.130
梅酒咖啡是店裡的人氣咖啡之一，
在咖啡裡加入了一點梅酒，味道不重但喝得到梅酒的香氣，
味道一點都不衝突，上頭還有２顆真材實料的梅子。
<<未成年請勿飲酒>>
熱拿鐵 NT.110
有著漂亮拉花的熱拿鐵，喝起來的味道和口感都不錯。
手作生吐司「奶油小豆」 NT.90
本來是想點「地瓜幻想」生吐司，以為會是吐司加上地瓜泥，
結果老闆表示還會附上一碟韓式泡菜，
地瓜加上泡菜是韓國人的傳統吃法，
因為擔心味道不搭，立刻改成「奶油小豆」。
本來以為會有名古屋紅豆泥的FU，但實際上的紅豆泥有點乾，
在吐司上抹不開有點可惜，倒是吐司的口感還算不錯。
來個合照後，就準備開吃啦。
這個塑膠盆大方之前在日本 LOFT 有看過，本來也想買一個回家的，
但因為覺得太過搞笑而放棄 XD。
挺有趣的咖啡浴 FURO CAFE，
喜歡的朋友，有機會來喝杯咖啡吧。
咖啡浴 FURO CAFE
電話：039-888-056
地址：262宜蘭縣礁溪鄉德陽街3號
官網：https://www.facebook.com/furocafejx
營業時間：11:00–19:00 星期二、三公休
Google Map：https://goo.gl/maps/nd97dMyPdP8rMuXNA
留言區