GANKO 頑固壽司 (がんこ壽司)是日本大型的餐飲連鎖店，旗下有居酒屋、壽司、和食、豬排和迴轉壽司等等，大方曾在關西機場吃過GANKO 頑固壽司，因為覺得味道普通也就沒有寫文介紹，不過位於JR大阪櫻橋口的這間GANKO 頑固迴轉壽司，每次經過時總是看到許多人排隊，在Tabelog上的分數也不錯，於是決定挑戰看看。
GANKO 頑固壽司
位於JR大阪駅櫻橋口的Eki Marche，裡頭有許多的餐廳，像是博多的牛腸鍋、一幸舍拉麵，仙台的利久牛舌、知名老店北極星蛋包飯等等，選擇非常的多，對於在JR大阪駅轉車、或是住在附近的旅客，過來這裡覓食是不錯的選擇。
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因為Meiko不吃生魚片，所以大方在日本吃壽司的機率比較少，
不過這間GANKO 頑固壽司 (がんこ壽司)在網路上的評價不錯，連Meiko都想嚐試看看。
餐廳外頭的牆上都是握壽司的模型。
除了一盤盤的迴轉壽司，也有綜合的壽司可以選擇，不過當然比較適合多人一起分食。
門口放有迴轉壽司的Menu可以參考，價格是每盤¥120(未稅)起跳。
壽司一盤二貫¥120(未稅)起跳，真的是便宜又划算啊。
大方這天算是比較早到，很幸運的沒有等太久就進來了，
店裡大致上分成二邊，中間都是廚房、料理的地方，
座位延著四周，比較類似口字型的設計。
主要都是延著吧台的座位，餐廳最後頭也有方桌的設計，適合3-4人一起坐。
照片中左邊的部份，就是方桌的設計。
牆上清楚標示各個不同顏色盤子的價格。
每個座位旁也都有放置Menu，上頭印有中文，
如果迴轉帶上沒有看到喜歡的壽司，也可以拿著Menu直接跟師傅點。
桌面上都放有醬油、鹽巴等，芥末則是放在迴轉帶上，如果覺得醬油好吃，店裡也有零售哦。
在日本吃迴轉壽司，桌上通常都有DIY的茶水，把杯子放在出水口下方按壓即可。
通常也都會附有綠茶粉，加在熱水裡就變成綠茶啦~~一旁則是可以搭配壽司的嫩薑。
接下來的壽司，當然都是喜歡吃什麼就拿什麼啦~~~開動！！
飛魚卵壽司
紅蝦壽司
因為Meiko不吃生的，店裡頭也有熟食壽司可以選擇。
炙燒和牛，口感還挺軟嫩的，Meiko一口氣吃掉了二盤。
炙燒干貝，微炙過的干貝吃起來外焦內嫩、富有咬勁，超好吃。
炙燒三物，分別有鰻魚、干貝、鮭魚，味道當然也都不錯。
茶碗蒸，蒸蛋的口感滑嫩、裡頭有雞肉、銀杏等，用料實在。
蟹肉壽司
大方跟Meiko二個人一共吃了15盤迴轉壽司哦。
GANKO 頑固迴轉壽司 (がんこ壽司)在細緻度上雖然稍嫌不足，
但是用料實在、食材也都非常的新鮮好吃，不到5千日幣的價格，還挺划算的。
來看看大方的用餐影片啊～
GANKO 頑固 迴轉壽司 (がんこ壽司)
電話：+81-6-4799-6811
地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-1
官網：https://www.gankofood.co.jp
營業時間：11:00~22:30
Google Map：https://goo.gl/maps/qtHX9U2hy7D2
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