東京銀座可說是美食雲集的精華熱點啊，尤其米其林1星、米其林推薦、Tabelog高分神級拉麵，可是有不少間等待著大家來挑戰啊，大方特別整理出全挑戰過的「超人氣銀座拉麵8間推薦」，各種風味不同的拉麵口味，絕對是拉麵控必收藏的文章唷，知名的拉麵店有銀座八五、銀座篝本店、銀座朧月，還特別收錄高人氣的五代目 花山烏冬唷，想吃那間？快進來看看吧～
#銀座高分拉麵/烏龍麵地圖
#銀座高分拉麵01. 銀座八五 (米其林1星+Tabelog 3.91)
位於銀座的米其林一星拉麵「銀座 八五」，絕對是目前東京最熱門的排隊名店之一！連國際巨星小賈斯汀 (Justin Bieber)快閃東京時也曾來報到，瞬間推爆這間8.5坪大、6個座位的拉麵店；「銀座 八五」融合日式西式，熬煮2天的黃金精華湯頭，搭配誘人的多汁鮮嫩叉燒，還有口感很好的中華麵條，而且在Tabelog超高分、百名店，更是讓大方不得不加入排隊人龍啊～
✔ [銀座米其林一星拉麵] 銀座八五 @ Justin Bieber小賈斯汀也報到過的2023東京米其林1星拉麵
銀座八五
地址：東京都中央区銀座3丁目14-2
官網：https://twitter.com/ginza_hachigou
營業時間：11:00–售完為止／星期一公休，星期二不定休／臨時公休日請見twitter
Google Map：https://goo.gl/maps/QynHYPJ3gkAkKwKu8
#銀座高分拉麵02. 麵屋 ひょっとこ交通會館店 (Tabelog 3.78)
銀座美食超級多，位於有樂町BicCamera電器賣場附近的 Tabelog 3.77 高分拉麵店，麵屋 ひょっとこ主打清爽美味的柚子拉麵，加上價格便宜又好吃，叉燒肉給的超大方又厚片，可是擁有不少老顧客給予高評價啊，大方可是拉麵控，柚子系拉麵在東京就吃過 AFURI阿夫利，沒想到這間麵屋 ひょっとこ也挺合大方的胃口啊～
✔ 銀座 麵屋 ひょっとこ @ 有樂町美味便宜好吃的大塊叉燒柚子拉麵,Tabelog高分百名店
麺屋 ひょっとこ 交通會館店
電話：+81-3-3211-6002
地址：東京都千代田區有樂町2-10-1 東京交通會館 B1F
官網：https://www.menyahyottoko.com/
營業時間：平日 11:00～20:00 / 星期六 11:00～19:00 /星期日定休
Google Map：https://goo.gl/maps/g25T9ZM6tnePX5Mh6
#銀座高分拉麵03. 銀座 篝 本店 (米其林推薦 + Tabelog 3.69)
要說到大方最常報到的東京銀座拉麵，那麼永遠大排長龍，湯頭濃稠黏嘴、銷魂美味的「銀座篝 本店」雞白湯Soba拉麵，可是大方最愛啊，店家曾獲得米其林必比登推薦，雞白湯是用全雞和雞骨熬製而出濃郁細緻的湯汁精華，搭配不同的醬油、松露、蔬菜等調味，那獨特的風味和層次，讓人一吃愛上啊～而且過往東京、大阪的分店，大方也報到過幾次，甚至本店搬家前大方也報到過啊，這間「銀座篝 本店」讓大方在2023重返東京時，也排入必吃回味名單吧，而且Tabelog 高分，根本就值得一排啊～
✔ 銀座 篝拉麵 本店 雞白湯Soba拉麵 @米其林必比登推薦,Tabelog 高分,拉麵控必報到
銀座 篝 本店
電話：+81-3-6263-8900
地址：東京都中央區銀座6-4-12
官網：https://www.instagram.com/kagari_honten/
營業時間：11:00–21:30
Google Map：https://maps.app.goo.gl/NtD38Re5bobbiv9M7
#銀座高分拉麵04. 銀座 朧月 (Tabelog 3.78)
東京銀座朧月可是大排長龍的人氣拉麵店，銀座朧月主打超好吃沾麵，搭配濃厚的豚骨、配青花魚、鰹魚熬煮海鮮湯頭而成W系濃厚湯頭，湯頭完美的平衡了口感、香氣、酸甜味、爽口也不膩的湯頭，再搭配極粗的麵條，更是大受好評，再加上 Tabelog高分，連日本人都愛，大方也很推薦唷。
✔ 銀座朧月拉麵,7座限定小店 @ 濃厚豚骨海鮮W系湯頭,超好吃神級沾麵
銀座 朧月 （おぼろづき）
電話：+81-3-6280-6166
地址：東京都中央区銀座6-3-5
官網：https://tabiiro.jp/gourmet/s/307888-chuo-ginza-oboroduki-honten/
營業時間：星期日一二三 11:00～16:00,17:00～22:00/星期四五六 11:00～16:00,17:00～23:00
Google Map：https://goo.gl/maps/6gfbK13hteGi5FWYA
#銀座高分拉麵05. むぎとオリーブ拉麵 (米其林推薦+Tabelog 3.78)
むぎとオリーブ Mugi to Olive (麥與橄欖) 有別傳統的醬油、味噌、豚骨，或是雞白湯等湯底，而是以蛤蜊湯底為主，從開幕至今一直都是銀座的超人氣排隊名店，更連續於2015年、2016年得到東京米其林推薦餐廳的殊榮。
✔ Ginza Noodles むぎとオリーブ 麥與橄欖 拉麵 @ 銀座米其林推薦拉麵
むぎとオリーブ Mugi to Olive (麥與橄欖)
電話：+81-3-3571-2123
地址：東京都中央區銀座 6-12-12
官網：https://www.instagram.com/mugiolive/
營業時間：11:00~15:30,17:30~21:30/星期三休息
Google Map：https://goo.gl/maps/u3VaeJxq5nk
#銀座高分拉麵06. 烤飛魚鹽拉麵 高橋 銀座店 (Tabelog 3.62)
銀座「烤飛魚鹽拉麵 高橋」(焼きあご塩らー麺 たかはし) 的本店位於新宿，是非常知名的排隊名店，店家招牌主打的烤飛魚鹽味拉麵，以豚骨熬煮再佐以烤飛魚等海鮮風味融合，濃厚喝多不易膩的湯頭，頗受拉麵控喜愛，而且店面就在銀座五丁目巷內，銀座店Tabelog 高分也讓不少日本人會報到，在用餐時間也是一位難求啊～
✔ 銀座 烤飛魚鹽拉麵 高橋 @ 銀座中心巷內美味,值得推薦
烤飛魚鹽拉麵 高橋 (焼きあご塩らー麺 たかはし) 銀座店
電話：+81-3-6263-9438
地址：東京都中央區銀座 5-10-10
官網：https://takahashi-ramen.com/
營業時間：11:00–翌日04:30
Google Map：https://goo.gl/maps/ULgURcDPB4NnW2mN9
#銀座高分拉麵07. 自家製麵 伊藤 銀座店 (米其林推薦+Tabelog 3.74)
銀座平民美食推薦，這間 自家製麺 伊藤 銀座店 拉麵曾得2年的東京米其林推薦+Tabelog 高分，加上拉麵價格都是千元日幣有找，算是便宜又大碗的銀座拉麵推薦。
✔ 銀座 自家製麺 伊藤 銀座店 拉麵 @ Tabelog 高分,曾得2年東京米其林推薦
自家製麺 伊藤 銀座店
電話：+81-3-6274-6445
地址：東京都中央區銀座6-12-2 東京銀座ビルディング B1F
官網：https://www.niboshi-ito.com/
營業時間：平日11:00～23:00／星期六日11:00～20:00
Google Map：https://goo.gl/maps/UxQrxuefxZj6Tz1w5
#銀座高分拉麵08. 五代目 花山烏冬 銀座店 (Tabelog 3.63)
大家心目中的烏龍麵是長什麼樣子呢？位在銀座百年歷史品牌的「五代目 花山烏龍麵」(五代目 花山うどん)，主打寬五公分的烏龍麵 鬼ひも川，也曾在日本的「烏龍麵天下第一決定戰」中連續三年獲得冠軍，讓不少吃過的日本人及觀光客驚為天人，銀座店更是 Tabelog 高分 百名店，在食客口耳相傳之下，可是非常熱門的銀座美食排隊名店之一，大方可是在細雨冷風中排了1.5小時，才吃到的極品烏龍寬麵，超滿足啊。
✔ 五代目 花山烏冬 銀座店 @ 超好吃5公分寬烏龍麵,連3年日本烏龍麵冠軍,百年好味道
五代目 花山烏龍麵 銀座店
電話： +81-3-6264-7336
地址：東京都中央區銀座 3-14-13
官網：https://www.hanayamaudon.co.jp/
營業時間：平日11:00–16:00、18:00–22:00／假日11:00–16:00
Google Map：https://goo.gl/maps/bZUHiuGpFdef5N8N9
#銀座高分拉麵/烏龍麵
✔ 銀座八五｜Map｜星期一公休，星期二不定休／臨休請見twitter｜米其林1星,Tabelog
✔ 麵屋 ひょっとこ交通會館店｜Map｜星期日休息｜Tabelog
✔ 銀座 篝 本店｜Map｜米其林推薦,Tabelog
✔ 銀座 朧月本店｜Map｜Tabelog
✔ むぎとオリーブ Mugi to Olive｜Map｜星期三休息｜米其林推薦,Tabelog
✔ 烤飛魚鹽味拉麵 高橋 銀座店｜Map｜Tabelog
✔ 自家製麺 伊藤 銀座店｜Map｜米其林推薦,Tabelog
✔ 五代目 花山烏冬 銀座店｜Map｜Tabelog
PS：有標註Tabelog的話，是Tabelog超過3.5分的美食推薦