花蓮「Giocare義式.手沖咖啡」可是來花蓮一定要試試的老屋咖啡館，建築最早在日治時期是警政廳辦公室，後來成為作家孟東籬的故居，現在則是將老屋庭園開放出來(沒有室內座位)，在從事陶藝創作的女主人打理下，提供了幾種優質手沖咖啡跟好吃甜點選擇，而且在戶外綠意大樹下享用下午茶、甜點，氛圍挺棒的啊。
「Giocare義式.手沖咖啡」市區旁的小山坡上，
距離熱鬧的公正街包子、東大門夜市都約5-8分鐘的距離，
大方這次入住福康飯店，就步行5-6分鐘過來，相當近。
#Giocare義式.手沖咖啡
Giocare 是義大利文，意思是「玩」，
座位就擺在老宅的庭院裡，
車庫的門打開，裡頭就是手沖咖啡的吧台。
「Giocare義式.手沖咖啡」
由兩位從事藝術創作的女生所創立，
店裡的風格都是由她們二個人親手打理。
這裡是一個全戶外咖啡店，
空間就是庭院的這個區域。
大方是冬天時候來，
12月、1月的花蓮還算涼爽，
如果是夏天應該會熱到流汗XD。
大方有詢問如果下雨時會不會營業，
她們說如果遇到下雨，會提供外帶的服務。
手沖咖啡的豆子都放在吧台上，讓客人可以試聞，
每支豆子一杯都是NT.150，
只有藝妓一杯是 NT.200。
之後有跟朋友聊到，
原來「Giocare義式.手沖咖啡」的女主人是從事陶藝創作，
咖啡杯、甜點盤的陶器，也是出自女主人之手。
#Giocare義式.手沖咖啡的菜單
這張是甜點的菜單，
比較可惜的是當天只剩上最上面兩款。
這張是飲料的選項，這裡基本上只有提供咖啡，
右下角是焙茶拿鐵則是無咖啡因的選項。
手沖單品咖啡請至手沖櫃台挑選。
冰檸咖啡 NT.120
雖然是冬天，但花蓮的冬天跟台北比起來，
只是需要穿件薄長袖就可以了，
加上剛才我們都是爬坡上來，
所以幾乎都是點冰咖啡。
#酸甜檸檬塔 NT.100
檸檬派味道微酸、口感清爽，
塔皮吃起來酥脆，還挺好吃的。
我們當天點了二支豆子，
一支是衣索比亞，一支是哥斯大黎加。
大方跟Meiko當天都是點手沖，
咖啡送上來的時候還都附了一個小的分享杯，
可以跟朋友分享。
衣索比亞是大方平常愛喝偏酸的口感，
而哥斯大黎加的蜜熊，是Meiko最近的愛好，
不過她還是比較喜歡花蓮「烘豆廊」沖出來的味道。
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#焦糖海塩磅蛋糕 NT.120
磅蛋糕上送來的時候有烤過，
溫熱的溫度，加上札實的口感，
整體還挺好吃的。
#熱卡布奇諾 NT.120
朋友點的熱卡布。
當天共點了6杯咖啡，2份蛋糕，
消費總金額為 1000元，與好友喝咖啡聊天，無價～
Giocare義式.手沖咖啡
電話：0980-917424
地址：花蓮縣花蓮市樹人街7號
官網：https://www.facebook.com/giocare.cafe
營業時間：16:00–18:00/ 星期三四公休
Google Map：https://goo.gl/maps/Tkvhe94UifRFvTpm9