位在台7丙線上的「廣興做粿」，在地營業超過三十年，不但是許多在地人從小吃到大的老店，店家的古早味米苔目、草仔粿、碗粿、油飯都挺受歡迎的，Google評價4.1星，超過1600則評論，很值得一試唷～
台7丙線算是前往梅花湖、
三星鄉、清水地熱的必經之路，
「廣興做粿」更是許多過路客
中途休息覓食的好選擇。
廣興做粿位於
廣興路與永興路二段交叉口，
這附近還有頂頂大名的
甲富哥活海產、GK Coffee，
以及我們當晚入住的
後山寶典觀自在民宿。
✔ 後山寶典觀自在民宿 @ 超美綠意庭園,檜木香電梯住宿,家庭4-6人房推薦
✔ 甲富哥活海產 @ 預約困難,現撈海鮮名店,超澎湃水果盤,有停車場
一般像是米苔目、碗粿、油飯等主食，
都是在門口點餐，
桌面上則是現點現拿的各種小菜，
若是草仔粿、芋粿巧、麻糬等點心類的食物，
則是要走進去到後方另外點。
#廣興做粿的菜單
冬山鄉產米，廣興做粿主打各種米製品，
像是米苔目、碗粿、油飯，
假日還有蘿蔔糕、芋頭糕、九層炊等。
#招牌必點的餐點
米苔目、碗粿、草仔粿、油飯
就算是非假日的中午時段，
廣興做粿的生意依舊不錯，
環境還算明亮簡潔。
不過服務人員態度不算親切，
以及廣興做粿在騎樓兩側
都有洗碗的水槽，
送餐後需要先結帳，只收現金，
卻不願借點水讓客人在用餐前洗手，
相當不能理解。
我們把所有網路推薦的都全點了，
沒想到綜合米苔目和綜合的份量挺大的，
最後還因為吃太飽，
索性將草仔粿和芋粿巧帶走，
留到下午當點心。
#綜合米苔目 NT.70
綜合米苔目的食材豐富，
共有一片叉燒、一顆滷蛋、一片豆腐、三顆魚丸，
湯頭喝起來有油蔥酥和芹菜的香氣，
味道雖然濃郁卻又爽口。
米苔目既Q彈又有咬勁，口感很好，
而且還吸覆了湯汁的精華，相當美味。
#綜合湯 NT.50
食材跟綜合米苔目一模一樣，只是少了米苔目當主食。
#油飯 NT.30
油飯一開始單吃覺得很乾，
就去醬料區淋了點甜辣醬，
雖然整體來說還是偏乾，
但至少變得滑順了些。
米粒本身屬於帶有咬勁的口感，
吃多了臉頰會很酸的那種。
#碗粿 NT.30
這裡的碗粿跟麻豆碗粿QQ的口感不一樣，
屬於比較水嫩的口感，
剛開始吃會覺得怎麼沒餡料，
原來香菇、肉塊等餡料則都是在最底層。
上面本來就淋有醬汁，
味道是甜甜鹹鹹，
跟大方一樣愛吃辣的人，
可以再另外加點甜辣醬。
#芋粿巧 NT.20、草仔粿秤重
草仔粿每顆大小都不一樣，
由客人任選後放在電子秤上，
我們選的這個草仔粿還挺大顆的。
拿在手上很有份量，
當天這顆秤完的價格為22元，
草仔粿外皮很Ｑ，
裡頭的菜脯米餡料塞的滿滿的，
味道鹹香、整體口感清爽不膩，相當好吃，
芋粿巧的表現倒是中規中矩。
位在冬山火車站附近的「小華村」，
是「廣興做粿」二代店，
專賣手工麻糬、蘿蔔糕、黑糖糕等，
有興趣的人也可以去試試。
✔ 冬山 小華村純米手作粿店 @ 超人氣小店,手工麻糬,好吃黑糖糕,草仔粿
廣興做粿的味道不錯，大方是台北人，平時也少吃到碗粿、草仔粿，廣興做粿的味道不錯，值得回味一下唷。
廣興做粿
電話：039-512-224
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路205號
官網：
營業時間：09:00–16:00／星期一公休
Google Map：https://goo.gl/maps/rym3D1esF2x4y4Ph9
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