「香蕉煎餅」是泰國非常代表性的街頭小吃，位在清邁尼曼區的「Guu Fusion Roti & Tea 香蕉煎餅,印度煎餅專賣店」好評知名度高，吃的人也多，香蕉煎餅的口味更是五花八門，選擇多到可以滿足每個人不同的需求，而且生意還挺不錯的，挺容易客滿的唷。
泰國的香蕉煎餅其實就源自於印度煎餅 Roti，所以賣香蕉煎餅的店家，也都會看到 Roti 這個單字。
Guu Fusion Roti & Tea 的位置挺好找的，就在熱鬧的尼曼路上、第三個街區的路口。
一進門口就可以看到製作 Roti 的煎餅台。
Guu Fusion Roti & Tea 的裝潢非常簡單，有點像是台灣美x美早餐店 style，座位分成室內和室外，我們怕熱，當然是坐在室內吹冷氣。
第一次平日近中午來，沒啥位子，後來再選擇下午來，感覺生意還算不錯。
#QR Code 點餐
坐下後店員會給你單子，自己掃 QR Code 點餐，但 QR Code 是一次性的，若是點餐失敗，就得請店員再出一張，因為我們就是點餐失敗的人 XD。
#清邁 Guu Fusion Roti & Tea 菜單MENU
煎餅的口味超多，對有選擇障礙的人來說非常崩潰。
左邊是 recommend、推薦的口味，右邊是可以選2種或是4種的綜合口味，菜單上面除了泰文還有英文，因為都算簡單的單字，再加上照片，基本上很容易理解。
口味真的很多，除了常見的巧克力、香蕉、起士、煉乳、冰淇淋等等，居然還有鹹的口味。
一開始就先送上來的茶，不但好喝還非常解渴，而且還解膩！因為煎餅很甜。
#Crispy roti whipped cream with thai sweet & milo+chocolate THB ฿105
本來想直接點二份不同的口味，又擔心份量太大吃不完，還好有推出這種雙拼口味，有問了店員我們是否可以只點一份，店員也表示ok。
這裡的煎餅皮有兩種，照片中是 Crispy roti，屬於比較酥脆的口感，當然也有傳統比較像是蛋餅皮那種有彈性的餅皮；
左邊是泰式風味、右邊是巧克力口味，算是 google 評論上許多人推薦，剛好我們也想試試的組合。
不曉得大家有沒有看過一種泰式傳統點心泰式煎餅(ขนมเบื้อง)，左邊的口味就跟泰式煎餅(ขนมเบื้อง)很像，裡頭是不會膩的奶油加上甜蛋絲，整體不會太甜，cream也不會膩。
右邊是同樣煎的酥脆的餅皮，上頭灑的是美祿粉，再淋上巧克力醬，整體味道偏甜。
吃煎餅還會附上一瓶煉乳。
最甜的就是這罐煉乳，建議先加在旁邊，不要直接淋在上面，以免過於甜膩。
當天的消費明細。
因為我們就住附近，晚上經過時生意也很好，而且它居然營業到晚上12點，看來越晚生意越好哦。
住在尼曼區，想吃香焦煎餅，來這就對啦～
Guu Fusion Roti & Tea
電話：+66-82-898-8992
地址：15/4 Nimmana Haeminda Rd Lane 3, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
官網：https://www.facebook.com/guufusionrotiandtea
營業時間：09:30–00:00
Google Map：https://goo.gl/maps/E3CUh3h8Eay5rYgt5