桃園柚子花花青春客家菜的用餐環境舒適、菜色美味、價格還不錯而且有停車場，大方的家族聚餐就選擇了桃園市內分店，沒想到柚子花花青春客家菜的餐廳外觀、內在裝潢都相當漂亮、舒適，而且還有免傷腦筋、價格不貴的四到八人套餐，店家的薑蔥油雞腿、客家燜筍、客家小炒、梅干扣肉味道都挺開胃好吃的，大方最喜歡的則是Q粄米粉鍋，超合大方的口味，好吃極了，如果想在桃園市區找間好吃又用餐舒適的客家菜，那麼不妨來這報到啦。
創立於1985年的「大楊梅鵝莊」
是桃園新竹一帶的客家菜老店，
旗下還有同樣出名的「全家福客家菜館」，
二者都是屬於比較傳統道地的風格，
而「柚子花花青春客家菜」則是屬於全家福的二代店，
偏向較為年輕現代化的裝潢，以及大眾化的口味。
「柚子花花青春客家菜」
目前在台北、桃園、新店都有分店，
柚子花花青春客家菜(桃園) 有自己專屬的停車場，
而且因為餐廳的生意超好，
沒想到連停車場都客滿！
柚子花花青春客家菜(桃園) 是棟獨立的建築，
光是餐廳外觀比起一般很多客家菜餐廳漂亮，
大方倒是覺得挺像咖啡廳的。
專屬停車場就在建築的旁邊，
如果有推娃娃車或是行動較為不便的人，
剛好可以延著無障礙通道上去。
餐廳的正門口。
有別於屋外簡約的白牆烏瓦，
室內的顏色則是非常的活潑，
設計挺現代感的。
圓型的沙發座位感覺上還挺舒適的樣子，
可惜我們人少，沒法坐沙發位。
翻開「柚子花花青春客家菜」的菜單，
第一面是人氣 TOP 10的介紹，
適合第一次來用餐的客人參考。
單點的菜單。
第一次來不知道該怎麼點餐的人，也可以試試這種2-8人的組合餐，
像我們這天就是選擇4人食飯，有5道菜+湯品+飲料+白飯，
份量還挺剛好的。
薑蔥油雞腿
油雞腿吃起來軟嫩，
上頭的油蔥和廣東燒臘的油蔥有異曲同工之妙，
非常的開胃好吃，根本就是白飯殺手。
客家燜筍
燜筍吃起來爽脆，
上頭香氣十足的紅蔥頭有畫龍點睛的效果。
客家小炒
大方只要到客家菜餐廳，一定會點客家小炒，
這的客家小炒味道鹹香，非常的下飯，挺好吃，
就是份量小了點，大方吃不過癮啊。
梅干扣肉刈包
梅干扣肉是大家非常耳熟能響的一道客家菜，
「柚子花花」以刈包的方式呈現，非常有創意。
油亮入味的三層肉，
好吃的秘訣就是皮油部位要滷透滷夠味，
入口沒有那種過油的油耗感，鹹度也要剛好。
平常吃梅干扣肉總是能扒完一整碗飯，
「柚子花花」梅干菜的味道沒那麼重，
搭配滷透的三層肉再灑上花生粉、香菜提味，
味道真的也不錯。
除了梅干菜之外還附有酸黃瓜讓味道更加清爽。
蟹黃海鮮豆腐煲
蟹黃海鮮豆腐煲味道較為清淡，
豆腐口感軟嫩，
美中不足的地方是蛤蜊的沙沒有吐乾淨，
吃起來有沙沙的口感。
檸檬冬瓜露
一開始我們其實是點酸梅汁 ，
後來服務人員告知已經賣完了，
我們只好換成檸檬冬瓜露，雖然冬瓜露偏甜，
不過多了檸檬的提味倒是也挺清爽的。
Q粄米粉鍋
一開始上菜的速度都還挺快的，
只有這鍋米粉等的時間較久。
米粉口感富有彈性，上頭吸附了油蔥酥的香氣，
讓人忍不住扒完一碗又一碗，
一開始大家還覺得份量不夠，
沒想到吃完米粉後份量倒是剛剛好。
裡頭有份量不少又大塊的魚肉。
其餘的食材還有芋頭、豆皮、丸子等，
餡料還挺實在的。
5菜1湯加上白飯和飲料，
最後還有小小碗的紅豆湯當成飯後甜點，
份量還挺剛好的，味道也都還不錯，
但是跟傳統客家菜比較起來，
這的鹹、肥、香味道算是更偏向一般台菜作法，
沒那麼重口味。
大方個人還是覺得挺不錯吃的啦，
有機會再來桃園聚餐時，仍會將這間餐廳列為考慮。
柚子花花青春客家菜（桃園店）
電話：03-317-2666
地址：桃園市桃園區中正路1270號
官網：https://www.facebook.com/HakkaHappyFlower
營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00
Google Map：https://goo.gl/maps/HboJSXG3RMshyAFW8
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