「Henri Charpentier」是在1969年創立於兵庫縣蘆屋市的知名法式甜點店,店內招牌最經典的甜點是 Crêpe Suzette 橙香火焰可麗餅,不過品牌最出名的,可是得到金氏世界紀錄銷量No.1、一年內販賣高達2500萬個的Financier 費南雪唷,而且大方也常跟濕潤香醇好吃的瑪德蓮一起入手,超好吃的啦~
Henri Charpentier 目前只有3間店,除了蘆屋本店之外,另一間是同樣位在兵庫縣的西宮市,第三間分店位在東京銀座,是許多人推薦到銀座必吃的下午茶之一;
✔ [日本.東京] 銀座 HENRI CHARPENTIER @ 華麗珠寶菓子店
雖然 Henri Charpentier 法式甜點店在全日本只有3間店,伴手禮禮品店倒是非常多,好像除了沖繩,北海道、關東、中部、關西、九州,都有 Henri Charpentier 伴手禮店,在全日本超過80店鋪專櫃銷售,大多在知名百貨公司美食街就能買到唷~
我們這天是在大阪高島屋的地下一樓,將幾個關西比較能買到的知名甜點伴手禮品牌一網打盡。
✔ Bâton D’or Pokey @ 好吃貴婦版 Pocky,超多口味,限定店販售
✔ Gokan 五感 @ 招牌黑豆杯子蛋糕+季節限定栗子口味
各種不同組合的伴手禮盒,剛開始看得眼花撩亂的。
除了櫃子裡頭那些比較經典、招牌的選項,在右手邊這一區屬於季節類、或是期間限定的口味,像是比較節慶的聖誕禮盒、新年禮盒、期間限定的巧克力口味費南雪、抹茶口味的費南雪等等。
費南雪 Financier 是 Henri Charpentier 必買的No.1,它可是在1年內販賣高達2500萬個、得到金氏世界紀錄銷量第一的認可哦。
除了費南雪,另一個受到歡迎的就是瑪德蓮。
伴手禮的組合很多,有整盒都是費南雪、整盒都是瑪德蓮,或是照片中費南雪+瑪德蓮。
或是再混合了其他法式點心、餅乾的組合。
購買這天還好人不多,我們光用看的就看了不少時間,若是後面大排長龍還真是很不好意思。
決定好商品,店員會在禮盒外再包上一層包裝紙,非常的用心。
消費明細。
#費南雪+瑪德蓮 ¥2160(含稅)
好幾年沒來日本,我們決定先買經典版的費南雪+瑪德蓮來回味一下。
費南雪、瑪德蓮一排各8個,總共16個。
官網說每一個單包裝裡頭,都有使用氮氣代替空氣填充。具有防止商品氧化、使新鮮度持久的效果。
前面貝殼型狀的就是瑪德蓮,後面方型的是費南雪。
瑪德蓮是 Henri Charpentier 創業以來就一直很受歡迎的品項之一,使用瀨户内地區的檸檬以及法國南部的蜂蜜製作而成,吃起來因為帶有淡淡的檸檬香氣,口感和味道都相當的清爽。
創下金氏世界記錄的招牌費南雪,製作費南雪所需要的杏仁粉,Henri Charpentier 不但嚴選杏仁的來源,更是將杏仁購入後自己研磨,連來源到製作都嚴格控管,再加上北海道產的生奶所製成的奶油。
吃起來濕潤濃郁的口感和味道,一直以來就是我們到日本必買的點心之一。
想要買伴手禮?喜歡費南雪、瑪德蓮?那麼一定要買來試試啦~在各大百貨美食街專櫃,都有機會買到唷~
Henri Charpentier 大阪難波高島屋
電話:+81-66-644-5788
地址:大阪府大阪市中央区難波5丁目1-5大阪高島屋東館 B1階
官網:https://www.henri-charpentier.com/cht/
營業時間:10:00–20:00
Google Map:https://goo.gl/maps/4DnY3Nj6ZLcN6rEF8