花蓮七星潭「海蜜Hi-Mee」純白高冷風格冰品甜點店，在2021年10月開幕後，就變成七星潭熱門的打卡點，店家主打鹹蛋黃芋頭、相思鐵觀音冰品還有各式飲料，加上純白好拍的裝潢風格及空間，下次來七星潭玩時，不妨來報到試試唷～
#海蜜Hi-Mee 停車場資訊
從2021年10月開始營運「海蜜Hi-Mee」，算是七星潭這一帶熱門的打卡點，「海蜜Hi-Mee」在七星柴魚博物館附近，停車也還算方便，可以停在七星潭大橋下再步行過來；
海蜜剛開幕時，我們當時剛好也在花蓮，只是我們不是很愛去新開店，一來是新開店常常很多人一窩蜂的湊熱鬧，二來是比較喜歡經得起考驗的老店，很怕踩雷啊。
原以為老闆是花蓮人，北漂後回花蓮創業，後來才知道老闆和闆娘都是台北人，單純想找間「 可以看海的房子 」，在因緣際會之下，最後在七星潭旁開了「海蜜Hi-Mee」。
這裡是獨棟的一層樓平房，全白色的建築外觀在一群老屋中其實相當顯眼，經過時會讓人忍不住從窗戶外往裡頭張望。
海蜜的裝潢相當簡單，全室刷上白色，水泥色的卡式座位和地板，加上不銹鏽的桌椅，配色簡單卻讓人印象深刻。
這裡的空間感相當寬敞，桌距也不會太近。
比實驗室還要冰冷，有種前衛、帶有科技感的吧台工作區。
長排座位的好處就是人多時也很好調整，若是剛好有一群朋友或是家人同時出遊，除非客滿，不然來這裡用餐安排座位也不成問題。
#海蜜Hi-Mee的菜單MENU
「海蜜Hi-Mee」主打冰品和飲料，低消為每人一杯飲品或是一份冰品，內用時間限90分鐘；冰品一份200元，飲料則是160元起跳。
#招牌必點的餐點
鹹蛋黃芋頭、相思鐵觀音
決定好餐點後先到櫃台點餐結帳，這裡只收現金，沒有收服務費，沒有發票。
這裡招牌的冰品是鹹蛋黃芋頭和相思鐵觀音，我們本來要各點一份，不過考量到一人吃一碗冰會太冷，最後改成一份冰品、一份優格牛奶。
#藍莓優格牛奶 NT.160
優格牛奶的質地還挺濃稠的，味道不甜，喝起來沒有藍莓的香氣，反倒是有藍莓的苦味。
#鹹蛋黃芋頭 NT.200
店裡招牌的鹹蛋黃芋頭冰，送上來的時候店員會交待要將肉鬆、奶霜、挫冰一起吃。
上頭的肉鬆還挺新鮮的，吃起來是香噴噴的味道和鬆鬆的口感，中間是質地黏稠的鹹蛋黃奶霜，下層是細緻的冰沙，整體味道平衡無違和感，相當特別又好吃。
挫冰的中間是芋泥，芋泥香甜不膩，Q軟中還有芋頭顆粒的口感，若跟meiko一樣是芋頭控的人必點這道鹹蛋黃芋頭！
之前在評論上有看到網友提出一個重點，這裡的冰品融化的速度不算快，應該是店家在做挫冰時加了點小撇步，所以冰品吃到最後還是挫冰，沒有化成一灘水。
「海蜜Hi-Mee」的消費較高、CP值較低，不過冰品、飲料還不錯，來七星潭的朋友，如果想休息一下吃個甜點，不妨參考海蜜囉。
海蜜Hi-Mee
電話：03-822-8886
地址：花蓮縣新城鄉明潭街36號
官網：https://www.facebook.com/himeetw
營業時間：11:00–18:00
Google Map：https://goo.gl/maps/MoErYnJbvtg4JKMu9