比內地雞雖然不是彥根的代表美食,滋賀彥根市內賣親子丼的「比内地鶏 ほっこりや 」可是相當有名,在 Tabelog 更有高達3.7的高分,招牌親子丼幾乎被列為來到彥根市必吃美食,另還有水炊鍋、炭火串燒也推薦,所以許多遊客到彥根夢京橋城堡大道、彥根城賞楓賞櫻時,都會排入行程內啊~
#比内地鶏ほっこりや 親子丼 Tabelog
通常 Tabelog 3.5分以上就值得排隊前往了,3.7高分,愛吃鬼就不得不試啦。
#彥根城旁 比内地鶏 ほっこりや
位在彥根城旁夢京橋城堡大道上的「比内地鶏 ほっこりや 」,我們白天經過時有不少人在排隊,照片裡沒人是因為這是下午休息時間拍的。
我們利用接近下午休息時間之前進去預約晚餐,剛預約好的時候還很開心,心想我們真是太聰明了,懂得先進來預約才不用排隊,到了晚上才發現夜晚的彥根基本上沒什麼人,說不定不用預約也吃得到XD。
#比内地鶏 ほっこりや 免費停車場
我們在彥根有租車,餐廳也自家專屬的停車場,自駕的人不用煩惱停車的問題。
除了三三兩兩專程到餐廳吃飯的客人,晚上的夢京橋城堡大道基本上沒什麼人。
另一組跟我們一樣準時過來用餐的客人。
進來後就看到親子丼三個大字,前面的立牌就是客滿時要填寫的登記名單。
室內是木地板,進去前先到旁邊的鞋櫃換鞋,把號碼牌拿出來後會自動上鎖。
不論外觀還是室內都是傳統日式木造建築,座位前後左右的距離還算寬敞。
還好座位類似降板式的設計,腳可以伸到桌子下方,不需要真的跪坐,只是進出還是需要蹲下再爬起來,對腿腳不方便的人來說會有點吃力。
我們這天的座位,右側牆上可以掛外套。
吧台座位區。
#比内地鶏 ほっこりや的菜單MENU
店裡使用的是日本三大雞之一的秋田比内地鶏,特色是肉質緊實有彈性,油脂還有濃厚的香氣。
覺得吃一碗親子丼不太滿足,也有不同set可以選擇。
左邊是店裡推薦的比內雞套餐,有點像是懷石料理,除了親子丼,還有前菜、椀物、向付、燒物、揚物、箸休、香物、水物。
MENU右邊則是博岡著名的水炊鍋料理。
各種炭火串燒。
除了一人一碗親子丼,因為天氣冷,我們又點了二人份的水炊鍋。
點親子丼都會附這樣一小杯雞高湯,右邊是同為秋田特產的煙燻蘿蔔(いぶりがっこ) ,之前在秋田吃過就對它煙燻的味道念念不忘,當時也有專程買一條帶回台灣,沒想到事隔多年,在彥根又吃到囉。
#水炊鍋(二人份) ¥2750 x2
送上來的時候雞肉還是生的,要等煮熟之後才能享用。
水炊鍋的菜盤。
在等候水炊鍋的同時就先享用親子丼啦。
#親子丼 ¥1628
上頭附有鴨兒芹點䮕,不但視覺好看也有它獨特的香氣,我們不是第一次吃比肉地雞,這裡的口感也一如既往的結實有彈性、又帶有濃郁的香氣。
親子丼的蛋液非常重要,要既滑嫩又不會太熟。
飽滿的米粒搭配半熟的蛋液,超滿足的啦。
一旁的水炊鍋煮滾之後就將菜盤裡的蔬菜也通通丟進去。
親子丼裡的雞肉也許看不清楚,看水炊鍋裡的雞肉可以明顯感覺出來真的很結實!但又不會太老太靭,不虧是日本三大雞之一,肉質真的是沒話說的好。
#燒茄子雞味噌田樂 ¥540
水炊鍋的味道本身比較清爽,剛好搭配比較重口味的田樂味噌燒茄子,整體來說味道和口感都不錯。
#銀杏 ¥385
銀杏吃起來出乎意料的不苦。
#布丁 ¥418
菜單上寫著數量限定的濃厚雞蛋布丁,味道真的超濃。
到了晚上幾乎沒什麼路人的彥根市區,「比内地鶏 ほっこりや」的生意倒還不錯。
當天的消費明細。
下次來滋賀彥根玩時,不妨把「比内地鶏 ほっこりや 」排入行程內吧。
比内地鶏 ほっこりや
電話:+81-74-921-3567
地址:滋賀県彦根市本町2丁目2−11 夢京橋キャッスルロード中央
官網:https://ichien.jp/hokkoriya/
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:30 (L.O.22:00)/星期三休息
Google Map:https://goo.gl/maps/umudMmAaMrGEta8u6