花蓮市區「烘豆廊」提供高品質精品手沖咖啡外帶，親切可愛的老闆烘豆、手沖技術了得，像是衣索比亞耶加雪菲、莓姬日曬、谷吉日曬、哥斯大黎加津卡蜜熊，大方可是一喝就愛上，近半年來報到3次以上，咖啡豆也累計買了三包，「烘豆廊」真的是大方超喜歡的外帶咖啡店。
「烘豆廊」一開始是我們
在 Google Map 上發現的小店，
評價數不多，但都是一面的好評。
看照片雖然不確定是否有能內用，
反正在前往下間飯店Check in 前還有時間，
我們還是決定到現場看看，
沒想到一喝成主顧，只要來花蓮玩或經過花蓮時，
都會來買杯咖啡。
我們推門進去問是否有提供內用，只見老闆欲言又止，
最後回答我們說「好吧，讓我們內用」，
一開始我們還真搞不懂老闆是怎麼了，
後來聊開了才知道，
原來老闆剛好前一天才決定以後只提供外帶，
而我們又是他決定後隔天的第一組客人，
最後還是讓我們進去坐在還來不及撒掉的座位上。
第二次去後，就直接寒喧幾句，直接買外帶。
「烘豆廊」的豆子都是自家烘焙，
原來在開咖啡廳之前，烘豆子一直是「烘豆廊」的主業，
花蓮市區有些餐廳、咖啡廳都是使用「烘豆廊」的豆子，
老闆為了圓自己一個夢想才開了咖啡廳。
牆上都是老闆拿到咖啡相關的證書。
「烘豆廊」的菜單，店裡的咖啡都是以手沖為主。
手沖咖啡分有淺焙、中焙、深焙三種，
價格落在100~130元之間，算是相當實惠，
如果有喜歡的風味也可以直接買豆子回去。
一旁的咖啡等候區，提供給客人稍作休息用。
店裡販售的豆子以及咖啡相關的器具。
點單品咖啡，都需要點時間等待，
現點現磨現沖，要花上一點時間。
衣索比亞 神燈系列 南希寶 莓姬 日曬 NT.100
這杯帶有草莓、芒果、鳳梨、百香果、藍莓等果香。
哥斯大黎加 聖羅曼處理廠 NT.100
這杯是帶有莓果和焦糖巧克力風味。
準備前往下一間飯店的時候我們又外帶了一杯咖啡，
以後店裡都會是使用這種外帶杯，
當然為了環保，也歡迎大家自備環保杯。
大方還挺喜歡它們家的風味，
第一次來一併帶了一包豆子，
這包比較適合義式咖啡機使用。
最近一次去花蓮，
就買了2包手沖咖啡豆。
花蓮 烘豆廊，店面不大，不過咖啡好喝，也挺合大方的口味，
加上手沖單品外帶價格也不貴，
也很適合開車自駕旅遊補充個咖啡因，值得推薦。
烘豆廊
電話：0972-938-797
地址：花蓮縣花蓮市中原路400號
官網：https://www.facebook.com/COFFEEBEANSGALLERY/
營業時間：09:00–17:00 星期一、二公休
Google Map：https://g.page/COFFEEBEANSGALLERY?share
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