大方挺愛跑新咖啡館的，位於墾丁南灣大馬路旁的「iNNSIDE COFFEE」，可是曾入選台灣前25名咖啡廳，台北大直All Day Roasting Company老闆南下當墾漂大叔的新作，店面裝潢風格也挺讓人慵懶放鬆的，餐廳內還有好拍照打卡小泳池、獨角獸，加上咖啡也不錯喝，所以這次來墾丁玩，就順便來報到位於民宿一樓內的「iNNSIDE COFFEE」啦。
大方這次住在華泰瑞苑的時候，
員工跟我們分享了幾間墾丁新開的咖啡廳和餐廳，
其中一間口袋名單內的「iNNSIDE COFFEE」
就在南灣 浪居 lounge inn 民宿的一樓，我們就來報到啦。
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#iNNSIDE COFFEE 停車
南灣路上若是找不到地方停車，
民宿對面剛好就是「樂活南灣遊憩區」停車場，
停車還算挺方便，再走班馬路回到咖啡店即可。
這棟就是「防曬x隱。浪居 lounge inn」民宿，
它在南灣這一帶還挺有名的，
一樓則是2021年12月才開幕的「iNNSIDE COFFEE」；
雖然疫情改變了不少人的生活習慣及工作環境，
但似乎沒有影嚮到南部人開店的計劃，
大方這幾次環島旅行，
發現南部新開店的比例好像比北部高上許多。
台北人也許對「All Day Roasting Company」有些印象，
All Day Roasting Company 位在民生社區，大方也曾到訪過，
它曾入選知名旅遊網站《Big 7 Travel》台灣前25名咖啡廳，
而 iNNSIDE COFFEE 的老闆，
就是All Day Roasting Company 共同創辦人之一。
亮黃色的招牌上寫著 iNNSIDE COFFEE。
大方之前就有注意到「防曬x隱。浪居 lounge inn」民宿，
民宿同樣也是2021年新開幕，
每間房間都擁有不同主題風格，
這是一樓本來就有的小泳池。
前方的小泳池加上獨角獸泳圈，
讓人按下不少快門啊。
咖啡廳則是由 iNNSIDE COFFEE 進駐。
這間民宿是由兩個品牌一起合作打造，
一樓帶有嘻皮風格的設計讓人印象深刻。
室內有幾個不同風格的座位，
放在同一個空間卻達到一種有趣的和諧。
物件選用的顏色都相當的繽紛，
有著南國渡假風情，
在這裡拍照隨便拍都好看。
往樓上走就是民宿的客房。
#冰拿鐵 NT.150
炎熱的墾丁就是要來杯冰拿鐵消消暑。
#衣索比亞 谷吉 罕貝拉 花蝶處理廠 水洗 NT.160
這裡的手沖冰咖啡不需要再另外加價，
一開始本來要點的是谷吉 日曬，
結果當天豆子剛好沒了，
罕貝拉 花蝶處理廠 是帶有接骨木花、蘋果、佛手柑的香氣，
雖然不是大方習慣喝的風味，但是味道也還不錯。
#威士忌酸奶乳酪蛋糕 NT.160
吃起來起司味道濃郁，帶有淡淡的威士忌，
對於洋酒味道比較敏感的Meiko，
剛吃完蛋糕時居然有點茫，
不過因為酒精濃度低，過沒幾分鐘就好了，
整體來說是還挺好吃的。
民宿一樓本來就很有設計風格，
以前也許還會礙於民宿不方便進來，
現在因為咖啡廳的進駐，肯定會吸引更多人過來。
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iNNSIDE COFFEE
電話：08-888-0438
地址：屏東縣恆春鎮南灣路206號
官網：https://www.facebook.com/innside.coffee/
營業時間：11:00–19:30 /星期二休息
Google Map：https://goo.gl/maps/vz1jXZLPkz4SWEHc8