台中「鐵木 Ironwood」咖啡，是間低調藏身在隱密田野間的3F民宅咖啡，店家早期在台中東海，後來搬到南屯的田野間，交通更為不便，但仍有不少死忠的粉絲會來報到，大方平日下午前往，生意還不錯，看來大家都為了一杯好喝的咖啡來報到啊。
「鐵木 Ironwood」
位於台中市中心旁邊的南屯區，
從市中心開車過來不會太遠，
距離交流道也算近，
加上位處田園邊，停車方便，
大方這天是從台北出發，
到達台中的第一站就來到「鐵木 Ironwood」。
咖啡店旁有3-4個停車位空間。
依照Google Map 來到「鐵木 Ironwood」，
一開始還以為導航又失誤了，但其實沒有！
「鐵木 Ironwood」就真的是開在田邊邊的這棟獨立的建築。
現在台灣越來越多自家烘焙咖啡店，
「鐵木 Ironwood」也是其中之一，
在今年(2021)也進軍台北開了第二間分店。
「鐵木 Ironwood」位於3樓，需要爬樓梯上去，
喝杯咖啡還要爬3樓樓梯，呵呵。
走到了3樓，門口貼著相關注意事項，像是：
• 每人低消一杯飲品 (12歲以下除外)
• 交談請降低音量
• 使用3C產品請戴耳機
• 拍照請勿影響他人且勿對準工作人員
• 請勿隨意進入未開放之空間
• 插座可以使用，但請隨緣
• 請勿隨意移動空間之家具
• 拍照請勿將餐點移至他處
• 入座後不提供換位服務 (特殊原因例外)
• 未經同意，請勿商業行為拍攝
• 整棟樓層全面禁菸
• 禁帶外食
• 逢假日每組限時2小時 (每人續杯可續時)
因為地點較偏，
想說平日的人潮應該也不至於太多，
結果店家生意還不錯，陸陸續續都有客人。
工作吧台上擺放的是義大利FAEMA E61咖啡機。
店裡販賣的茶包和咖啡豆，
在粉絲團上好像也可以購買。
自取的開水
窗外看出去的風景，
這裡真的是開在田邊邊，不是在開玩笑。
「鐵木 Ironwood」就是民宅改裝，
所以室內的空間就是一間一間的，
只有要位子都可以做，
但入座後就不提供換位服務。
室內幾乎沒有裝潢，
簡單的擺放木製家俱
帶有簡約的佈置風格。
#鐵木 Ironwood的菜單
另外有一張手沖單品豆的選項，
金額在NT.160~180之間，
因為單品豆的內容時常會更換，
大方就沒有拍照了，依現場為菜單為主。
當天的消費明細，
現場只能付現，不能刷卡，
沒有加收一成的服務費。
#焦糖布丁 NT.80
布丁口感還不錯，
但就是偏甜，感覺是台南人會愛的甜點。
#羅馬咖啡 NT.120
羅馬咖啡源自於義大利，主要是冰咖啡加上檸檬，
如果檸檬與和咖啡的比例不好，不是太酸就是會太苦，
這裡的羅馬咖啡，算是近期喝到比例不錯，
個人覺得還挺好喝的。
#衣索比亞 谷吉 夏奇索 G1日曬 NT.160
帶有柑橘、柚子、草莓、花香、紅茶等風味。
咖啡不錯喝，只是位置挺偏的，
要專程跑來喝咖啡的朋友，
真的對「鐵木 Ironwood」挺喜歡的吧。
鐵木 Ironwood
電話：04-2380-6940
地址：台中市南屯區文山北巷1-9號
官網：https://www.ironwoodtm.com/
營業時間：13:00–20:00 /星期二三四公休
Google Map：https://goo.gl/maps/cUiPuCPhTYFCjgWK8