[首爾安國站] 大瓦房 醬蟹 @ 米其林一星醬蟹超好吃,鮮美蟹黃膏吮指難忘,搬家新址更方便

如果想品嘗首爾最美味的醬蟹，一定要去獲了米其林一星推薦的「大瓦房醬蟹」試試。那醃製過的肥美螃蟹，以及令人回味無窮的蟹黃膏，絕對是讓人一吃就愛上的白飯小偷醬油蟹，而且搬家過後的「大瓦房醬蟹」交通更方便，從地鐵安國站2號出口步行3分鐘就到；享受醬蟹後，還能再走個2分鐘，去挑戰生意超好又美味好吃的 London Bagel Museum 倫敦貝果唷。

「大瓦房 큰기와집」在疫情期間搬到安國站新址，離地鐵出口相當近，位置更為方便。

建議可以在開門前來排隊，比較容易在中午前吃到。

#2023 大瓦房菜單MENU

我們共點了一份醬蟹、一份燉排骨，送完主餐之後，韓式小菜也跟著一盤一盤的送上來，
把整個餐桌都放滿了。

因為 Meiko 不太吃海鮮，所以大方還是貼心點了一份燉排骨。

這裡的小菜很多，像是豆芽菜、青菜、海帶絲、泡菜、
蒟蒻、白木耳、蓮藕、小魚干、醬牛肉、白菜等等，
還有一人一碗南瓜湯，基本上小菜的味道都不錯，
像meiko就很愛酸酸甜甜的白木耳，蓮藕和醬牛肉她也很愛，
而大方就喜歡吃涮嘴的小魚干還有海帶。

#人蔘燉牛肉排骨 ₩33,000
(2023燉排骨價格，相對於疫情前，完全沒漲價)

每一塊排骨都還挺大的，
味道燉得入味，口感也還不錯。

但是整體而言這裡的排骨味道略嫌清淡，
大方還是比較喜歡「江南麵屋」那肉大塊、又香又甜的味道。

✔ 江南麵屋 明洞店 ＠ 令人回味的燉牛排骨牛肋條

#醬蟹 ₩53,000

我們專程來到大瓦房就是為了要試試這傳說中的醬蟹！
(2023醬蟹價格，相對於疫情前前，小漲了₩3,000)

常常在韓劇裡看到的「醬蟹」，
是韓國非常著名的代表美食之一，
做法是將生的螃蟹放在醬油中醃製，所以又稱為醬蟹。

雖然是以生蟹做成，但料理的方式相當棒，
吃起來完全沒有螃蟹獨有的腥味，
鹹香的蟹黃非常適合伴飯一起吃。

蟹膏直接拿起來吸吮，真的很爽。

蟹腳的部份，就像平常啃蟹腳一樣。

除了一開始就奉上好喝的熱茶之外，
接近飯後時還會送上一杯酸甜的五味子茶，非常的解膩。

查了下網路資訊，似乎只有2017、2018兩年得到米其林一星榮譽。

喜歡吃螃蟹的朋友，如果沒試過韓國醬蟹，記得來試試唷，真的很好吃。

大瓦房 (큰기와집)
電話： +82-507-1448-9032
地址：서울 종로구 북촌로 22 1층
官網：
營業時間：11:30 ~ 15:00 /17:30 ~ 21:00
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