台南「金禾 Kim Ho」嚴選食材的綜合海鮮丼、軟絲干貝紅蝦海膽丼、握壽司，都極受歡迎，那入口即化的鮮甜，讓人回味，好好吃唷；另外炙燒牛小排丼、唐揚軟絲、廣島炸牡蠣，也都值得一點、大受好評啊，而且可以線上訂位，真的超方便的啦～
來台南除了品嚐道地的傳統小吃之外，偶爾還是會想要嘗試些網路上有著超高人氣的美食餐廳，繼上次品嚐的「十平 zyuu tsubo」日本料理，這次吃的「金禾 Kim Ho」，網傳師傅就是從十平出來開店。
✔ 十平 ZYUU TSUBO @ 開門前就在排隊,只有10坪10個座位的超人氣日本料理
「金禾 Kim Ho」的位置在林百貨附近，下班時間路邊停車格還算好找，加上金禾可以使用inline訂位系統，不論是交通還是候位都方便許多。
✔ 「金禾 Kim Ho」> inline 線上訂位
金禾開在二樓，一樓是 The Mocktail Plan 咖啡廳。
金禾的門口開在建築旁邊的防火巷裡。
門口進去後要走樓梯上去二樓，畢竟是老屋改建，樓梯不但小小的還挺阧的，對於腿腳不太方便或是推娃娃車的人會比較辛苦一點。
二樓的空間不算大，挺有質感的大理石吧台加上典雅的裝潢，不像是日本料理餐廳，倒是帶有歐式餐廳的氛圍。
金禾中午和晚餐都有營業，我們預約的時間是晚餐的是第一輪用餐，當天算是第一組抵達的客人。
吧台可以坐約11人，下面有置物籃可以放包包，客人左右的距離雖然不至於太擠，但就是一個挨著一個。
除了吧台座位，靠牆的部份還有２張小桌。
#金禾KimHo的菜單MENU
金禾販售的品項不算多，基本上就菜單上這些，
有丼飯、握壽司、炸物等，低消是每人一碗丼飯，
跟Meiko一樣不吃生食的人，有炙燒牛小排丼飯可以選。
當客人陸續進來、餐點點的差不多了，師傅便開始著手處理生魚片。
小批評一下，師傅也沒戴上帽子、手套，很在意衛生的朋友，建議就跳過這間唷。
各種不同的魚類都先切好需要的量，再將切好的生魚片一一放在醋飯上。
當天唯一製作的炙燒牛小排，就是Meiko點的丼飯。
除了生魚片，甜蝦、干貝或是比目魚等，部份食材也都會稍微炙燒過。
每位客人昂首期盼的樣子XD。
#綠茶可樂 NT.100/瓶
難得這天大家都沒有想喝酒精性飲料，倒是點了店員推薦的綠茶可樂，喝起來就像是小時候汽水糖香香甜甜的味道。
#月見鮪魚蔥花丼 NT.460
這份是朋友點的月見鮪魚蔥花丼，蛋黃是醃漬過的，所以顏色較深。
幾乎整碗都是鮪魚肉，旁邊搭配些鮭魚卵豐富味道和口感。
#炙燒牛小排丼 NT.360
炙燒過後、看起來油亮亮的牛小排丼。
旁邊是柚子胡椒，味道非常的鮮明，搭配油脂豐富的炙燒牛小排，有提味和解膩的效果，裡頭的白飯淋有醬汁，非常拌飯。
#廣島炸牡蠣 NT.180
外層的麵衣不會太厚，口感香酥，裡頭的牡蠣甜美軟嫩，相當好吃。
#唐揚軟絲 NT.160
外層炸的相當酥脆，但也不至於太乾而刮嘴，搭配軟絲Q彈的口感，兩款炸物都相當好吃。
#綜合海鮮丼 NT.600
大方點的綜合海鮮丼，有鮭魚、鮪魚、星鰻、干貝、比目魚、天使紅蝦、鮭魚卵等，用料豐富，不過近期因為烏俄戰爭導致鮭魚漲價，原價580元的綜合海鮮丼調漲20元。
其實這邊的丼飯，比較偏台式，如果喜歡那種日本味的醋飯，可能會失望唷。
除了炙燒過的蝦子、干貝、比目魚肉，其餘的生魚片也不是冷的，吃起來不是冰冰涼涼的溫度，而且食材吃得出來都相當的新鮮。
#軟絲干貝紅蝦海膽丼 NT.560
另一位友人跟Meiko一樣不吃生魚片，所以選擇魚肉較少，以蝦肉、軟絲為主的丼飯。
餐點都會附的味噌湯，屬於清爽型的。
#精選綜合握壽司七貫 NT.620
擔心一個丼飯會吃不飽，加上想要多吃點不一樣的東西，所以又加點了一份綜合握壽司。
由七種不同海鮮捏製的綜合握壽司，每一樣海鮮上都搭配不同的調味料，有鮭魚卵、魚子醬、柚子胡椒、蔥花、紫蘇等。
比起看起來華麗澎湃的綜合海鮮丼，綜合握壽司的視覺效果雖然沒那麼搶眼，但是吃起來卻較為驚艷。
金禾生意很好，用餐當天可是客滿的哦。
當天的消費，除了現金，也可以使用 Line Pay，有另外10%服務費。
金禾 Kim Ho
電話：0977-550-899
地址：台南市中西區忠義路二段48號2樓
官網：https://www.facebook.com/金禾-Kim-Ho-112071613899642/
營業時間：11:00–14:00、17:30–20:00／不定公休，公休日公布於粉絲專頁
Google Map：https://goo.gl/maps/r3veWFuJiyjqQ4HV9