開城餃子「宮」可說是來到首爾仁寺洞必吃美食推薦，連續4年得到米其林必比登推薦，店內主打韓式餃子和由牛骨熬成湯頭的火鍋，還有不少韓式傳統美食可以選擇，再加上韓屋建築的古色古香，很受觀光客的歡迎啊。
從1995年營業至今的開城餃子「宮」(개성만두 궁)
是一棟韓屋建築，白色的外牆搭配黑色的屋瓦，
在熱鬧的仁寺洞商圈格外的顯眼。
餐廳外側是大面積的玻璃窗，
從外面就可以看到服務人員非常快速的包著餃子。
外側照片上的老奶奶就是
開城餃子「宮」(개성만두 궁) 的創辦人，
開城是北朝鲜的一座城市，
老奶奶到韓國避難後因為想念家鄉餃子的味道，
所以才在仁寺洞開了這間 開城餃子「宮」(개성만두 궁)。
大方怕用餐高峰人潮，
所以在傍晚五點左右，天還沒黑就來報到啦。
餐廳的外牆上就有相關的餐點照片可以參考。
開城餃子「宮」從2017-2020年，連續四年都榮獲米其林必比登 Bib Gourmand 推薦哦。2024年最新公佈的米其林指南，開城餃子「宮」同樣入選哦。
早來果然有好處，都沒什麼客人，呵呵。
店裡的生意還算不錯，我們坐下來沒多久，
就陸陸續續一直都有人進來用餐。
開城餃子「宮」有提供多國語言菜單，
而我們當然還是看中文的最為方便清楚。
這一頁是招牌的開城餃子火鍋，有最少為2人份起跳的限制。
除了餃子火鍋之外，
其他的餐點都沒有限制2人份起跳，就算是1個人來用餐也ok。
韓國著名的菜包肉這裡也吃得到。
各種不同口味的煎餅，
想要一次吃到多款口味，也有煎餅拼盤可以選擇。
前2面都是單點的選項，如果是一個人來用餐，
但又想要吃多種不一樣的餐點，也有套餐類的選擇，
餐點非常的多樣化，滿足每個人不同的需求。
點完餐後就送上免費的泡菜、辣蘿蔔、蘿蔔水泡菜。
蘿蔔水泡菜微酸的味道非常的解膩，
因為是泡在冷湯裡，所以也適合在夏天開胃用。
開城肉餡餃子火鍋 ₩ 15,000 x 2 = ₩30,000
餃子火鍋必需2人份起跳，
Meiko 本來是想多吃點不一樣的東西，
所以打算單點就好。
不過大方覺得既然這餃子火鍋是這裡的招牌，
還是要試試這個才對。餃子火鍋是在餐桌上加熱的，
送上來的時候還沒煮熟，服務人員會幫忙看顧火鍋，
等到熟了再通知客人用餐。
海鮮煎餅 ₩10,000 (半份)
煎餅的價格如果有2個，就是可以選擇半份或是一份，
照片是半份的份量，除非用餐的人多，不然大方覺得半份就夠了。
煎餅外層煎的酥酥脆脆的，
雖然有的地方看起來帶點黑色的燒焦的樣子，
但那是蔬菜本身就比較容易黑，吃起來完全沒有焦掉的苦味。
煎餅非常的厚，
裡頭的海鮮不論是蝦子還是花枝都非常的大塊，
用料相當實在，味道和口感都非常的豐富好吃。
這裡的餃子跟台灣的不一樣，餃子又大又圓，
等到餃子火鍋煮熟了之後，先將餃子撈起來用湯匙切開。
用湯匙淋點醬汁到餃子裡後再吃，這醬汁味道其實也是淡淡的，
在台灣吃習慣沾醬油吃的水餃，大方會覺得這餃子沒啥味道，
還是要加著泡菜一起吃比較過癮 XD。
火鍋裡除了餃子之外，
還有年糕、牛肉、金針菇、大白菇、菇類等各種食材，
還挺多樣化的，不過味道對大方來說清淡點。
當天的消費。
有些朋友可能不太習慣韓式傳統美食，
大方則是入境隨俗，都要試試啦。
開城餃子「宮」(개성만두 궁)
電話：+82-2-733-9240
地址：首爾特别市鐘路區仁寺洞10街11-3 / 서울특별시 종로구 관훈동 인사동10길 11-3
官網：http://www.koong.co.kr/
營業時間：11:30-15:00/16:00-21:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/Z6K9nXQJYMciGKW67
NAVER Map：https://naver.me/GmFVVHJ9
留言區