宜蘭礁溪「跨力酒食」是間挺低調的居酒屋，雖然在礁溪路麥當勞斜對面，但店面藏的很好，一不小心就錯過XD；「跨力酒食」的店面不大，但提供了好吃的生魚片、鴨胸、大蛤、蛤蠣絲瓜、烏龍麵食及各式烤物、烤魚、烤雞翅等等，店家開到晚上00：00，也是礁溪宵夜的好選擇。
「跨力酒食」雖然位於礁溪路上，
但已經屬於鬧區的未端，
就在礁溪麥當勞斜對面，
這裡的人潮也明顯少了很多。
「跨力酒食」在Google 上的評分還挺高的，
我們擔心太晚來會沒位置，
所以營業時間還沒到就已經在外面等。
店名「跨力」還有另一個意思，
就是台語的「看你」，
帶點隨性，「要吃什麼?都看你啦」的意思。
「跨力酒食」像是小酒館，也像是深夜食堂，
所以像我們晚上六點就準時來用餐的人還真的不多，
當天用餐時只有我們一組客人XD 。
因為沒人所以座位可以任選，
我們選擇坐在吧台的位置。
「跨力酒食」的菜單，
這一面都是燒烤類的選項。
人氣推薦有生魚片、鴨胸、烤魚、大蛤等料理，
可惜當天沒有大蛤，殘念。
烤大蛤和蛤蠣絲瓜。
吧台上的小黑板是當天的 Special菜單。
麒麟啤酒 NT.110
既然來到了小酒館，沒來杯啤酒好像是怪怪的，
剛好我們是走路過來，也可以放心的喝酒。
《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
生魚片 NT.240
只有大方一個人吃生魚片，
還好生魚片的份量也沒有太多，
魚肉新鮮，後方的鮭魚還有微炙過，
整體而言還算不錯。
午仔魚 NT.300
午仔魚的油脂還算豐富，適合用於燒烤，
魚肉吃起來細緻，外層也不會太老太乾，
火候掌握的不錯，還挺好吃的。
蛤蠣絲瓜含板條 NT.250
板條超Q超有彈性，湯汁裡有著絲瓜的甜味，
還有蛤蜊的鮮美，好吃又能有飽足感，
大方很愛這道，後來Meiko回家後，
還依照炮製類似的料理，好吃～
烤雞翅 NT.120
雞皮烤的酥酥的，
裡頭的肉質又嫩又多汁，
比起烤午仔魚，
這烤雞翅更顯得師傅的燒烤功力了得。
跨力酒食算是一間小的居酒屋，
提供簡單輕食、酒食、熟食料理，
是很適合好友出遊，聊天續攤宵夜的好選擇唷。
跨力酒食
電話：0975-397-175
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段193號
官網：https://www.facebook.com/跨力酒食-1390238637749523
營業時間：18:00–23:00 /星期一二三店休
Google Map：https://goo.gl/maps/VaQZWE2x9GReSuib9