京都和菓子日式甜點名店不少，創業於1882年的「京都御菓子司 塩芳軒」百年老店，以職人老匠手工捏製出口感獨特、美味精緻各種主題的日式和菓子、羊羹，還有以和三盆糖製成出的甜點，享有 Tabelog 3.83 高分，再加上京都町家老舖的歷史建築，愛日式甜點的朋友可別錯過唷，買完後還能再攻略不遠的「晴明神社」唷。
創立於1882年的「御菓子司 塩芳軒」是日式和菓子老店，塩芳軒位在西陣地區裡的黑門通上，離著名的「晴明神社」不遠，走路大約5分鐘。
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我們這天就是先來塩芳軒買完東西後再到「晴明神社」朝聖，不過這裡離最近的地鐵站今出川站有1.3公里，走路要約16分鐘，京都巴士則在「堀川中立売」站下車走路只要5分鐘；
不想跑到本店的人，在京都高島屋、京都伊勢丹、大丸京都的日式點心賣場也都有「御菓子司 塩芳軒」的櫃位。
官網有簡略介紹了一下「御菓子司 塩芳軒」的由來，原來「塩芳軒」的創業者，是從京都名店「塩路軒」分支出來開設的和菓子店。
#食評網站 Tabelog 3.83
御菓子司 塩芳軒 的分數超高，是日本人都會來買的和菓子老店啊～
除了建築，連門口的黑染長暖簾和水引暖簾(短寬)，都是自竣工時一同保留到現在，更被指定為京都市歷史設計建築物。
進來後更有種穿越時光的錯覺，室內跟日本時代劇裡的感覺根本就一模一樣。
我們先是在 google map 上發現到「塩路軒」，沒想到它在 Tabelog 既然有高達3.83的高分；
「塩路軒」是日式菓子專賣店，洋菓子是西式甜點的統稱，和菓子則是日本點心的統稱，舉例像是羊羹、三色糰子、大福、櫻餅、最中、金平糖等，全部都可以稱為和菓子，會再依做法、或是含水量等分成生菓子、乾菓子、蒸菓子等，總之是非常的講究啦。
和菓子會依季節做不同口味的變化，因為我們對日式傳統菓子不熟悉，就直接請店員推薦人氣 No.1~No.4。
感覺他們還挺困擾的、不知道該怎麼推薦，回來後想想也是，這些都是季節商品而非常態，當然也就很難選得出誰的人氣較高。
實際天下統一的豐臣秀吉，當時所建造的「聚樂第」遺跡就在這附近，店裡的鎮店之寶「聚樂」也就是以此命名；
這次沒買到這非常具代名性的「聚樂」，下次再來。(照片取自官網)
各種不同的和菓子，右上的「雪まろげ」，強調是以和三盆製作，吃的時候會像雪一樣在嘴裡融化。
雖然是傳統老店，但是結帳系列倒是挺現代化XD。
當天的消費明細。
#人氣和菓子
包裝傳統但任何細節都不馬虎。
因為都不會太甜，就算不配茶、單吃也很ok。
最後一款的外皮好像綿花糖那種軟Q、而且很快就會化開的口感。
#久里最中、丸最中 ¥180/個
當然看到日本人購買，我們也就跟著買的最中。
這算是我們第一次認真的品嚐生菓子，沒想到沒有想像中那樣的甜，反正非常耐吃；如果你也喜歡日式和菓子的話，下次來京都或晴明神社，不過多走幾分鐘來買外帶唷。
御菓子司 塩芳軒 （しおよしけん）
電話：+81-75-441-0803
地址：京都府京都市上京区黒門通中立売上ル飛騨殿町180
官網：https://www.kyogashi.com/
營業時間：09:00～17:30/星期日休息
Google Map：https://goo.gl/maps/bshxcuuNFcXYJApj6