酒と肉天ぷら勝天炸肉天婦羅+新鮮海鮮 @ 好吃CP值高、先斗町必吃 [京都美食推薦]

2018-03-28

酒と肉天ぷら勝天，在2017年10月京都先斗町開幕後，在貓頭鷹tripadvisor大受好評，獨特又大人氣的炸肉天婦羅更是美味，午間套餐更是CP值高又好吃，店內還有每日新鮮到貨的海鮮，作成生魚片、握壽司或炸天婦羅都很棒，當然大口吃肉就要大口喝酒，店內的啤酒、日本酒、萄葡酒等選擇高達100多種，店內的裝潢也很有日本風的感覺，大方這次來到京都前就收到口袋名單中，平日中午一開門就來報到啦，哈哈，有沒有那麼愛吃啊～

位於京都中京區的先斗町，是沿著鴨川西邊的一條小巷，
早期是熱鬧的花街，現在則是有不少美食餐廳。

先斗町到了晚上可是京都最熱鬧的用餐一條街，有很多餐廳美食可以選擇，當然也有不少消費較高的料亭，尤其是沿著鴨川那一側的餐廳，夏天更是一位難求。

大方早上從大阪搭阪急電鐵出發，下午要去逛清水寺、八坂神社，中午前就來到 酒と肉天ぷら勝天報到啦～

雖然酒と肉天ぷら勝天 開業時間不算久，但在 tripadvisor 上的分數卻相當高。

門口提供Menu可以參考，這張是午間套餐。

這張是肉天婦羅的Menu，而且店裡提供有中文菜單哦。

店裡採用開放式的廚房，除了可以跟師傅互動之外，
也能感受到師傅認真且專注的料理精神。

大方去的這天剛好遇到日本的節日「節分」，店裡的服務人員還特意打扮成惡鬼的樣子，非常的特別，當然店裏的服務人員也都相當的親切。

這邊也有不少日本酒可以選擇。 <<酒後不開車，安全有保障>>

店裡的海鮮都是每日從日本各地進貨，品質新鮮有保證。

酒と肉天ぷら勝天裡以許多傳統的元素融合現代的裝潢，
座位分成了三個區塊，有類似酒吧的圓型高腳座椅、適合用餐的方桌，以及日本人傳統的立食。

店裡頭有許多非常的吸睛的裝置，像是木屏風上的飛龍、天花板的燈籠吊燈，以及牆上傳統的器皿等等。

翊翊如生的飛龍。

傳統日式餐廳常見的立食區。

因為先斗町這裡觀光客多，店裡貼心提供有中文及英文的Menu。

餐點選擇也蠻多的。

這張是餐廳推薦的特殊風味啤酒以及勝天名物「勝天串」(炸牛肉串)。
<<飲酒過量有礙健康>>

桌上放置的各種調味料，醬油是搭配生魚片使用的，鹽類則是可以搭配天婦羅。

桌上的分食盤(調味盤)使用知名的 KIHARA 有田燒豆皿，大方家裡也有一樣的哦。

薑汁汽水啤酒¥650(未稅)、抹茶啤酒¥750(未稅)、柚子啤酒¥750(未稅)

大方把三個特殊口味的啤酒都點來試試，依序是薑汁汽水、抹茶、柚子口味，
特選日本石川縣所產的生薑，以及適合用於甜點烘焙的三溫糖所調製而成的薑汁汽水啤酒，喝起來真的有明顯的薑味，味道鮮明卻不突兀，非常的特別，
另外使用京都柚子的柚子啤酒喝起來有柚子的清香，味道一樣相當不錯。
<<飲酒過量有礙健康>>

看起來顏色和味道最特殊的抹茶啤酒，使用來自宇治的抹茶，喝得到抹茶的茶香，
但完全不覺得苦、還挺順口的，非常推薦給喜歡嚐鮮的人。
<<飲酒過量有礙健康>>

勝天串10本¥1100(未稅)

有別於日本傳統的天婦羅，勝天是日本唯一以「肉」天婦羅為主的餐廳。

炸過的肉串吃起來不會太老、太乾，口感非常的軟嫩多汁，
炸牛肉天婦羅有專用的沾醬，以唐辛子和牛肉高湯製成的特殊沾醬，
雖然看起來紅通通的顏色但其實完全不辣，而是讓牛肉吃起來更加的鮮甜。

炸肉串天婦羅，超適合像大方一樣愛吃肉的肉肉一族啦！！

天婦羅除了肉串可以選擇之外，還有海鮮及各式野菜等等，照片依序為：
和風高湯白蘿蔔¥280(未稅)、京都萬願寺甜辣椒¥280(未稅)、鮪魚肚¥980(未稅)、黑毛和牛沙朗¥980(未稅)

以高湯熬煮的蘿蔔又透、又入味，外層則是炸天婦羅酥脆的麵衣，雙層不同的口感，
上方則是日本常見的とろろ昆布（細絲昆布），增添味道和口感。

因為Meiko不吃生魚片，這天奢侈的點了份鮪魚肚天婦羅，炸過的魚肉不會過老，口感還是非常細緻鮮甜，
要經過認證才能稱為京都「萬願寺甜辣椒」，吃起來完全不辣反而帶有甘甜的味道，建議一定要點來試試，
黑毛和牛沙朗吃起來多汁鮮甜，也是愛肉一族不要錯過的美味。

蔥花鮭魚卵散壽司¥580(未稅)

一人份量的散壽司，使用方型漆器，看起來精緻華麗，
每天從京都市場新鮮直送的海鮮，除了鮭魚卵還添加有鮭魚、鮪魚等豐富的魚肉，吃在嘴裡每一口都非常的鮮甜。

木桶綜合生魚片¥1680(未稅)

木桶造型的綜合生魚片適合2-3人分食，每塊魚肉新鮮美味的程度自然沒話說，
更吸晴的是每塊生魚片都又大、又厚的，份量非常的實在。

綜合握壽司6貫¥1280(未稅)

店裡有許多握壽司可以選擇，像是鮪魚赤身、干貝、花枝、紅甘、鮭魚握壽司等等，
也可以像大方選擇綜合握壽司，一次吃到各種不同的海鮮。

天婦羅定食¥1680(未稅)

這份是午間的天婦羅定食，除了天婦羅還包含有白飯、味噌湯、茶碗蒸、漬物。

天婦羅分別有蝦子*2、星鰻、南瓜、洋蔥等，每一個吃起來都清爽不油膩。

光看這星鰻的長度就覺得老闆會不會虧錢啊~~也太長、太大尾了吧。

肉天婦羅定食¥1680(未稅)

分別有牛肉天婦羅串、豬五花、牛肚、雞胸肉，最前面二串就是牛肉天婦羅，
帶著綠色的是豬五花，右前方是牛肚，也就是俗稱牛的第一個胃，後方白色的則是雞胸肉。

豬五花因為麵衣裡頭添加了海苔增加風味，所以看起來是綠色的，
整塊肉也是大到碗都放不進去，份量真的很實在啊。

這兒的餐點美味好吃，CP值也高，重點是很對大方的胃口啊，大方下次來京都還要再來報到啊～好吃OEC～

酒と肉天ぷら勝天
電話：＋81-75-746-2002
地址：京都市中京区柏屋町170かつやビル1F
官網： https://www.facebook.com/kyotogatten
營業時間：11:30~15:00 / 17:00~23:00 週五、國定假日前一天11:30~15:00 / 17:00~24:00 週六11:30~24:00 週日、國定假日11:30~23:00
Google Map：https://goo.gl/maps/1nbFE1hsCHJ2

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