東京兩國區域有幾間高分的蕎麥麵美食，今天介紹這間距離地鐵大江戶線兩國駅較近的「蕎肆 穂乃香 蕎麥麵」，店家主打高品質在地食材、湯頭層次豐富、麵條清香爽口、有獨特的嚼勁口感的手打蕎麥麵，並且會依季節變化推出不同的蕎麥麵和配菜，加上Tabelog 3.67高分以及好吃的玉子燒，還有舒適的用餐環境，頗受日本人喜愛唷～
在我們住的兩國飯店附近有二間蕎麥麵店，這二間在 Tabelog 上的分數都挺高的；其中的「江戸蕎麦 ほそ川」在 Tabelog 的分數為 3.69，還得到米其林必比登推薦，不過晚上暫時沒有營業，只營業中午時段，我們只好轉戰到另一間 Tabelog 3.67 分的「蕎肆 穂乃香 蕎麥麵」。
✔ 第一飯店兩國 @ 地鐵直達,JR走9分鐘,CP值高,房間大26.8(㎡),免費迪士尼巴士接送
✔ THE GATE HOTEL 兩國 @ 2020開幕,TWIN雙床22m²,頂樓隅田川晴空塔美景水上巴士搭船點,,JR兩國走3分鐘,大江戶地鐵7分鐘
「蕎肆 穂乃香 蕎麥麵」外觀看起來不像蕎麥麵店，感覺倒是很像高級日本料理店。
#食評網站 Tabelog 3.67 高分
店裡分成吧台座位和一般桌椅，吧台裡還有一台很像磨蕎麥粉的機器(若有錯麻煩指正哦)。
#蕎肆 穂乃香的菜單
這張是放在店門口的菜單，店裡沒有外文菜單，我們都是用手機 Google 翻譯，加上看 Google Map 上的評論和照片來點餐。
#招牌必點的餐點
北斎せいろ
這張是店裡的菜單，同樣是只有日文，多了幾張照片可以參考。
先送上鴨肉、豆腐二道前菜，像是在吃日本料理一樣，滿滿的儀式感。
#生啤酒 700円、梅乃宿 柑橘酒 700円
店裡清酒、酒水的選項很多，很有酒吧的規模，適合喜歡小酌的人，不過對日本酒不熟的我們，還是只選擇生啤酒，以及帶有甜味的柑橘酒。《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
#つくね焼き 850 円
雞肉丸子口感還行，醬挺鹹的，倒是蔥段很甜，整體來說還算好吃。
#出汁卷き玉子 1000円
口感濕潤、略帶甜味的玉子燒相當好吃。
ねぎ そば 1250円
朋友點的蔥蕎麥麵，一旁附有一片柑橘皮(還是柚子)，可以加進湯裡提味。
#北斎せいろ 1550円
店裡招牌的北斎せいろ 蕎麥麵，搭配的沾湯是熱的，竹簾有兩層，麵看起來很像很多的樣子，但一層其實很少，二層麵才有飽足感。
沾湯裡頭有丸子、蔥段，不確定跟「つくね焼き」是不是一樣的丸子，但覺得這湯裡的比較好吃。
這裡的蕎麥麵體屬於比較軟Q、不是那種硬硬帶有彈牙的口感，對喜歡彈牙口感的 meiko 來說稍嫌可惜。湯汁挺鹹的，蕎麥麵本身沒味道，讓麵體吸附湯汁後一起吃味道剛好。
在日本吃蕎麥麵，通常最後都會送上一壺煮麵水，可以直接喝或是稀釋剩餘的蕎麥麵沾湯一起喝。
#そばがきの安倍川 850 円
上頭淋的是黑糖和黃豆粉，看起來很像麻糬的東西、好像是用蕎麥粉製成，少了QQ黏黏的口感的，還挺神奇的。
當天的消費總金額。
在日本的蕎麥麵，算是比較健康的食材，通常長輩較為喜歡、年輕人較不愛，這間的口味、味道都不錯，而且距離JR及地鐵都不遠，位置也方便，加上空間舒適，也值得一試唷。
蕎肆 穂乃香
電話：+81-3-3634-2918
地址：東京都墨田區綠1-25-7
官網：http://kyousi-honoka.com/
營業時間：11:30 – 15:00/ 17:30 – 22:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/AuC9mJ2xNAQokjsm6