[新莊美食] 劉家肉粽 新莊店 @ 十八王公超人氣粽香四溢,北部粽南部粽都有賣,最推招牌粽,可宅配,附菜單價目表,如何保存及加熱方式

十八王公劉家肉粽可是北部赫赫有名必吃肉粽首選之一，每年端午節前總是人山人海排隊買粽子，隨著「劉家肉粽新莊店」開幕，板橋、新莊人現在也不用跑到士林或石門十八王公啦，在思源路就能輕鬆買到啦，而且劉家肉粽販售口味挺多的，像是北部粽、南部粽、特色粿粽、豆沙甜粽都有，除了可以現場熱呼呼享用之外，也能買冷凍包裝帶回加熱；大方最推有五花肉、蛋黃、香菇、粟子、櫻花蝦的招牌肉粽，一吃愛上，還有別忘了順便再點碗四神湯(薏仁、豬腸)來搭配唷。

劉家肉粽 介紹

牆上和官網都有關於「劉家肉粽」的介紹：

「劉家肉粽」營業至今已經有40多個年頭了，早期民眾到「十八王公」為祭拜海難亡者，相傳以熱食作為祭品會較為靈驗，肉粽就演變成為祭拜亡者的祭品；大方在讀書的年紀時，也常跟一群同學騎車夜遊，都會在十八王公那停留休息，順道買劉家肉粽啊。

目前劉家肉粽，共有3間店，富基總店、士林門市、新莊門市。

劉家肉粽 相關問題QA

Q：劉家肉粽一顆多少錢？
A：最暢銷的小肉粽一顆23元起、最熱賣的招牌粽一顆95元起。

Q：劉家肉粽保存方式如何？
A：現場購買加熱好的肉粽、請於2小時左右吃完，冷凍粽則在負18度C下，可保存180天。

Q：劉家肉粽蒸煮方式如何？可以微波嗎？
A：冷凍免退冰，小肉粽1-5顆約電鍋一杯半蒸30分鐘、大肉粽1-3顆也一杯半30分鐘、招牌粽南部蛋黃粽1-3顆，約2杯水蒸40分鐘，都要視情況調整；不是很建議微波，米飯容易乾硬。

Q：劉家肉粽可網路宅配下單購買嗎？
A：請至官網訂購下單即可，官網：https://www.liujiarice.com.tw/

劉家肉粽 新莊店 店面外觀

以前要吃肉粽的時候，不是得跑一趟石門，就是得去士林，不論是石門還是士林，對大方來說都不算近，
沒想到「劉家肉粽」在新莊開了一家分店門市，地點就選在新莊思源路上，對住在新北市的人來說，真的是方便多啦。

「劉家肉粽」的本店位於石門十八王公，小時候都覺得十八王公好遠哦，所以只要難得去一次石門，必定要買好多劉家肉粽回去冰冷凍再慢慢蒸來吃。

北部粽、南部粽、甜粽 都有賣

大方平常都只吃北部粽，之前還以為「劉家肉粽」只有賣北部粽；到了現場才知道「劉家肉粽」其實也有賣南部粽，還有粿粽和豆沙粽。

劉家肉粽 新莊店 現場菜單MENU – 2024年11月

如果當天要吃，建議買已經熱好的肉粽，如果隔天吃，就建議買冷凍的；另外也有多顆較便宜的組合，就看自己要吃幾顆啦？

肉粽的保存訣竅，蒸粽秘訣

結帳時，店家會再給宅配的菜單MENU，看起來跟現場買的單價都一樣，不過多了肉粽的保存訣竅，還有蒸肉粽秘訣。
✔ 宅配官網：https://www.liujiarice.com.tw/

肉粽 電鍋加熱方式

冷凍肉粽加熱建議以電鍋加熱根據肉粽品項，放入適當的外鍋水量，冷凍商品務必蒸煮至熟透才可食用

劉家肉粽 新莊店 店內環境

「劉家肉粽」新莊門市裡，有販售簡單的禮盒，以及內用的座位可以坐著享用，不過座位不多，大多來買外帶。

「劉家肉粽」在民國98年時設立了中央廚房，堅持使用手工製造的生產過程，再配送至各家分店。

粽子、四神湯 開吃

當日享用，所以我們買熱好的粽子、四神湯。

四神湯

第一次喝劉家肉粽的四神湯，薏仁、豬腸的份量還算實在，湯頭的味道也還不錯，挺好喝的。

招牌粽

還記得家裡以前都是買劉家的小肉粽，因為久久才吃一次，一次就要吃上好幾顆，常常消化不良XD；這次自己在現場買，選擇的是店家推薦的招牌粽。

招牌粽的食材有五花肉、蛋黃、香菇、粟子、櫻花蝦。

看起來肥瘦比例各半的五花肉。

粟子、香菇。

鹹蛋黃。

櫻花蝦，櫻花蝦的份量不算少，幾乎每口都吃得到櫻花蝦的香氣，加上蛋黃、香菇、粟子各種不同的食材，味道和口感都相當的豐富，還是一如印象中那肉粽的味道。

住板橋、新莊的朋友，如果想買肉粽，就來劉家肉粽新莊店報到吧；要注意，端午節前後買肉粽的話，可是大排長龍，建議宅配購買容易些唷。(PS：Google時要注意，網路上還有另一家劉家粽子，是不同家唷)