東京淺草必吃美食之一就是天婦羅,まさる Masaru 江戶前天丼可是淺草雷門排名第一的炸天婦羅天丼,麻油濃郁的香氣搭配鮮美食材的酥香還有讓人開胃的醬汁,真的超好吃啦,而且Tabelog 3.73分,連日本人都愛吃;如果你下次來東京淺草玩,不要再吃葵丸進、大黑家、三定天婦羅啦,來吃這間まさる Masaru 江戶前天丼就對啦。
江戶前天丼 是淺草這一帶著名的美食,
據說最早可以追溯到江戶時代。
當時的漁民從淺草旁的隅田川捕撈漁獲後,
再裹上麵衣放入胡麻油中油炸成金黃色,
所以應該很多人都有這一帶的街道上聞到濃郁的麻油香氣。
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淺草雷門著名的店家有「葵丸進」、「三定」、「大黑家」等等。
∎ 百年老鋪 三定天婦羅 @ 淺草知名天婦羅老店,不過大方不喜歡XD~
∎ 淺草雷門 葵丸進 天婦羅 @ 內行的,吃這間就對啦~
∎ 淺草 大黑家天麩羅 @ 淺草必吃的天婦羅老店
「葵丸進」、「三定」、「大黑家」等天丼專賣店,
是這一區比較知名的店家,除了歷史悠久之外,地理位置也都不錯,
容易吸引到過路客,因此生意都算相當不錯。
不過這幾年自從大方吃過「金子半之助」之後,
眼裡就再也沒有其他家的天丼了 XD。
∎ 日本橋 金子半之助 @ CP值爆炸、爆炸好吃的的天丼名店,太好吃了,大推薦~
這次剛好大方住在淺草,在 Tabelog 上研究了一下這一帶的餐廳,
發現了這間 まさる(Masaru)是這一帶最高分的天丼專賣店,
立刻找了時間過去一探究竟。
まさる (Masaru)雖然靠近熱鬧的仲見世商店街,
但是地理位置非常的低調,
要先從壽喜燒餐廳「今半本店」對面的巷子進去。
這巷子看起來就是個死巷,
我們也是用 Google Map 確認了好幾次,
確定沒有走錯才走進去。
位於巷子最底的 まさる(Masaru)天婦羅專賣店。
為了避開排隊的人潮,大方都習慣在開店前就到現場,
這時候門口已經有許多排隊用的椅子,但我們是第一組客人。
「天丼のうまい店」意指「美味的天丼店」。
門口就有關於 まさる(Masaru)的介紹,
比較值得注意的事項應該是一人要點一份餐。
以及如果有未滿12歲的小朋友,因為室內空間較小,
為避免室內客滿擁擠,建議事先向服務人員確認是否可以進入。
因為外頭沒有人在排隊,我們就直接推門進去。
拍了張沒有其他客人的照片,
室內空間真的不大,最多只能容納13-16人左右。
一開始因為沒人,
說真的很懷疑 Tabelog 上的分數是不是假的 XD。
後來我們進來後沒多久,客人跟好像說好了的一樣,
陸陸續續一直進來,然後就快客滿了。
まさる(Masaru)只有提供一樣東西,
就是「大入 江戸前天丼」特等天婦羅丼 ¥3800(含稅)。
因為單價比較高,我們一進來店員就先跟我們確定是否OK,
然後再安排我們入坐。
特等天婦羅丼 ¥3800(含稅)+味噌湯¥200(含稅)
天丼沒有附湯,需要另外單點,
味道喝起來普通,可點可不點。
蓋子蓋不上的天婦羅丼飯,
店員有貼心的說,蓋子可以用來放天婦羅。
份量超大、整尾的穴子。
比手指頭還要粗的車海老(大蝦)。
同樣是整尾的白肉魚(好像是一條鱚魚、一條沙鮻)。
整個天丼有一大一小的炸魚、一尾鰻魚、一支大蝦,
整個滿滿的遮住了下層的米飯。
下層的米飯不會太多,所以吃得不會太撐,
而且醬汁搭配米飯,讓人相當的開胃,
米飯一口接一口的扒進嘴中,哈哈。
這裡的天婦羅食材新鮮,胡麻油很香沒有油耗味,
穴子肉厚實,蝦子結實彈牙,魚肉細緻,
每一樣都挺好吃的。
而且據說進貨時如果漁獲品質不好,
まさる(Masaru)可是會臨時休店呢。
當天的消費。
還記得我們剛來時沒人的照片嗎,沒想到我們用完餐出來之後,
不但室內客滿,外頭還開始有人在排隊咧。
まさる (Masaru)單價雖然高,但料好實在,
大方還是覺得挺值得一試的,當天只有我們一組外國人,
其他用餐的客人都是日本人,沒有觀光客。
如果預算有限,當然還是金子半之助最為划算啦,
不過老饕要在淺草吃江戶前天丼,當然還是まさる(Masaru)
另外要注意的是這裡只接受現金,不能刷卡哦。
まさる(Masaru)
電話:+81-3-3841-8356
地址:東京都台東区浅草1-32-2
官網:
營業時間:11:00~15:00 (L.O.14:45),或是食材售完為止 / 星期三、日、假日定休
Google Map:https://goo.gl/maps/CNVDTDhkEfCeqGXn8
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