釜山海雲台必吃燒肉推薦首選就是海雲台大街旁巷內的「味贊王鹽烤肉」啦,店家主打3.5公分厚切的豬五花肉和松阪豬頸肉,還有服務人員幫忙烤肉,那肥滋滋的豬五花肉有點爆漿口感但卻不油膩,而且號稱松阪的豬頸肉也很有咬勁,讓人一吃愛上;大方建議平日中午來比較不用排隊,晚上生意可是超好的唷,另外平日中午來享用,店家還有免費送石鍋飯+大醬湯,別忘了再跟服務人員確認唷。
味贊王鹽烤肉海雲台 外觀
在韓國就是要吃美味的韓式烤肉啦!
報到啦。味贊王海雲台分店位在巷子裡,離海雲站站5號出口走路約5分鐘,離伍班長烤肉也挺近的,兩間走路只要1分鐘。
這次我們吃的味贊王第二間分店,西面店和海雲台店的用餐環境都算乾淨明亮。
我們來的這天一開始還沒客滿,印象中差不多用餐到一半的時候就客滿啦,不想候位的人建議可以早點過來。
#味贊王鹽烤肉海雲台店的菜單
味贊王的菜單上有中文、英文、日文,是外國人友善餐廳;2023跟2024的價格一樣,沒漲價。
豬肉的選擇就只有梅花肉、五花肉二種,第三行是特殊部位拼盤,第一次點肉至少3份肉起跳,追加時就能一份一份加點。
連2年都來這間店報到,發現我們都點的一樣XD,都點了三份五花肉、一份梅花肉(豬後頸肉,台灣常叫松阪豬後頸)。
主打3.5cm厚的豬五花
味贊王主打3.5cm厚的豬五花,肉品都是依份量秤重的,有客人下單後再現秤現切。
泡菜、小菜 吃完可以請服務人員免費添加
兩間分店的小菜都一樣,大致有芝麻葉、涼拌豆芽菜、豆瓣醬、醃蘿蔔絲、酸泡菜、鹽巴等。
我們這次點的三份五花肉和一份梅花肉(松阪豬後頸),
若是大家有仔細看味贊王的店名,可以看到有3.5這個數字,
原來味贊王鹽烤肉可是主打3.5cm厚的豬肉哦。
服務人員 全程幫燒烤
吃味贊王的優點就是店員全程幫烤,客人只需坐著聊天滑手機就好,超輕鬆的啦,附的蝦米和調味料同樣放在烤盤上加熱。
正反兩面烤的差不多的時候,再用剪刀剪成適合的大小,剪肉當然也是服務人員動手,我們只要負責看就好。
前方肥肉比例較低的是梅花肉,後來二排則是五花肉。
等到豬肉都烤的差不多的時候,會再將桌上的酸泡菜放進烤盤上加熱,這時候烤肉也差不多完成啦。
不曉得為什麼,韓國的豬肉吃起來就是好吃又沒有腥味。
中間加熱過的醬超級提味,又香又好吃。
我們喜歡用芝麻葉包著五花肉,再加上小菜隨意搭配著吃,讓味道更加豐富也很解膩。
大醬湯、石鍋飯 上桌
用餐到一半,大醬湯和石鍋飯就跟著送上來了,同時送上來的還有熱湯、海苔、調味醬,大醬湯味道挺濃的,裡頭的配料豐富,豆腐的香氣還挺不錯吃。
這次把小菜、五花肉,搭配石鍋飯一起吃,好吃又有飽足感。
這次我們已經知道熱湯的用途了,就是倒進石鍋裡變成湯泡飯啦。
隔年再訪 味贊王鹽烤肉 海雲台
平日中午快12點過來,只有幾組客人在排,海雲台的來客數,似乎比西面少了不少,不過服務人員,服務時間更多些,也不會很怱忙啊,今天還仔細教烤好的豬五花,搭配小菜的各種吃法。
還是一樣美味,好吃啊~
消費明細
第一次的消費明細,刷卡 ₩56,000,約1,380台幣;
隔年第二次消費,四份肉+免費石鍋飯及大醬湯,₩56,000,,價格跟上次一樣。
在海雲台也有幾間燒肉,不過味贊王的生意最好,平日中午隨時來都可以,但晚上用餐的話,建議早點來,比較不用排隊唷。
味贊王鹽烤肉海雲台店 맛찬들왕소금구이 해운대직영점
電話:+82-507-1488-0281
地址:부산 해운대구 해운대로608번길 46
官網:http://www.matwang.com/
營業時間:12:00–15:00、17:00–23:00
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