台東成功「旗遇海味」就近挑選漁港鮮美、頂級的各種魚鮮食材，加上精心烹煮料理各式海鮮食材，以及乾淨明亮的用餐環境，靠窗位還能看到漁船進出，都讓「旗遇海味」獲得不少旅客的好評，用餐時間更是一位難求，加上停車方便，也是成功漁港挺推薦的海景餐廳唷。
台東成功漁港又稱新港漁港，
是東海岸最重要也是最大的漁港，
我們每次從花蓮開車到台東，
都會在成功鎮停留，吃個海鮮再繼續往南開。
新港漁港附近有不少海鮮餐廳，
大方之前吃過新發海產店（宋媽媽老店），
佳濱成功旗魚等，
這次品嚐的是2018年開業的「旗遇海味」。
✔ 台東成功 宋媽媽老店 新發海產店 @ 便格公道,鮮美好吃在地人推薦
✔ 台東成功 佳濱成功旗魚 @ 水產批發商開業,新鮮魚獲,旗魚,曼波魚,魚鬆
這灰色帶點工業風的外觀，
其實不像海產店，
倒是有點像是伴手禮店，也像是遊客中心。
餐廳前方就是停車場，停車相當方便。
旗遇海味就開在港邊，
因為有著絕佳的地理位置，
所以也稱為最靠近海的餐廳。
我們還有另一間海鮮餐廳在口袋名單裡，
這天因為天氣好，
所以決定先試試有海景可以看的旗遇海味。
大門口進來是候位結帳的櫃台。
店裡還真的有賣成功著名的鬼頭刀魚鬆、魚酥等伴手禮。
牆上有些曾來用餐的名人簽名，
沒想到郭董郭台銘也曾來過哦。
有別於一般海產店、海鮮餐廳給人的刻板印象，
店裡的裝潢非常的新穎，而且乾淨明亮，
先不論有沒有海景可以看，
光是用餐環境就先加十分。
我們當天是中午用餐，
因為日頭正大而將窗簾拉下來，
拍照看不太出來，
現場可是有180度的無敵海景哦。
走到窗邊看出去的景象。
新港漁港的三座燈塔。
#旗遇海味的菜單Menu
旗遇海味印有精美的菜單，
料理也有分大小不同的份量，
用餐人數不論多少都OK，
店員也都會介紹當天有哪些新鮮漁獲及報價。
除了單點，不曉得怎麼點餐的人也可以直接選擇合菜，
從雙人套餐到10人合菜都有。
#旗遇綜合生魚片 NT.250
雖然有制式化的菜單，但其實還挺有彈性的，
像只有大方一個人吃生魚片，
店員就幫我們做一份只有6片的生魚片。
當天的魚類有紅甘、三點鰹魚、鮪魚、黃鰭鮪魚，
肉質都非常的Q彈、新鮮。
#野生紫菜鱰魚丸 NT.200
大家可能對鱰魚這個名稱可能會比較陌生，
但其實就是鬼頭刀啦！
以鬼頭刀做成的手工魚丸，
它的口感比較特別，不會太軟也不會太脆，
味道倒是挺鮮的，尤其搭配大量的紫菜，
整個湯頭超鮮美。
#清蒸紅喉魚 NT.700
當天新鮮的漁獲有紅喉魚，大方當然立馬點了一尾，
當我們以為店員會建議乾煎的方式料理時，
沒想到店員卻建議我們試試清蒸的。
大方還算常吃紅喉魚，但還真的是第一次吃清蒸的，
沒想到清蒸的紅喉魚肉質既肥美又軟嫩，
而且醬汁的調味更是清爽又開胃，超鮮超好吃。
#黑糖旗魚背 NT.350
來到成功漁港一定要品嚐的漁獲就是鬼頭刀和旗魚，
這黑嚕嚕的東西其實是帶骨的旗魚。
店員推薦的旗魚料理有三杯旗魚和黑糖旗魚，
考量到三杯料理比較常見，
所以我們特地選擇了黑糖旗魚。
先來說說肉質的部份，
雖然帶骨，但魚肉的份量還是夠的，
至於味道，黑糖旗魚吃起來當然是甜的無誤，
但味道不會太突兀，肉質也不會太乾，
還挺適合嚐鮮的一道。
飯後水果。
當天的消費明細，沒有收一成服務費，
除了付現金還可以 Line Pay 支付。
環島旅行或花東之間，台東成功都是挺好的停留點，在這邊排個一餐海鮮餐廳，不妨挑選這間精緻美味略貴的「旗遇海味」，舒適的環境，美味的料理，值得一試啦。
旗遇海味
電話：089-852-889
地址：台東縣成功鎮港邊路19之8號
官網：http://www.meetmarlin.com/
營業時間：11:00–15:00、17:00–20:00
Google Map：https://goo.gl/maps/JGF546481cK98SiV7
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