喜歡享用CP值高的美食的朋友,米其林必比登首次推出了「台南米其林必比登推薦27間」、「高雄米其林必比登推薦20間」以及台北57間、台中37間,由於全台名單實在太多了,大方首先整理出南部的台南、高雄必比登推薦,還附上Google地圖,讓大家來台南、高雄玩,有更多的美食選擇唷~
《臺北、臺中、臺南 &高雄米其林指南2022》,臺北 57 個店家、臺中 37 個店家、臺南 27 個店家、高雄則有 20 個店家獲得必比登推薦,總共為141間榮獲米其林推薦。
官網介紹:https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/news-and-views/michelin-guide-taipei-taichung-tainan-kaohsiung-2022-bib-gourmand-selection
#台南必比登店家完整名單(共27間)
阿星鹹粥 | 下大道蘭米糕 | 尚好吃牛肉湯 |
阿明豬心冬粉 (保安路) | 八寶彬圓仔惠 (國華街) | 鮮蒸蝦仁肉圓 |
阿興虱目魚 | 開元紅燒土魠魚羮 | 小公園擔仔麵 |
阿美飯店 | 開元路無名虱目魚 | 府城食府 (安平) |
保安路米糕 | 康樂街牛肉湯 | 王氏魚皮 |
田媽媽 長盈海味屋 | 落成米糕 | 葉家小卷米粉 |
大勇街無名鹹粥 | 無名新鮮牛肉湯 | 一味品 |
東香台菜海味料理 | 無名羊肉湯 | 永通虱目魚粥 |
福泰飯桌第三代 | 博仁堂 | 筑馨居 |
#大方挑戰過的台南必比登美食
✔ 台南 阿明豬心冬粉 @ 保安路最熱門的美食+宵夜,晚上12點依舊大排長龍
✔ 台南阿美飯店 @ 必點砂鍋鴨,紅蟳米糕,好吃的美味啊
✔ 福泰飯桌第三代 @ 平價好吃必點肉燥飯,虱目魚,在地人也會報到的小吃
✔ [台南米其林小吃] 開元紅燒𩵚魠魚羹 @ 從早餐開賣就生意超好,一位難求,2023米其林必比登推薦
✔ 開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯 @ 超推鮮美魚肚湯+肉燥飯,魚腸魚皮晚來吃不到
✔ 康樂街牛肉湯 @ 湯鮮的溫體牛肉湯+味美開胃的炒牛心、腩+牛肉燥飯~
✔ [台南早餐] 無名羊肉湯-大菜市 @ 鮮美無羶味的溫體羊肉現切,2023米其林必比登推薦
✔ 王氏魚皮店 @ 高評價激推 好吃肉燥飯,海鮮鹹粥,恰恰煎魚肚,招牌魚皮湯
✔ 葉家小卷米粉 @ 國華街必吃,小卷Q彈,湯鮮味美,食尚玩家推薦
✔ 一味品碗粿魚羹 @ 木片吃的古早味碗粿,鄉民、在地人激推比富盛號好吃
✔ [台南米其林美食] 筑馨居 @ 清朝百年老厝品嚐美味私房手路菜,預約制台式無菜單料理,必比登推薦,線上訂位,2023米其林必比登推薦
#高雄必比登店家完整名單(共20間)
牛老大涮牛肉 (自強二路) | 鴨肉珍 | 老新台菜 (九如二路) |
北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕) | 湖東牛肉館 | 帕泰 |
柏弘肉燥 | 弘記肉燥飯舖 | 蜀府掌櫃 |
菜粽李 | 舊市羊肉 (岡山) | 仙香飲食店 |
正宗鴨肉飯 | 雞伯 | 楊寶寶蒸餃 (楠梓) |
鄭家切仔麵 | 橋邊鵝肉 | 雲來坊 |
橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭) | 龍舫牛肉麵疙瘩 |
#大方挑戰過的高雄必比登美食
✔ [高雄左營美食] 正宗鴨肉飯 @ 2023米其林必比登推薦,限量手切鴨腿飯,好吃鴨米血,下水
✔ [高雄鹽埕小吃] 鄭家切仔麵 @ 2023米其林必比登推薦,必點黑白切,藏身巷弄內的人氣美食
✔ 鹽埕 鴨肉珍 超好吃鴨肉飯、鴨腿、鴨下水 @ 便宜好吃又大碗
✔ 湖東牛肉館 @ 老饕私藏台南溫體牛肉火鍋首選,需事先訂位,
✔ 老新台菜 九如創始店 @ 熱門無菜單料理台菜餐廳,精緻美味
看來大方還有許多沒挑戰過的必比登美食小吃啊,再慢慢挑戰吧~